Sale Nero - Menú

Ristorante un po' alternativo cucina tradizionale mischiata con con la cucina Giapponese, piatti buoni , personale gentile, prezzi accessibili

Ristorante che serve pesce. Piatti veramente accurati. Ottima la tempura di gamberi e baccalà. Buona la tartare di gamberi. Ottimo il vino bianco Da consigliare

great dinner in viterbo. tonnarelli and ravioli super good, tasty! sitting on the square right outside the restaurant, intelligent, professional service. very pleasant. happy birthday!

I would tumble that we come from the back door of the restaurant, but when we were inside very nice and quiet. the type that works is very friendly. never try with clam with lemon and cable fish tempoura, not expected was very nice. very satisfied!

ottimi piatti, qualità delle materie prime, presentazioni semplici ma efficaci. preparato sommelier che offre una gamma di possibilità che descrivono aromi, profumi e gouits; chef creativo ed esigente con se stesso, quindi ottima garanzia per il cliente. la signora che presenta il menu è molto gentile, discreta e raffinata. ,Un applauso a questa qualità realtà vinebia.

Capito per caso in questo ristorante nei pressi del centro di Viterbo, durante un giro in motocicletta.Tavoli apparecchiati all esterno con affianco il bancone dei drink.Menu misto con carta del sushi e una proposta gourmet classica.Ho optato per una tartare di manzo (squisita) con tuorlo fritto e spaghettone con baccala mantecato.Ottimo anche il servizio Drinks con ottima carta dei vini e cocktail preparati al momento.Servizio impeccabile, veloce ed empatico.Bravissimi ragazzi!Ps: unico consiglio che mi permetto di dare è di abbassare un filo il volume della musica di sottofondo (molto piacevole)

this could be the most hidden restaurant in all viterbo. it's hard to find, but it's worth it. eating is inspired, a subtle fusion of Italian and Indian cuisine. the chef recently returned from a trip to mumbai to find ideas. for example, a...spectacular cherry-cutney accompanied our brot. we had fish parmigiana and an excellent ravioli filled with scallops, topped with sage and a large garnel, and drizzled with pressed sardnel oil, the oil of the etruskers. then there was breanzino with olives and tomatoes, with a hauch of candied lemon and ginger. they must have better sign for the restaurant, because even when they reach the street, it is hard to know that at the end is a restaurant.

bella posizione e molto curato. la cucina offre un menu con una selezione di piatti raffinati sia di terra che di mare, e un menu con una selezione di sushi molto speciale. dagli amanti della cucina occidentale e giapponese, abbiamo deciso di assaggiare piatti da entrambi i menu e siamo rimasti davvero impressionati da ogni singolo corso. la cucina ci ha coccolati anche con alcuni piccoli gusti extra, tra cui nigiri d'anatra con salsa barbecue e picaña nigiri con senape genuinamente particolare ed apprezzata. qualità della carne e del pesce veramente sopra la media, ingredienti perfettamente abbinati tra loro. menzione speciale per il manager: preparato, gentile e molto bello. è stato in gra...

assolutamente una cena per leccare i baffi in una posizione curata in dettaglio. Siamo arrivati in questo ristorante che cammina intorno ai vicoli della città, ma un segno era stato posto per segnalare la presenza della taverna. subito abbiamo apprezzato la cura nella preparazione della stanza e dei tavoli che ha dato un'aria accogliente e piacevole a tutto l'ambiente. il personale cordiale ci ha coccolati con la loro attenzione e competenza. delizioso tartare con uovo croccante dell'antipasto, superiore a tutto quello che ho assaggiato fino ad ora, i gnocchi di castagno così favolosi che non ho sprecato tempo fotografandoli, e poi finire in bellezza con un delizioso copri limone, tutto anna...