Spargelhof Gut Kuhlendahl

Kuhlendahler Str. 248, 42553 Velbert, North Rhine-Westphalia, Germany

🛍 Tee, Terrasse, Schnitzel, International

3.3 💬 23 Reseñas

Teléfono: +492053923456

Dirección: Kuhlendahler Str. 248, 42553 Velbert, North Rhine-Westphalia, Germany

Ciudad: Velbert

Platos: 26

Reseñas: 23

Sitio Web: http://www.spargelhof-gut-kuhlendahl.de

"Wenn Sie in der Saison 2016 nur einmal Spargel essen wollen, dann fahren Sie nach Gut Kuhlendahl,aber...bringen Sie Zeit mit, denn das nur saisonal geöffnete Lokal hat zwar freundliches aber einfach zu wenig Personal,aber...Sie werden entschädigt mit dem wahrscheinlich besten Spargel Ihres Lebens in den verschiedensten leckeren Variationen, dazu eine kleine aber feine Weinauswahl.Und wenn Sie dann noch ein bischen Reserve haben,beenden Sie den Abend mit leckeren Erdbeeren frisch vom Feld nebenan."

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Der Spargel war dick (keine Wahl der Spargeldicke), teilweise bitter, die Holländische Sauce von Lukull hatte Klümpchen, Schinkenarten einfache Qualität. Dafür 20 Euro pro Teller.

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Reseñas

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Spargel lauwarm und verkocht, Sauce aus dem Tetrapack, Schinken, Fisch, Schnitzel jeweils winzige Portionen zum riesen Preis. Nie wieder!Wir kaufen den guten Spargel dort und kochen viel, viel besser zu Hause!


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Schlicht modernes Ambiente im historischen Gemäuer. Fröhlich, freundliches, angenehm keckes Personal, hervorragende Küche bei frischestem Spargel. Auch in untypischen Kreationen. Einfach lecker! Ein "must have" in dieser Gegend in dieser Zeit.


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Da wir schon immer unseren Spargel im Gut Kuhlendahl kaufen, haben wir jetzt das Restaurant ausprobiert. Es war sehr schönes Wetter und wir konnten auf der Terrasse unseren Spargel genießen. Die Heiße Pfanne aus Filetspitzen und Spargel pikant ist allerdings nur für diejenigen etwas, die den Spargel in seiner scharfen Form mögen. Der Preis von 23,90 ist für das gebotene doch ziemlich hoch.


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Wir waren traditionell zum 6.Mal dort Spargel Essen, aber nun auch zum letzten.Denn für den Preis in der Atmosphäre (Halle, laut, lieblos) fühlten wir uns ausgenommen.Es gibt weder ein Appetitanreger, noch ein "Bonbon, Schnaps etc", nicht mal eine Blume, dabei blühen vor der Tür die Pfingstrosen...Es ist eine Massenabfertigung, der Spargel ist lecker, aber der Zander schmeckte nur nach dem beigelegten Thymian, unpassend.Die Portion Gratin ist Mini, Teller für 24,80 Euro ist nicht gerechtfertigt.


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Wenn Sie in der Saison 2016 nur einmal Spargel essen wollen, dann fahren Sie nach Gut Kuhlendahl,aber...bringen Sie Zeit mit, denn das nur saisonal geöffnete Lokal hat zwar freundliches aber einfach zu wenig Personal,aber...Sie werden entschädigt mit dem wahrscheinlich besten Spargel Ihres Lebens in den verschiedensten leckeren Variationen, dazu eine kleine aber feine Weinauswahl.Und wenn Sie dann noch ein bischen Reserve haben,beenden Sie den Abend mit leckeren Erdbeeren frisch vom Feld nebenan.

Velbert

Velbert

Velbert, enclavado en Renania del Norte-Westfalia, es conocida por sus paisajes exuberantes y hamburguesas. La cocina local incluye platos contundentes como el Sauerbraten y cervezas locales, reflejando su rica herencia cultural.

Categorías

  • Tee Explore nuestra selección de tés reconfortantes, que ofrece tanto mezclas clásicas como exóticas. Perfectamente preparados para despertar tus sentidos, disfruta de nuestra gama para un momento de tranquilidad y sabor en cada sorbo.
  • Terrasse Cene al aire libre en nuestra hermosa terraza, donde podrá disfrutar de una deliciosa comida con vistas impresionantes y una brisa refrescante. Perfecto para un almuerzo relajante o una cena romántica bajo las estrellas.
  • Schnitzel Schnitzels crujientes y dorados hechos de carnes tiernas, sazonadas a la perfección. Acompañados de deliciosos acompañamientos, estos clásicos contundentes ofrecen una experiencia satisfactoria y llena de sabor para cualquier antojo.
  • International Explora un mundo de sabores con nuestra diversa selección de platos internacionales, diseñados para ofrecer un viaje culinario a través de continentes, lleno de sabores vibrantes y auténticos de todo el mundo.

