Sadler - Menú

come sempre eccellente. il menu NA-PA è quello di provare!

ottima esperienza in questo che considero un ristorante top , piatti buoni e gusti delicati , prezzi fascia alta

Menu dégustation correct, mais sans grande trouvailles. Il y a de la recherche, mais cela reste une cuisine pour touristes.

Locale accogliente, servizio perfetto e non asfissiante, cibo preparato con grande maestria. La differenza la fa anche lo stato di rilassato benessere che l’insieme delle componenti procura a chi gode della serata. Super, torneremo sicuramente con grande piacere

Cena speciale per occasione speciale. Con mia moglie abbiamo assaporato il menu tradizione e innovazione ed è stata davvero un'esperienza visiva e sensoriale unica. Il ristorante è raffinato, ma sia lo chef Sadler sia i camerieri sono alla mano e rendono il tutto piacevole. Piatto forte a mio avviso la costoletta di agnello farcita in fois gras, semplicemente fantastica.

Una cena davvero pazzesca, un incanto di sapori che si collegavano fra di loro in un’armonia davvero molto piacevole, con gli abbinamenti piatto/vino in cui si formava una chimica ed un equilibrio formidabile. Un’esperienza sicuramente indimenticabile. Grazie al grande Chef Claudio Sadler e al suo Executive Chef Park Kisung per aver messo in tavola delle storie bellissime, raccontate nel Menu #Tradizione&Innovazione …

Siamo stati da Sadler a cena per festeggiare il mio compleanno. Prima esperienza in un ristorante stellato. Abbiamo avuto il piacere di conoscere lo chef che ci ha accolti all’ingresso e di fare un’esperienza eno gastronomica con il menu NA-PA e i consigli del sommelier, giovane e brillante. Esperienza unica e strepitosa. Ambiente intimo, elegante e raffinato. Il personale e’ disponibile e mette subito a proprio agio. Un ringraziamento particolare allo chef Sadler che ci ha fatto sentire molto coccolati e per la sorpresa portando il dolce con la candelina di compleanno. Un grazie anche al preparatissimo sommelier, splendida ed emozionante serata!

Non sono certamente io a dover dire nè come si mangia da Sadler nè soprattutto chi è Claudio Sadler e quali contributi ha dato alla cucina italiana. Posso solo dire che una volta nella vita questo lusso ce lo si dovrebbe poter concedere. Da notare che da quando il ristorante si è spostato dai navigli a Via dell 'Annunciata, l ' Executive Chef è diventato Park Kisung e, di sicuro, pur seguendo una linea definita e condivisa di piatti, non si può restare delusi, anzi, il suo estro e la sua giovane età danno un valore aggiunto al tutto! Chiude il cerchio il sommelier di sala: se andate, lasciatevi immergere nel suo show ! E ' un vero mattatore nel raccontare i vini che vi proporrà, e un assolut...

un vero ristorante stellato... sotto ogni punto di vista. qualità delle materie prime inspiegabili, come inspiegabile è la modalità e l'immaginazione con cui gli stessi sono preparati e presentati all'ospite. In questo particolare periodo, tutti i collaboratori prestano grande attenzione alle misure di sicurezza e le applicano. il personale di camera è molto professionale ma senza mai essere freddo e intatto, infatti sono sempre molto cordiale e riescono a mettere a proprio agio i clonai nonostante le ovvie esigenze diverse. un sommelier è presente nella stanza (che scrivo con la maiuscola) perché può davvero fare il suo dovere. veramente esperto in vini e grande conoscitore dalla sua cantin...