Le M - Menú

Pour y avoir ete pour mon Anniversaire, j ai été agréablement surpris de ce menu de qualité. Je recommande!!! Allez y les yeux fermés.

Restaurant très sympa à découvrir, 2 chefs passionnés qui savent faire monter l émotion au tout a long du menu découverte, une finesse dans les...

Nous y sommes allé pour un dîner en groupe de vingtaine de personnes. Le service était assez rapide et les plats étaient très bons. Pas copieux bien évidemment, mais très bien présentés et délicieux.

Vraiment un excellent restaurant.Cuisine raffinée, savoureuse, très belle présentation.Serveurs très agréables.Très bel endroit.Pour le prix: compter 100 -120 euros pour 2 (menu à environ 40 euros)Dans mon top 5 des restaurants bordelais !

Tout est agréable dans ce restaurant: l'accueil est très sympathique, le cadre est sobre mais convivial, la cuisine est raffinée, le service rapide mais sans aucune précipitation et l'addition n'est pas excessive.Le M est vraiment une adresse à retenir à Bordeaux.

Déjeuner remarquable Excellent rapport qualité prixProduits frais et de saison : ceviche de dorade gingembre coriandreOeuf parfait aux fèves et son bouillon de volaillesLevure et ses petits légumes Les 2 chefs s'activent avec passionBon accueil et suggestion du vin Je recommande vivement La prochaine fois j'essaierai pr le dîner car visiblement la carte me semblait fort appétissante et particulièrement gastronomique À refaire!!!

Réservation à la dernière minute acceptée un vendredi soir. Serveur très souriant et sympa;Cadre agréable, belle déco avec une cuisine ouverte sur la salle;Les 2 chefs sont très aimables et abordables ;Très Bons plats savoureux, bien présentés. On remarque direct les produits de qualité et le Fait maison Bien sûr✌️;Plusieurs légumes ont colorés nos assiettes, j'ai choisi du bar façon papillote autour de l'artichaut hummmm;Et mon mari volaille fermière avec petits légumes ;Excellent restau dans lequel nous y retournerons sans hésiter !

Établissement à découvrir, à fréquenter et à recommander ! Deux chefs créatifs, sérieux et à l'écoute des attentes de leurs clients. Une cuisine goûteuse et savoureuse. Tout semble facile pour cette belle équipe, en cuisine et en salle. Une salle à manger accueillante, où l'on a envie de refaire le monde pendant des heures autour d'un verre de vin très justement recommandé. Il s'agissait du Château Carbon d'Artigues (Graves) 2014 qui est venu souligné un menu très inspiré. Le déjeuner nous a fait voyager entre la Gironde et quelques saveurs d'Asie. De bons produits et un dessert "sautillant" composé de cerises, glace vanille et un jus à base de vin rouge ... Allez-y ! sans modération ... Il...

Une équipe jeune et dynamique, un cadre des plus agréables, mettent en valeur le travail d'orfèvre de deux Chefs à la complicité perceptible.Quel bonheur de les voir s'affairer dans cette cuisine ouverte sur la salle, et quel plaisir pour nos papilles lorsque les plats s'enchaînent, chacun d'entre eux plus surprenant de saveurs atypiques que le précédent.Foie gras mi-cuit sur un lit de rhubarbe trempée au sirop (extra-ordinaire), Saumon mi-fumé Maison sur marmelade de courgettes au pistou, girolles et sauce au vin blanc (à tomber par terre!), volaille fermière cuite à basse température (la consistance!), nous avons hâte de revenir pour tester le reste.Le tout sur une carte des vins très douc...