Tasca La Farola - Menú

Cumai

➤ Calle Nicolas De Ponte, 6, Puerto de la Cruz, Spain

Vino • Queso • Español • Mediterráneo

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"Excepcional experiencia culinaria Desde el momento en que contactamos con Cumai para reservar una mesa, fue una experiencia muy personal. María envió un correo electrónico para confirmar nuestra reserva y darnos la bienvenida a su restaurante. Al llegar a nuestra reserva, que fue la última noche de lo que fue unas vacaciones absolutamente fantásticas, recibimos una cálida bienvenida de María. Tanto la decoración exterior como interior del restaurante, es a un nivel muy contemporáneo y muy alto, que no estaría fuera de lugar en un centro urbano cosmopolita del Reino Unido de alta calle. El restaurante está perfectamente limpio, con flores frescas en la mesa y ropa de mesa fresca y limpia. Cumai tiene una fantástica bodega, que alberga una abundancia de vinos, tanto locales como internacionales, que nos impresionó mucho. Habiendo navegado por lo que parecía ser un menú delicioso, elegimos el menú del probador, que consistía en 5 platos de postre y sabor, que puede haber sido más, pero esto era todo lo que podíamos más que satisfacernos. Cada vez que nos servimos, María explicó los ingredientes principales, que hicieron nuestra experiencia gastronómica increíblemente personal, especial e inolvidable. Cada curso cuenta con productos locales de primera calidad, servido con tal atención al detalle, pasión y bengala y sazonado a la perfección. Podríamos haber estado fácilmente sentados en un restaurante Michelin Star, al que Cumai ya tiene dos estrellas increíbles, María y Curro. Pensar que Cumai es dirigido por sólo un marido y un equipo de esposas, está más allá de la imaginación y la expectativa, que más que demuestra sus personalidades fuertes y la pasión por lo que hacen, kudos a ambos. Cumai captura la esencia misma del amor, la felicidad, exquisito comedor fino, que es muy precio razonable, servido con un nivel de servicio inestimable. Recomendamos altamente Cumai y definitivamente regresaremos. Steve y Cheryl."

San Diego

➤ El Rincon, 43, 38314, La Orotava, Spain

Pez • Carne • Español • Mariscos

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"La fama de sus carnes premium y pescados frescos a la parrilla es bien merecida. Puntos perfectos, pescado local excelente. Cortes de carne bien seleccionados. Una carta apetecible de principio a fin.Carta y ambiente auténtico canario con un plus de calidad que lo convierte en el lugar perfecto para conocer la gastronomía de la isla. Servicio amable y muy profesional. Para empezar un delicioso pan caliente tostado en la parrilla con diferentes salsas -aguacate, alioli y almogrote- para untar y empezar de una manera magnífica una comida de producto fresco y local: pulpo embarrado y pescado con papas y mojo. Decoración tradicional con bonitas vistas al mar en una zona de plataneras cerca de la playa del Bollullo. Si hay arroz con leche en sus sugerencias dulces ¡ Es vuestro día de suerte!"

La Casa Dell'oste

➤ Carretera Provincial 133, 38399, Santa Úrsula, Spain

Pizza • Europeo • Mariscos • Vegetariano

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"No sabíamos muy bien a dónde ir aquel fin de semana y surgió este local muy acogedor en Santa Úrsula dedicado a la cocina italiana. El risotto de remolacha es una verdadera delicia, impresionante, untuoso. También pedimos una ensalada tibia de calamares muy rica y abundante. Su vinito, su pan, y un ambiente tranquilo para pasar un buen rato en pareja o con familia."

El Chile Verde

➤ Carr. Provincial, 191, Santa Úrsula, Spain

Pollo • Queso • Mexicano • Alimento

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"Estuvimos en la inauguración del local en Puerto de la Cruz, nos hospedábamos en el hotel Puerto Palace y un familiar nos aconsejo probar la auténtica cocina mejicana. Todo era casero y delicioso y un trato de diez. Nachos con guacamole, Tacos del Pastor y flan de Elote. Pena que estabamos de vacaciones, pero volveremos en cuanto tengamos la oportunidad. Saludos a Valeria de parte de Noa."

Donde Mario

➤ Carretera Provincial, 199, 38398, Santa Úrsula, Spain

Bife • Europeo • Español • Vegetariano

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"restaurante donde mario en Santa Ursula: una cocina para descubrir el mundo nada más entrar en el establecimiento que nos sentimos bien recibidos, bienvenidos como personas amigables que te invitan a su casa. un lugar agradable, decorado con amor y corazón. se respira un buen ambiente energético, el de un equipo joven que cree en el proyecto de restauración que están desarrollando. Gracias a la cordialidad de sus torres de raul chef que, con amabilidad, risa y pedazos de genio, fue detallando, plato a plato, los ingredientes que, magistralmente combinados, dan como resultado estas porciones mágicas de felicidad. todo lo que comimos: original, exquisito y sublime. nuestro comando: taco de cuero cabelludos con cal y cilantro. Espectacular la mezcla de sabores cítricos rayados de camarones rojos. increíble como el producto trata. croquetas de jamón ibérico de acornios (una nota: nadie debe salir de este mundo sin probarlos, tan cremoso y sabroso con tan troceones de jamón ibérico y, también, dar consejos. ceviche clásico con fritura de calamar (Reinvención de ceviche, con maceración cuidadosa en su punto) tiramisú al plato. ideal para terminar esta agradable experiencia. Hemos apreciado en este restaurante que hay empresarios con pasión, vocación y deseo de compartir una cocina creativa y fusión de calidad. visita esencial para personas que aprecian el arte culinario."