Comodidades

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Für Vegetarier Geeignet

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Haus Stemberg

Haus Stemberg

Kuhlendahler Str. 295, 42553 Velbert-Neviges, Germany

Tee • Desserts • Marktküche • Europäisch


"Das Haus Stemberg gehört zu den bekanntesten Top-Restaurants des Bergischen Landes. Das Traditionshaus, das in der 5. Generation von Sascha Stemberg betrieben wird, hat seine Bodenständigkeit über die Jahre bewahrt. Die Einrichtung wirkt gepflegt und gutbürgerlich. Der Besitzerfamilie ist es gelungen, neben dem Landgasthof mit sehr guten regionalen Traditionsangeboten eine ambitionierte Gourmetküche zu präsentieren.Die Stembergs haben dieses Erfolgskonzept " Zwei Küchen von einem Herd" genannt.So gesellen sich zu den Stammgästen aus der Region zahlreiche Gourmet-Gäste, die eine weitere Anreise in kauf nehmen, um die vom Guide-Michelin mit einem Stern gekürte Küche des Juniors zu genießen. Sehr schön ist, daß die Preisgestaltung im Familienbetrieb an der Kuhlendahler Straße im Vergleich zu anderen Sternerestaurants sehr günstig ausfällt.Ein weiterer zuverlässiger Hinweis für Spitzenküche ist die Mitgliedschaft Sascha Stembergs in der Köchevereinigung JRE. Die Jeunes Restaurateurs d'Europe sind seit vielen Jahren Garanten für handwerklich hochstehende und kreative Kochkunst. Wir haben uns bei unserem kurzentschlossen Besuch des Restaurants für eine à la Carte Auswahl aus "beiden Küchen" entschieden, und waren sehr zufrieden.Die Ceviche vom Huchen (Donaulachs) und der marinierte Bachsaibling mit Zitrone, der in einer aromatischen Cremesuppe aus Frankfurter Grünen Kräutern serviert wurde, schmeckten leicht und sehr aromatisch. Diese Beschreibung gilt übrigens auch für die zuvor gereichten "ganz lieben" Grüße aus der Küche: Orientalischer Cous-Cous-Salat und ein Kartoffelsüppchen im Glas.Die Klassiker: Gebratene Blutwurst ( die nach einem alten Familienrezept heute von einem Velberter Metzger hergestellt wird) auf Kohlrabi-Creme und Kartoffelpüree, sowie das Kalbswiener mit Kartoffel-Gurken-Salat waren erstklassig zubereitet.Das Wiener Schnitzel hält jedem Vergleich mit den bekannten Wiener Top-Restaurants und den vielen ausgezeichneten österreichischen Restaurants in Deutschland stand. Der Star-Österreicher unter den TV-Köchen, der in seinem Burgrestaurant das Wiener-Schnitzel als Signature-Dish deutlich teurer anbietet, könnte bei Stembergs noch einmal lernen, was eigentlich das Besondere bei der Zubereitung eines Kalbswieners ausmacht.Am Ende noch eine Bemerkung zum Motto "Gastgeber aus Leidenschaft". Ich erwähne diese Erfahrung, weil sie hier auf Tripadvisor zuvor beschrieben wurde.Das Restaurant öffnet um 18.00h. Als ca. 3 Minuten vorher die verschlossene Eingangstüre geöffnet wurde, betraten wir das Restaurant, grüßten die anwesende Besitzerfamilie und ihre Angestellten mit den Worten: " Guten abend, dürfen wir schon hereinkommen?" Die Frage wurde von Frau Stemberg Senior mit einem kurzen "Ja" beantwortet. Eine freundliche Begrüßung der Gäste stelle ich mir anders vor.Ich kann allerdings auch nicht nachvollziehen, warum hier erst punkt 18.00h die Eingangstüre aufgeschlossen wird. Ich habe häufig erlebt, daß andere Gastronomen in dieser Situation die Gäste begrüßten, und freundlich darauf hingewiesen haben, daß der Service erst in einigen Minuten beginnt, man könne uns aber die Wartezeit gerne mit einem Getränk verkürzen.... So stelle ich mir leidenschaftliche Gastgeber vor."