Zum Ochsen - Carta

So muss Gastro sein. Hier war ich nicht zum letzten Mal

Sehr leckeres Essen und sehr freundliches Personal. Selten so klasse gegessen.

We had preordered a quarter of goose, the food was really top, service deserves more than 5 stars. Ver carta

We haven't been there since the change of ownership and were not disappointed. Very attentive and dedicated waiter who was always present without being intrusive. The food was very delicious. The restructuring measures were successful. We like to come back.

Die Lendchen mit Spitzkohl und Pfifferlingrahmsauce waren gut, das Dessert Erdbeercreme-Eclair ebenso. Aber alles eher nach Hausmacher Art. Das Niveau von früher? Sehr weit entfernt (ganz zu schweigen vom Sterne-Niveau, welches der Ochsen ja mal hatte! . So sind an einem Sonntagmittag im Juli zwischen 12.00 und 13.30Uhr nur 5 Tische belegt (innen und auf der Terrasse . Das sah noch vor 6 Jahren ganz anders aus…

… das hat nichts mehr mit der Küche der Familie Schlegel zu tun, man hat sich zwar preislich an das Niveau der Schlegels angepasst, aber das hat nichts mehr mit der Qualität der Schlegels zu tun. Mein Fisch war versalzen, das Tatar ist, wenn man Tatar von der Anrichtung bzw. Zubereitung her kennt, kein Tatar, außer man mag testen viel Ketchup und Senf … , Die Gans trocken, lieblos angerichtet.. und, und und… Schade, für uns das letzte mal Ochsen,. Ver carta

Kurzfristig zu einem Besuch entschlossen und auch ohne die gewünschte Reservierung herzlich willkommen gewesen. Das Essen war sehr lecker. Auch für Vegetarier/Veganer gibt es gute Angebote, Die Blumenkohlsteaks waren nicht nur ein Verlegenheitsangebot für Fleischlos-Gäste sondern wirklich geschmackvoll und raffiniert zubereitet. Auch die Schweinelendchen waren richtig gut. Das Ganze ist natürlich nicht ganz günstig, aber sowohl das Essen als auch der Service sind seinen Preis wert.

Gestern mal wieder im Ochsen in Kernen/Stetten. Dort hält man die gute Qualität der letzten Jahre auf hohem gutbürgerlichen Niveau. Der Service wie immer sympathisch und herzlich. Die Karte bietet jetzt im Mai natürlich frischen Spargel und ansonsten gehobene, klassisch schwäbische Küche alles auf sehr gutem Niveau. Die Weinkarte ist ebenfalls recht gut, mit Schwerpunkt auf Remstaler Winzerbetrieben, könnte aber sicher noch etwas erweitert werden. Aktuell waren einige interessante Weine ausgetrunken, demnächst soll die Karte erneuert werden, wie man uns sagte. Die Preise sind gehoben aber angemessen.

Very fine and well cooked and they think much according to which order the dishes should be served and which fruits fit best to what varieties of ice.The food is very light and the portion is appropriate, you could already eat several courses. A very good selection for vegetarians. Also at mules you have a vegetarian option.The boss also served us and she was very polite and friendly.(Translated by Google)Very fine and well cooked and they think a lot about the order in which the dishes should be served and which fruit goes best with which types of ice cream.The food is very light and the portion are reasonable, you could eat several courses. A very good choice for vegetarians. There is ther... Ver carta