Bergamo
Qor Di Balena

Qor Di Balena

Via San Bernardino 20, 24122 Italia, Bergamo, Italy

Vino • Kebab • Carne • Pollo


"Sono stato in questo locale ieri sera per una cena intima con la mia dolce metà. L'intento iniziale era quello di provare qualcosa di diverso e fare una nuova esperienza. Appena siamo entrati siamo stati accolti dal giovane proprietario che ci ha fatto accomodare e qui vorrei spendere due parole. Ebbene, questa persona non si è limitato solo a farci sedere e consegnato un menù dagli insoliti piatti, ma ci ha accompagnato per tutta la serata, consigliato, insegnato ed è stata un'ottima compagnia per tutto il tempo. Raramente si incontrano gestori simili con così tanta passione ed essendo un collega di intolleranza al lattosio non potevi aiutarmi nel migliore dei modi. Continuando con la recensione, ci siamo accomodati e ci sono stati serviti degli stuzzichini molto invitanti. Abbiamo ordinato dei gyoza di pollo e dei baozi sempre di carne. I gyoza erano stratosferici e sebbene non avessero la crosticina tipica erano comunque ben tirati e le salse erano molto bilanciate. Delicato il ripieno. I baozi anch'essi molto delicati e la salsa leggermente piccante è stata la ciliegina sulla torta. Al termine della serata ci è stato offerto un dorayaki ripieno di marmellata di fagioli azuki e marmellata di albicocche. Personalmente un po' troppo dolce per i miei gusti, ma l'impasto era eccellente e come ha giustamente fatto notare il proprietario in Asia non sanno fare i dolci. L'aggiunta di marmellata di albicocche per non rendere troppo pastoso il dolce è stata sicuramente una soluzione azzeccata. Totale conto 50€ In sintesi il locale ha soddisfatto la nostra curiositá, i piatti sono di ottima qualità e la storia che racchiudono è affascinante oltre che nata dall'esperienza diretta del gestore. Unica nota un po' negativa sono le porzioni e purtroppo quando il locale è pieno si fa un po' fatica a parlare, ma per il resto 5/5. Ci torneremo molto volentieri e ringraziamo il personale per averci accolto e regalato una serata da ricordare."