Bergisch Gladbach Bergisch Gladbach

Bergisch Gladbach es una ciudad pintoresca con alrededores escénicos en Alemania, conocida por su abundante gastronomía con platos como Sauerbraten y Reibekuchen, y una rica historia cultural.

nudelzeit

nudelzeit

Am Alten Pastorat 38, 51465 Bergisch Gladbach, North Rhine-Westphalia, Germany

Tee • Pasta • Nudeln • Italienisch


"Auf dieser kleinen Seitenstraße der Fußgängerzone in der Innenstadt befinden sich einige Schnellrestaurants – alle mit einem thematischen Schwerpunkt. Es geht von chinesisch, japanisch, türkisch, französisch bis italienisch. Also eine breite Möglichkeit sich unterschiedlich zu sättigen. Die Homepage von der Nudelzeit sprach uns durchaus an. Ambiente Die Inneneinrichtung entspricht etwa einer Imbisshalle: Eine große zentrale Theke im Mittelpunkt. Einige Plätze und Hochtische stehen für Kunden, die vor Ort essen wollen bereit. Einfach aber stimmig. Draußen gibt es jedoch mehr Tische. Sie sind unter Sonnenschirmen aufgestellt. Es ist recht angenehm dort, an der frischen Luft zu sitzen. Zumal es ja eine Fußgängerzone ist und daher auch keine Abgase als Zugabe. Die Stühle sind einfach gehalten – nun ja, hier verweilt keiner für eine lange Zeit. Gerade zur Mittagspause scheinen recht viele Leute hier einzukehren. Und es gibt wohl auch eine Reihe Stammkunden, wie es die Begrüßung ahnen ließ. Sauberkeit  Alles wirkte ordentlich gepflegt. Service Neben dem Chef wirken eine Reihe junger Frauen in der Bedienung (es wurden per Aushang weitere Kräfte auf als Minijob gesucht . Schön, dass es auch in einem Imbiss eine Bedienung gibt. Die Karte(n   Auf den Tischen liegen die Karten mit den Standardgerichten aus; daneben weitere gibt es saisonale Angebote (zur Zeit Spargel . Diese stehen auf Tafeln an mehreren Stellen des Lokals aufgehängt. Getreu dem Namen gibt es natürlich an erster Stelle selbstgemachte Pasta: acht Sorten wie Spaghetti, Tagliatelle oder Rigatoni und zugekaufte Gnocchi sind stets zu haben. Dazu gibt es eine Reihe Saucen zur Auswahl. Weitere Angebote sind Salate und diverse Getränke (auch selbst gemachte Limonaden .   Die verkostete Speise Wir wählten aus der Tageskarte zweimal Spaghetti mit Scampi, Tomaten, Knoblauch und Kräutern (ein Klassiker des Hauses laut Karte – 11,50 € pro Portion. Die Spaghetti hatten eine gute Struktur (Durchmesser, Länge, Festigkeit und waren bissfest gegart. Bei den Scampi dürfte es sich um Garnelen gehandelt haben. Sie waren saftig und ordentlich gebraten worden. Die Tomatenstücke waren frisch, hatten aber wenig Aroma. Mir fehlte da die süß saure Note. Das weitere Dressing aus Knoblauch und Kräutern war mild abgeschmeckt. Der Reibekäse wurde in einer kleinen Schale dazu gestellt. Wenn es wirklich Parmesan war – was ich jedoch annehme handelte es sich eher um eine milde bzw. junge Sorte.   Als Wasser haben wir eine Flasche Gerolsteiner (groß zu 4,50 €. Fazit 3 – wenn es sich ergibt. Da uns die Pasta gut geschmeckt hat, werden wir dann wohl weitere Nudelsorten mit verschiedenen Saucen verkosten. (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“ Datum des Besuchs: 28.05.2018 – mittags – zwei Personen Meine Genießer Erlebnisse stehen auch bei [hidden link]"

