Teléfono: +34697138215
Dirección: Calle De Escosura, 12, 28015 (), Espana, Madrid, Spain
Ciudad: Madrid
Platos: 35
Reseñas: 791
"Las pinzas romanas en la carta son simplemente fabulosas, especialmente la de panceta arrotolatta, rodajas de tomate y encima de todo ello una panceta arrotolatta que, al pasar por el horno, queda crujiente y muy sabrosa. Sin lugar a dudas, el mejor restaurante italiano de Madrid. La pasta fresca recién hecha en su propio obrador y a la vista de todos los comensales. Me tomó varias visitas probar los platos principales de la carta, su especialidad son las pastas al frutti di mare, sinceramente como si estuviera en Sicilia. La carbonara es de película y la ensalada de burrata con tomates confitados y alcachofas es sublime. Visitar Virtu junto a varios amigos es una magnífica idea que permite probar en una sola visita una gran variedad de platos. La bodega de vinos es muy variada con productos de varias regiones de Italia, yo recomendaría un Chianti superiore con una excelente relación calidad-precio. Además, tienen una amplia selección de cervezas italianas y algunas nacionales. Para finalizar, no dejen de probar el tiramisú casero, una auténtica delicia. Como aspecto negativo, la ubicación del restaurante me hubiera gustado que fuera más céntrica, pero aún así vale la pena la visita, solo por la atención esmerada de la nona Alejandra, que se esfuerza por hacerte sentir como en un restaurante en Italia, una nona encantadora."
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Todos los precios son estimados.
Carbonara
Pasta cremosa con panceta, huevo y queso parmesano.
User
No había encontrado un restaurante italiano tan fiel a la comida del país de la bota. Calidad inmejorable y platos típicos italianos con un sabor muy auténtico. Sin duda repetiremos.
Dirección
Reseñas
User
Hace dos semanas fui a comer con mi familia a un restaurante que nos encantó. Era muy acogedor, con un servicio muy amable, servicial y una comida deliciosa. ¡Seguramente volveremos!
User
el mejor restaurante italiano en madrid, hacer su propia pasta, todos los productos son frescos y con D.O que la hace más espectacular, además de su excelente atención y su cocina impecable. gracias por la experiencia virtuosa.
User
Qué suerte tener un restaurante italiano con pasta casera en las tablas!! Está buenísimo, Hemos probado muchas cosas porque hemos ido muchas veces, de primeros lo que más nos gusta,los gnocchi fritos con queso de trufa y los crostini de tomate. Buenísimo. La pasta carbonara,con trufa, o los gnochis muy buenos. Y la pinsa de panceta riquísima. El tiramisú es espectacular. La atención muy buena.y un sitio para ir a comer sin prisa. Repetiremos muchas veces más.
User
Espectacular!! Si te gusta la comida italiana, no puedes faltar. Un frutti di mare como en Sicilia, una carbonara BUENÍSIMA, como hacía años que no me comía. Además tienen platos originales como los gnocchi fritos en ricotta derretido y trufa. Los postres también muy muy buenos. El tiramisu muy bien y ESPECIAL la tarta de manzana con helado y dulce de leche salado. También compramos un panettone de frutas y el mejor de nuestra vida. Si vas, déjate recomendar que merece la pena.
User
¡Genial! No puedo poner nada, pero en este caso. pequeño pero bien distribuido, bastante nuevo y muy limpio; con el cambiador de bebé en el baño (gracias). la comida exquisita, todo lo que sabemos muy bien. Recomiendo probar el ñoquis para mojar en queso (entrante) y pizzas,. Aunque la verdad es que no puedo decir que algo no estaba bien. No sé si la persona que nos asistió fue el dueño o gerente, pero muy excelente profesional, muy atento todo el tiempo, lo que nos fue recomendado muy exitoso y si algo que no podía comer le ofreció una alternativa. Muy recomendable, me encantaría volver.
User
Las pinzas romanas en la carta son simplemente fabulosas, especialmente la de panceta arrotolatta, rodajas de tomate y encima de todo ello una panceta arrotolatta que, al pasar por el horno, queda crujiente y muy sabrosa. Sin lugar a dudas, el mejor restaurante italiano de Madrid. La pasta fresca recién hecha en su propio obrador y a la vista de todos los comensales. Me tomó varias visitas probar los platos principales de la carta, su especialidad son las pastas al frutti di mare, sinceramente como si estuviera en Sicilia. La carbonara es de película y la ensalada de burrata con tomates confitados y alcachofas es sublime. Visitar Virtu junto a varios amigos es una magnífica idea que permite...
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