Teléfono: +39392874291
Dirección: Via Gonzaga 4, 20122, Milano, Italy
Ciudad: Milano
Menú Platos: 14
Reseñas: 7512
Sitio Web: https://www.sushiyokohama.it
"Dall’istituto Carlo Porta, sempre in alto, verso le stelle, fino a toccare l’Olimpo. Tutto inizia a Concorezzo, negli anni Quaranta, quando la cucina cinese era merce fuori dal comune. Sono trascorsi lavori infaticabili, tirocini irriconoscenti; sono passati sguardi, diffidenze, acclamazioni, mode e di nuovo diffidenze. Ma Rosy è sempre lì, pioniera delle rivolte più accese, capolista di una crisi generale, che ha toccato la ristorazione milanese, perno dell’economia nazionale. Oggi non si può parlare di Yokohama senza ricordare questo. Non esiste Yokohama senza Rosy, senza la sua dolcezza sgraziata, le sue parole attente, senza la cura del dettaglio di un percorso di degustazione che fa incontrare Oriente e Occidente. Lei e suo marito sono un balletto ad ogni compleanno, un ristorante sempre pieno e la voglia di normalità che ancora una volta torna a galla. Yokohama è un’esperienza, nel bene e nel male, nella critica e nella virtù, e oggi è un simbolo che va difeso.Dall’istituto Carlo Porta, sempre in alto, verso le stelle, fino a toccare l’Olimpo. Tutto inizia a Concorezzo, negli anni Quaranta, quando la cucina cinese era merce fuori dal comune. Sono trascorsi lavori infaticabili, tirocini irriconoscenti; sono passati sguardi, diffidenze, acclamazioni, mode e di nuovo diffidenze. Ma Rosy è sempre lì, pioniera delle rivolte più accese, capolista di una crisi generale, che ha toccato la ristorazione milanese, perno dell’economia nazionale. Oggi non si può parlare di Yokohama senza ricordare questo. Non esiste Yokohama senza Rosy, senza la sua dolcezza sgraziata, le sue parole attente, senza la cura del dettaglio di un percorso di degustazione che fa incontrare Oriente e Occidente. Lei e suo marito sono un balletto ad ogni compleanno, un ristorante sempre pieno e la voglia di normalità che ancora una volta torna a galla. Yokohama è un’esperienza, nel bene e nel male, nella critica e nella virtù, e oggi è un simbolo che va difeso."
Menú completo - 14 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Rollos De Sushi
Postre
Especialidades Japonesas
Sushi Nigiri
Mariscos
Aperitivo
Pasta
Ravioles
Ravioles rellenos de queso ricotta y espinacas servidos con salsa de tomate y parmesano.
Antipasti - Entrantes
Pizza
Wrap
Menù All You Can Eat
User
Cibo di buona qualità, ambiente atmosferico e personale cortese.
Dirección
Reseñas
User
Vale realmente la pena provare per trovare il massimo della qualità e servizio . Eccellente
gustavon844
We took The menu includes 10 courses for every two people as a tasting and it was amazing explosion of flavors. I will be back
User
Esperienza culinaria eccezionale ogni piatto una scoperta di sapori esplosivi abbinati in modo raffinato e sapiente. Tanta cura tanta ricerca nulla è lasciato al caso. Alcuni piatti sembrano delle opere d’arte. Ci tornerò!!! Ver carta
Sale
Terrible experience, with staff that are not leaving positive impression (do not look motivated to do their job). Waiting time for food was even worse and then totally average sushi that could be found in almost every Milanese restaurant. Do not bother to visit
User
Quella di Yokohama è un'esperienza di gusti e profumi, cui si aggiunge un tripudio di colori un piacere per gli occhi). Siamo stati coccolati con attenzione e cortesia. Servizio eccellente, piatti ricercati, gusti raffinati, ambiente molto curato ma non ingessato. Assolutamente consigliato.
User
posto molto bello e personale molto cordiale. ha mangiato bene, la baia era incredibile e i piatti erano molto particolari. non amavamo tutti i piatti, ma tutti erano di buona qualità. delude il sushi misto: era molto buono, ma classico e da un luogo di questo calibro ci aspettavamo qualcosa di più. questo nonostante l'esperienza è stata assolutamente positiva Ver carta
Mario
Best service and best ingredients ever!!!! Amazing presentations! One dish is better than the other. We went for Menu Degustazione, but we couldn’t resist so on top of that we order NINJA Uramaki and other with burrata and shrimps..Guys, everything was DIVINE! Amongst the best cuisine we ever tried! Yokohama will surprise you! Bravi! P.S. Sake Mojito is superb!
User
Ambiente ricercato ma servizio poco attento e poco professionale. Alcuni piatti più ricercati ed altri di livello pressoché standard . Abbiamo preso pz di cad birra) SMOKIE SUNSET Ricciola scottata con panko, servito su salsa passion fruit e zucchero di canna, riccio di mare, jalapeno, ikura, tobiko, affumicato a freddo al legno di faggio. Ottimi NAMI Ravioli di cristallo, ripieni di gamberi cotti alla piastra, serviti con tartar di gambero rosso, spuma d’aria al lime, tobiko, salsa di soia. Ottimi QUEEN PRAWN Gamberoni arrotolati in pasta kataifi e nori fritti serviti con salsa caramel spicy. SPIDER ROLL (non vale Rotolini di riso con granchietto* morbido fritto all'interno, rivestito di ca...
User
Dall’istituto Carlo Porta, sempre in alto, verso le stelle, fino a toccare l’Olimpo. Tutto inizia a Concorezzo, negli anni Quaranta, quando la cucina cinese era merce fuori dal comune. Sono trascorsi lavori infaticabili, tirocini irriconoscenti; sono passati sguardi, diffidenze, acclamazioni, mode e di nuovo diffidenze. Ma Rosy è sempre lì, pioniera delle rivolte più accese, capolista di una crisi generale, che ha toccato la ristorazione milanese, perno dell’economia nazionale. Oggi non si può parlare di Yokohama senza ricordare questo. Non esiste Yokohama senza Rosy, senza la sua dolcezza sgraziata, le sue parole attente, senza la cura del dettaglio di un percorso di degustazione che fa inc... Ver carta
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Fusion Descubra una deliciosa mezcla de tradiciones culinarias con nuestro menú Fusión, donde sabores diversos y técnicas innovadoras se unen para crear platos distintivos que deleitan su paladar y ofrecen una experiencia gastronómica única.
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Formaggio Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
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Ristoranti Sushi Experimenta los sabores más finos de Japón con nuestra selección de sushi, elaborada con ingredientes frescos y arte. Sumérgete en un mundo de delicados nigiri, sabrosos maki y exquisito sashimi, cada bocado es una mezcla de tradición e innovación.
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