Gastronomie Bergischer Lowe

Gastronomie Bergischer Lowe

Hauptstr. 204, 51465 Bergisch Gladbach, North Rhine-Westphalia, Germany

Tee • Cafés • Getränke • Nachtisch


"Da wir wieder mittags zwei Termine in der Stadt hatten, suchten wir einen Mittagstisch In Bergisch Gladbach Zentrum. Warum also nicht ein griechisches Restaurant? Es befindet sich direkt am Marktplatz im Bergischen Löwen. Wir sind schon oft daran vorbei gegangen, aber nie eingekehrt. Die Homepage sah gar nicht so übel aus. Das Lokal öffnet täglich. Ambiente Pluspunkt: Es gibt bei gutem Wetter einen Außenbereich, die Plätze sind ordentlich im Raum verteilt, die Tische stehen auf mindestens zwei Ebenen. Die Einrichtung entspricht dem landläufig zu erwartendem griechischen Stil: Holz, helle Wände, Bilder, Statuen, Mauerwerk. Die Teelichter waren mit Leuchtkörpern in wechselnden Farben ausgestattet. Pfeffer und Salzstreuer standen auf dem Tisch. Minuspunkt: Am Eingangsbereich fehlt ein Windschutz. Jedes Mal wenn die Türe geöffnet wurde, ging ein kalter Hauch durch den Raum. Sauberkeit Auf dem Tischläufer lagen noch kleine Krümel. Es war sauber eingedeckt, eine kleine Papierserviette lang bei Besteck. Sanitär Die WC Anlagen befinden sich im Keller. Der Bereich ist riesig. Vor den Toiletten sind einige Sitzgelegenheiten. Hier können größere Mengen Gäste sich gleichzeitig aufhalten. Es waren aber ein Urinal mit Folie verdeckt und eine Türe war abgeschlossen – wohl defekte Teile. Die Handwaschbecken waren gut gepflegt. Auch hier gab es Neonlicht in wechselnden Farben. Service Ein älterer Herr war wohl eine Art Maitre. Er trug Krawatte. Sein Auftreten war sehr freundlich und empathisch. Er nahm die Bestellung auf und kassierte. Sonst liefen noch eine Frau und ein junger Mann durchs Lokal. Das war relativ viel Personal. Die Karte(n Mittagskarte, Frühstück, Kaffee und Kuchen, große Speisekarte – Es ist von morgens bis abends durchgehend geöffnet. Die verkosteten Speisen Wir wählten aus der Mittagskarte, die immerhin acht Angebote umfasst, zwei Gerichte aus. Pluspunkt: Ohne Aufpreis gibt es eine Suppe, etwas Brot vorweg und einen Nachtisch nachher: Also ein echtes Dreigang Menü. Minuspunkt: Die beiden Brötchen sahen zwar von außen sehr gut aus. Sie hatten sogar einen Eigelb Anstrich und glänzten schön sowie einige Körner obenauf. Aber als wir sie in die Hand nahmen, waren sie recht schwer und rochen stark nach Hefe. Und ein Biss hinein bestätigte die schlimmsten Befürchtungen: Der Teig war sehr fest bzw. kompakt und unangenehm im Geschmack. Irgendwie hat es wohl beim Gärprozess Probleme gegeben. Wir haben sie nicht weiter gegessen. Aber es war ja nur eine Zugabe und keine Hauptkomponente. Die Suppe war wohl eine Kartoffel Creme Suppe. Sie war heiß und ordentlich im Geschmack; sie zeigte typische Aromen nach Erdäpfeln und etwas Gemüse und einigen Kräutern. Der Nachtisch war ein Schokoladenpudding mit Sahnehäubchen. Er erinnerte mich an den Pudding bei meiner Mutter: Dr. Oetker Chocolateria Vollmilch Schokolade.Er schmeckte nach Schokolade, war durchaus cremig und hatte oben eine weiche Schokoladenhaut. Die Sahne war Sprühsahne. Das war jetzt keine Kochkunst, aber eine herrliche Kindheitserinnerung. Caesar Salad: Hähnchenfilets, Lauchzwiebeln, Tomaten mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons , Walnüsse und Parmesan – 10,50 € Das Fleisch war dünn geschnitten und daher leider sehr trocken. Die Menge war in Ordnung. Die Brotstückchen waren reichlich vertreten. Sie waren relativ knusprig. Die Salatblätter waren frisch. Auch Tomatenstücke, Frühlingszwiebeln und Nüsse waren eingearbeitet. Der Käse war in Stiftform geschnitten und ordentlich verteilt worden. Die helle Salatsauce war jedoch wohl ein Fertigprodukt und war uns geschmacklich etwas gewöhnungsbedürftig. Darunter litt dann der gesamte Geschmack deutlich. Aber warum bestellt meine Frau auch bei einem griechischen Restaurant einen Caesar Salad? Sie wollte einfach einen einfachen schönen Salat mit Hähnchenfleisch. Doch er hat ihr nicht zugesagt. Grillteller: Gyros, Leber, Souvlaki; mit Pommes, Tsatsiki, Zwiebeln und Salat – 11,90 € Positiv: Der Teller war gut beladen, die Teile gut verteilt. Die Menge Fleisch war riesig, es war auch relativ mager. Die Pommes waren nicht zu salzig gewürzt, sondern eher mild. Sie hatten eine gold gelbe Farbe äußerlich. Es waren frische rote Zwiebeln verwendet worden. Diese sind roh nicht so scharf und haben einen guten Eigengeschmack. Der Beilagensalat bestand aus frischen Blattsalaten, etwas geraspelter Möhre, Tomate, Gurke und Mais. Die Tsatsiki Paste war in einem separaten Glasschälchen untergebracht. Negativ: Das Gyros war zu trocken geraten, es musste viel gekaut werden. Das Fleisch war zu dünn geschnitten, ohne viel Gewürze und zu wenig Fett oder Öl angemacht worden. Der Spieß war ebenfalls nur äußerlich schön gebraten, aber sonst recht zäh. Die Leberstücke waren in der Unterzahl. Sie war auch zu lange gegart worden, aber noch etwas saftig und noch nicht ledrig. Somit das beste vom Teller. Die Pommes waren vielleicht warm gehalten worden, denn sie waren trocken und etwas weich im Mund. Die Paste war leider im Geschmack nicht wie erwartet: Es war sicher ein Joghurt verwendet worden; denn dieser war deutlich zu spüren. Aber von Gurke, Knoblauch, etwas Essig und Olivenöl habe ich nichts gespürt. Für mich eine Jogurtmischung mit etwas Kräutergeschmack. Die senf farbene Salatsauce war ebenfalls nicht dazu angetan, die eigentlich ordentlichen Zutaten aus Salat und Gemüse zu unterstützen, sondern eher zu vernichten. Getränke Selters classic 0,75 l – 4,90 € Preis Leistungs Verhältnis Eigentlich ein günstiger Preis für ein sättigendes Mittagsmenü. Aber wenn es uns nicht schmeckt, trotzdem zu viel; denn ich habe nicht genug Geld um nur billig zu essen. Fazit 2 – eher nicht wieder. Die Suche nach einfachem aber schmackhaftem Essen zu moderaten Preisen muss also in Gladbach weiter gehen. Einige Adressen, die sichere Qualität versprechen haben wir schon. Aber die Neugier nach neuen Erlebnissen lässt uns auch stets unbekannte Lokale aufsuchen. (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“ Datum des Besuchs: 11.02.2019 – mittags – zwei Personen Meine Genießer Erlebnisse stehen auch bei [hidden link]"

