Trattoria La Boschina

Via Ponte Nuovo, 43036, FIDENZA, Italy

🛍 Cibo, Pasta, Italiano, Stabilimento

4 💬 4461 Reseñas
Trattoria La Boschina

Teléfono: +393952483015

Dirección: Via Ponte Nuovo, 43036, FIDENZA, Italy

Ciudad: FIDENZA

Menú Platos: 18

Reseñas: 4461

Sitio Web: http://trattorialaboschina.it

"Pranzo con famiglia, dopo la visita al labirinto del Masone.C'è l'imbarazzo della scelta, il menù è veramente ricco.Tutti i piatti li abbiamo trovati molto buoni. Su tutti direi il guanciale caramellato alle erbe aromatiche, tenerissimo e saporitissimo.C'era un piatto del giorno di taglierini con i funghi porcini. La pasta molto ben fatta e ben cotta, poco gustosi i funghi, quasi inavvertito il sapore.La punta da latte croccante con patate e cipolline mi è sembrata un po' stopposa, ma saporita anch'essa.Buoni i dolci, anche se la torta di mele avrebbe potuto essere scaldata un poco.Buono il vino e non tanto caro.Una pecca in generale l'atteggiamento del titolare (che prende le ordinazioni): ci è sembrato scocciato e poco propenso anche solo ad un sorriso.Non dico che si debba essere tappetini coi clienti, ma un po' più di garbo non dispiace. In fondo a tavola si viene anche per pranzare in relax.Ho tolto un pallino per questo."

Carmela Carmela

buon servizio, importante carta di vino, portante attento, menù accurato.

Dirección

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Reseñas

Benoît
Benoît

Locale ben curato, buona qualità della cucina e corretto rapporto col prezzo .


Ivonne
Ivonne

Ottima trattoria, eccellenti i salumi, piatti ricercati e ben curati. Consigliata!


Ilario
Ilario

Buon cibo, personale con competenza, il titolare molto simpatico.... Trattoria da visitare assolutamente.. Ver carta


Éric
Éric

Abbiamo cenato sabato sera in famiglia, cibo e vino veramente fantastici. Location molto bella e curata, intrattenimento originale!


Odino
Odino

un ringraziamento speciale! grazie al signor Diego al suo staff. pranzo di nozze perfetto. tutta la buona qualità nella giusta quantità.


Maria
Maria

Locale curato e servizio attento. Piatti di ottima qualità e la materia prima ne fa da padrona. È sempre una gioia tornare a degustare alla Trattoria Boschina. Ver carta


Ninfa
Ninfa

Personale molto cordiale ed educato. Gradevole esperienza in completa intimità e discrezione. Location semplice ed essenziale, ma ben curata. Menù semplice e di stagione. Consigliato!


Gianriccardo
Gianriccardo

Ho cenato all’aperto e grazie ai funghi riscaldanti non ho sentito la fastidiosa umidità delle serate settembrine: questa attenzione al cliente è presente nel servizio, nell’apparecchiatura della tavola e nei piatti. Il punteggio massimo è anche per gli ottimi taglierini al porro e culaccia croccante, per la gustosa punta da latte croccante al forno con patate e per la strepitosa panna cotta, tutto bevendo gutturnio superiore. Prezzi ragionevoli (circa € i primi e i secondi). Ci sono anche portate di pesce, che ho letto di sfuggita nel menù. Consigliato


Grazia
Grazia

Pranzo con famiglia, dopo la visita al labirinto del Masone.C'è l'imbarazzo della scelta, il menù è veramente ricco.Tutti i piatti li abbiamo trovati molto buoni. Su tutti direi il guanciale caramellato alle erbe aromatiche, tenerissimo e saporitissimo.C'era un piatto del giorno di taglierini con i funghi porcini. La pasta molto ben fatta e ben cotta, poco gustosi i funghi, quasi inavvertito il sapore.La punta da latte croccante con patate e cipolline mi è sembrata un po' stopposa, ma saporita anch'essa.Buoni i dolci, anche se la torta di mele avrebbe potuto essere scaldata un poco.Buono il vino e non tanto caro.Una pecca in generale l'atteggiamento del titolare (che prende le ordinazioni):... Ver carta

Categorías

  • Cibo Deléitese con nuestra selección variada de alimentos, que ofrece una mezcla de clásicos favoritos y platos innovadores. Cada elemento está elaborado con los ingredientes más frescos para deleitar su paladar y ofrecerle una experiencia gastronómica memorable.
  • Pasta Deléitate con nuestra selección de platos de pasta clásicos y contemporáneos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de calidad y salsas sabrosas que capturan la esencia de la cocina italiana en cada bocado. Ver carta
  • Italiano Saborea los ricos y diversos sabores de Italia con nuestro menú, que ofrece pasta clásica, risottos sabrosos y platos tradicionales de carne y mariscos, todos elaborados con ingredientes auténticos y pasión. ¡Buon appetito!
  • Stabilimento Descubra un lugar donde la pasión culinaria se encuentra con un ambiente acogedor. Nuestro establecimiento ofrece un delicioso menú elaborado con ingredientes frescos, perfecto para crear experiencias gastronómicas memorables con amigos y familiares.

Comodidades

  • Wifi
  • Caffè
  • Carta
  • Terrazza
  • menú
  • Romantico

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"During a short visit to the quaint town of Fidenza, near Parma, together with a group of 30 persons I had dinner at this establishment, just before attending the opera at the nearby Teatro Magnani. The set menu consisted of 1 freshly sliced cold cuts, 2 two kinds of 'primi ' pasta dishes , and 3 desert. 1 The waiters brought a few large platters with a selection of regional salami, coppa, cooked and raw ham prosciutto cotto and prosciutto crudo . Remember, Fidenza, like Parma, is in the Emilia, land of Parma ham, Parmiggiano Reggiano cheese, and so much more. It goes without saying, therefore, that the 'crudo ' literally melts in your mouth. It can get better than that. The cold cuts were served with freshly made 'gnocco fritto ', a traditional 'bread ' from the Emilia region, a dough made from flour, water and a pinch of salt, then deep-fried in lard. 2 If you ever visit Emilia and you don 't have the ubiquitous 'tortellini ', then you haven 't really been to Emilia. At this restaurant, they make their own pasta, every day. Like a bakery, you can see how they work the 'sfoglia ' fine sheets of fresh pasta dough and make the tortellini. The ones we had were served in traditional fashion: butter and Parmiggiano cheese filling was with ricotta cheese and chards, no meat . Like the butter, these tortellini melted in our mouths. I had two servings, but I could have had another two if it weren 't for the 'second ' primo... Yes, there was a second pasta dish, this time small pasta buds with baked beans in Italian, 'pasta e fagioli ' . This is a staple in many parts of central-southern Italy, but each region has its own variety. Here, the pasta and beans were 'dry ', not in a soup therefore very common in the south of the country . The beans were so good, they tasted like meat sauce 'Bolognese ', sort of . I was so full from the previous primo that I had only one serving of the second primo. I wish I had a container to bring them home! 3 This Trattoria makes their own deserts, clearly, but as we were short of time, we 'just ' had the home-baked tarts, one with fruit jam, the other a typical crumbly pie called 'Sbrisolona ' literally, 'big crumbler ' . If you ever go to Mantova, north of Fidenza in Lombardy, but on the border of Emilia you will find this tart everywhere. I don 't know if I will ever manage to go again to Fidenza, but if I should feel the urge to have some really good and genuine 'tortellini ', with no doubts I 'll visit the Antica Trattoria al Duomo again."