Teléfono: +49220495550,+492204955542,+492204955555
Dirección: Am Milchbornbach 39-43, 51429 Bergisch Gladbach, North Rhine-Westphalia, Germany
Ciudad: Bergisch Gladbach
Menú Platos: 35
Reseñas: 462
Sitio Web: http://www.waldhotel.de/
"Bei unserem Besuch im Restaurant Waldstuben gibt zwei völlig unterschiedliche Aspekte, die in dieser Bewertung beide gleichbedeutend Erwähnung finden müssen. Das Essen war exzellent und es gibt keinerlei Grund zur Kritik. Vielmehr haben wir selten besser gegessen. Der hausgebeizte Lachs und auch Himmel un Äd von der Gänseleber waren perfekt. Für Vorspeisen durchaus große Portionen, sehr gut abgeschmeckt und angerichtet. Als Hauptgericht hatten wir Entenbrust und Hirschrücken. Auch hier waren wir sehr begeistert. Genau das haben wir von einem Restaurant dieser Kategorie erwartet und genau das haben die Waldstuben auch geliefert. Wer kulinarische Highlights erwartet, der wird hier durchaus fündig. Allerdings gehört für uns neben gutem Essen auch das passende Ambiente mit einem entsprechenden Service. Dieser Service war bei unserem Besuch leider wirklich schlecht. Einen Aperitif gab es nur auf Nachfrage, eine Speisekarte gab es nach 15 Minuten, ein Glas Wein gab es erst auf Nachfrage, nachdem die Vorspeisen bereits serviert wurden. Auf den Nachtisch haben wir letztlich verzichten, nachdem wir knapp 30 Minuten mit den Dessertkarten darauf gewartet hatten, etwas bestellen zu können. Das Restaurant war an diesem Abend durchaus gut besucht, allerdings nicht übermäßig voll. Insbesondere weil mindestens fünf Servicekräfte eingesetzt waren. Es wirkte, als fehlte es an Abstimmung, das Team wirkte nicht eingespielt und der Chef machte lieber mit Gästen eine Führung, als sich um einen ins Stocken geratenen Service zu kümmern. Alles in allem kommen die Waldstuben auf eine befriedigende Bewertung. Dies wird der Küche leider nicht gerecht und es ist zu wünschen, dass die Verantwortlichen den Service schnellstmöglich in den Griff bekommen. Denn dieser ist einem Restaurant dieser Klasse nicht würdig."
Todos los precios son estimaciones en menú.
Bergisch Gladbach es una ciudad pintoresca con alrededores escénicos en Alemania, conocida por su abundante gastronomía con platos como Sauerbraten y Reibekuchen, y una rica historia cultural.