Grappolo D'oro

Grappolo D'oro

Nittumer Weg 7, 51467 Bergisch Gladbach, North Rhine-Westphalia, Germany

Pasta • Pizza • Europäisch • Mittelmeer


"Es war mein erster Besuch in diesem Restaurant - und bestimmt nicht der letzte.Es handelt sich um einen Familienbetrieb mit langer Tradition. Neben dem Restaurantbetrieb wird auch eine Enoteca in denselben Räumlichkeiten betrieben, mit ausschließlich italienischen Weinen. Von Sassiscaia, über Tignanello bis hin zu Gaja ist alles vertreten. Aber auch günstigere Weine werden angeboten, überwiegend Cabernet und Sangiovese. Wer Pizza möchte, ist hier falsch. Die Karte ist gehoben und bietet ein wenig Pasta, ein paar klassische Antipasti und ansonsten gehobene Fleisch- & Fischgerichte. Auf einer Tafel werden diverse (wechselnde) Tagesempfehlungen angeboten, die teilweise den Jahreszeiten angepasst sind. Die Portionen sind ordentlich, geschmacklich war alles wirklich ausgesprochen gut. Neben diversen Flaschenweinen (teilweise etwas zu teuer) werden auch offene Weine angeboten. Der Service ist gut, die Chefin regiert mit bestimmender Art, was auf den ein oder anderen vllt. etwas barsch wirken mag, jedoch stets professionell und freundlich ist. Zwei Räume bieten Platz für geschätzt 40 Personen, die Wände sind rötlich/terrakotta-farben gehalten. Überall hängen schwarz-weiß-Fotos der Familie aus unterschiedlichen Jahrzehnten. Und die Anzahl der vielen Stammgäste zeigt, dass man auch schnell "zur Familie" gehört.Zum Wochenende sollte man auf jeden Fall reservieren."