Tryphe - Carta

Bella location, qualitá dei piatti altissima , servizio preciso e veloce, piatti curati e molto rari da trovare in zona

Un'esperienza culinaria indimenticabile! Complimenti allo chef e a tutto il personale che ha saputo coccolarci, regalandoci una splendida serata.

Cena perfetta Un ottimo ristorante, i piatti erano tutti ben curati e il personale gentile. Location bellissima con una terrazza dove mangiare all'aperto. Ver carta

Piatti ottimi, accompagnati dalla gentilezza e competenza di Francesco che ci deliziò con prodotti di prima qualità.. anche l’ambiente è molto confortevole. Consigliatissimo!

Ho mangiato per due volte in questo ristorante, una volta con menù a la carta e l'altra con menù fisso. Cibo squisito e ottimo rapporto qualità-prezzo. Servizio impeccabile. Tornerò sicuramente.

Eleganza e raffinatezza contraddistinguono il Tryphè. Splendida location posata su una collina con vista panoramica dalla terrazza sulla piana di Sibari abbracciata dalla Sila, dal Mar Jonio e dal Monte Pollino. Abbiamo degustato Podolica marinata con spuma di parmigiano e Gamberi rossi burrata come antipasto, per poi proseguire con Cappellacci di pescatrice e Gnocchi di ceci e terminato con un Crumble di nocciole e gelato al caffè. Cibo e Servizio impeccabili. Vasta scelta di ottimi vini. Ver carta

Io e il mio ragazzo abbiamo cenato in questo splendido locale insieme a due amici tornando dal Pollino. Locale arredato con gusto e spazioso. I cibi, dall’antipasto al dolce, preparati con cura, originalità, usando prodotti di altissima qualità. Sapori della tradizione calabrese e italiana (in generale) reinterpretati con creatività e capacità. Sapori eccellenti. Porzioni abbondanti e presentate con eleganza. Ottimi vini. Cordialità del personale. Complimenti al proprietario di questo consigliatissimo ristorante!

Accetto un invito in questo ristorante senza averne conoscenza. È stata una gran bella sorpresa. Ho scoperto una cucina raffinata con prodotti tipici e genuini. La carne bianca di maialino nero è andata molto al di là di un semplice ossimoro. Gustosa, morbidissima, speziata con salse aromatizzate, si è rivelata una pietanza prelibata. L'intero pasto è stato una continua scoperta di sapori delicatamente forti, decisi senza mai eccedere. Fino al soufflé di cioccolato che ci ha definitivamente affondato nella dolcezza. Tornerò con gli amici più cari, quelli con cui condividere una perla come il Tryphè.

Esperienza piacevole, locale molto curato ed oggettivamente bello con una vista spettacolare dalla quale si può ammirare sia il monte pollino che il mare. I piatti sono molto buoni e rifiniti con cura, si sente che gli ingredienti sono di qualità e preparati bene. Ho trovato le porzioni tutto sommato giuste, forse solo gli antipasti potrebbero essere un po' più abbondanti ma i primi e i secondi sono in giusta quantità. Ho apprezzato molto che lo chef a fine pasto giri in sala a parlare con i clienti, molto gentile e delicato, scambiarci qualche parola ti fa capire la passione che mette nel suo lavoro. I prezzi sono più alti della media dei ristoranti della zona, ma la qualità è nettamente pi... Ver carta