Teléfono: +4963125566,+4963125577
Dirección: Pfaffenbergstr. 114, 67663 Kaiserslautern, Rhineland-Palatinate, Germany
Ciudad: Kaiserslautern
Menú Platos: 9
Reseñas: 2217
Sitio Web: https://www.restaurant-sommerhaus.com/
"Ziel war: im Umkreis des neuen Zuhauses ein ambitioniertes Restaurant auszuprobieren – das Preisniveau liegt zwar über dem Durchschnitt, aber wir wollten einfach mal sehen. Daher: wir fingen klein an: „Grillgemüse auf großem buntem Marktsalat mit Kartoffelgratin“ 16 € und „Putenstreifen mit arabischen Gewürzen auf Gemüsenudeln – pikant“ 18 € . Nach Aufnahme der Bestellung war das Essen doch überraschend schnell ! auf dem Tisch. Der Marktsalat und Grillgemüse waren hinsichtlich der Zubereitung nicht zu beanstanden, das Dressing Standard – allerdings war die servierte Menge für ein vegetarisches Hauptgericht sehr sparsam. Sollte dies eventuell mit dem Kartoffelgratin ausgeglichen werden? Der ging allerdings umgehend zurück und sollte gegen ein paar Scheiben Brot ausgetauscht werden: unter einer kräftigen Schicht aus dunklem überbackenem Käse verbarg er sich dann, der Gratin. Ist die Küche bei den Rezepten auf die Seite von Fondue oder Raclette verrutscht. Dafür kam dann ein sehr übersichtliches Brotkörbchen mit 2 dünnen Scheiben von kleinstporigem Baguette. Die zierliche Esserin stellte dem Service gegenüber fest, dies wäre das schlechteste Baguette, das sie je gegessen hatte. Zur Pute, den arabischen Gewürzen und den Gemüsenudeln. Man kann Putenstreifen auf viele Arten anbraten. Am einfachsten mit Öl in die Pfanne und fertig – einfallslos, zumal man orientalische Aromen erwartet. Und zu wenig. Viel zu wenig. Die Putenstreifen wurden auf Gemüsenudeln serviert. Das heißt: gebratenes Tiefkühlgemüse auf „Spirellis“ wirklich! in einem Dressing das im wesentlichen wohl nur aus einem Streifen Tomatenmark bestand. Von arabisch keine – wirklich keine Spur. Es hätte so gut sein können und sogar pikant. War es auch nicht. Die Servicekraft bot an, mit Chili-Würzmischung nachzubessern. Danke. Nachdem wir die Hauptspeise hinter uns hatten, wurden wir auch gefragt, ob wir einen Espresso zum Abschluss wollten. Das geht voll in Ordnung, denn wir waren ja schon 50 Minuten da, wollten hier sowieso keinen Nachtisch mehr und um Neun abends will man ja auch zu machen."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Kaiserslautern, una ciudad en el suroeste de Alemania, es conocida por su conexión con el fútbol y la vida universitaria. Los platos tradicionales incluyen el saumagen, una especialidad de estómago de cerdo relleno de la región.