Villa Vignola - Carta

Ristorante praticamente a due passi dal mare, si cena con lo sciabordio delle onde. Servizio deludente e piatti che non lasciano ricordo. Peccato perché solo per la posizione meriterebbe molto di più

Sono stata a cena in questo ristorante: il luogo è incantevole, molto curato e con una cucina dai sapori ricercati (da provare gli antipasti freddi e i carpacci di pesce). Unica pecca il servizio un po' troppo lento, ma comunque impeccabile.

bella struttura immersa nella natura e con un esclusivo vista sul mare. riservato, rilassante e molto elegante. siamo stati nella junior suite e ci siamo sentiti cullati dal mare. congratulazioni a tutto il personale per gentilezza e cortesia. Ver carta

A table on the terrace overlooking the sea was a perfect location for a relaxed, high-quality dinner. I had a carpaccio of tuna followed by grilled monk fishing. The monk fish was excellent and was somewhat similar in taste and texture to a perfect...cooked lobster. The wine list is extensive and the local wines cheap. The staff was professional and attentive. There are English language menus that are helpful.

I must say that the best is... the location (this is really wonderful). The menu is standard (a lot better menus in Vasto when we talk about fish) and the presentation can be much better... even the quantities... Waiting time is absolutely not...acceptable (appearance main dish... almost 2h) owner approach is not oriented for a restaurant that wants to be a little more, and this is probably one of the worst things. ... Let's see for the future

siamo tornati per la seconda volta a Villa Vignola. è sempre una garanzia. posto brindisi, personale qualificato e gentile, sempre pronto a coccolare gli ospiti. Angel, il proprietario, persona fantastica. quest'anno per problemi legati a Covid-19, non poteva aprire il suo meraviglioso ristorante, ma ci ha indicato i migliori ristoranti del posto assicurando che fossero trattati bene. Spero che l'anno prossimo possa riaprire il proprio. Grazie per tutto e ci vedremo sicuramente l'anno prossimo. anna e pietro Ver carta

Excellent innovative fresh seafood served on the terrace of this quiet boutique hotel with magnificent views of the well maintained gardens and the Adriatic Sea. Service was very good, serving exactly right when you have a 3-4 course meal. Very good wine list also with reasonable prices. In fact, the whole meal was an excellent value for money. During our stay we noticed that many of the clientele are actually Italians who live in the route. Great option if you want to enjoy excellent seafood in a non-tourist location with a wonderful atmosphere. Good for a romantic meal two or families.

Tutto meravigliosamente perfetto. Un luogo più unico che raro nella riviera dei trabocchi. La villa si erge in posizione privilegiata rispetto a qualsiasi altra abitazione, mare a perdita d’occhio e verde tutto intorno. Basta arrivare per sentirsi immediatamente in piena vacanza. Gli interni sono studiati per offrire il massimo comfort agli ospiti e le camere arredate con stile elegante e sobrio. Una sorpresa particolarmente piacevole, i materassini da mare e da spiaggia più comodi che abbia mai provato. Il ristorante assolutamente superlativo. Il personale disponibilissimo e pronto ad assecondare qualsiasi esigenza. Grazie a tutto lo staff. Torneremo sicuramente a rilassarci un questo luogo...

Posto fantastico, struttura veramente ben curata, in una location di alto livello, ambiente che profuma di mare e relax, servizio eccezionale, piatti con sapori ottimi, può bastare? No! Perché l'atmosfera che ti lascia villa Vignola, è un'atmosfera che ti rilassa e ti fa stare bene! Ma ora passiamo alla ristorazione, antipasti di una freschezza e di una ricerca da non sottovalutare, consigliato l'antipasto freddo, con pesce davvero eccezionale, primi con pasta fresca superlativi, secondi da capogiro e per finire una fritturina delicata che è davvero un'armonia di sapore, sottolineo che la frittura è davvero buona e merita di essere presa! Per tutto il resto che ho omesso per quanto riguarda... Ver carta