Teléfono: (+39)0457500011
Dirección: Via San Peretto, 18, 37024 Negrar Di Valpolicella, Italy
Ciudad: Negrar
Platos: 14
Reseñas: 4503
Sitio Web: http://www.trattoriaallaporchetta.it
"Location ben curata, con mix di vecchio stile( pietra a vista) e design moderno il tutto perfettamente in simbiosi. Voto Menù: con un'occhio alla cucina tradizionale tipica , senza esagerare sul numero di portate offerte. Cibo: Andato per un pranzo di lavoro, decido di prendere il piatto tipico della casa: La Porchetta. Cottura buona, peccato per gli aromi troppo predominante e per il sale, molto salato. Avendo chiesto alla cameriera se la porchetta comprendesse anche le verdure o contorno e avendo ricevuti come risposta un si mi aspettavo le verdure solo per me ed invece erano state portate per tutti visto che tutto il tavolo aveva preso verdure anche senza porchetta. Morale poche verdure. Il dolce nella sua semplicità mi ha stupito. Un tiramisù di pandoro e ananas, peccato che di tiramisù non avesse nulla tranne una simile crema). Avesse avuto un nome diverso era ottimo, un pandoro morbido e soffice, una crema spettacolare e dei pezzettini d'analisi maturi al punto giusto che mi hanno deliziato e pulito la bocca, sgrassandola. Voto: la porchetta, dolce Servizio: camerieri gentili e disponibili, non tutti professionali nel modo di servire. Voto Prezzo: un pò caro, ma non conosco i prezzi della zona. Voto Spero di tornarci per assaggiare altri piatti e ricredermi su alcuni dubbi."
Todos los precios son estimados.