Freiburg

Friburgo es una vibrante ciudad universitaria en la Selva Negra de Alemania, conocida por su estilo de vida ecológico, su arquitectura medieval y especialidades locales como el Flammkuchen y el pastel Selva Negra.

Mai Wok

Mai Wok

Bertoldstr. 53, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Tee • Pasta • Curry • Fleisch


"Wie auf dem Foto und Adresse zu erkennen handelt es sich hier um den Schnellimbiss MAI WOK. Das ist hier das typische " Vietnam - Thai - China " Imbiss Konzept. Die Einrichtung ist stimmig und modern. Es gibt viele Sitzplätze die aber ausnahmslos beengt sind. Die Speisekarte bietet eine riesige Auswahl und die Hauptgerichte liegen zwischen 5 - 9 €. Bestellte ein " Panäng Gai " Curry mit Huhn für 6,80 €. Eigentlich ein toller Klassiker der thailändischen Küche, aber was mir hier geboten wurde dreht mir jetzt noch beim schreiben dieser Zeilen den Magen um.Das was mir serviert wurde hat mit dem ursprünglichen Gericht garnichts zu tun. Es fing damit an das meine " extra scharf " Bestellung ignoriert wurde da am Nachbartisch das gleiche bestellt wurde und es auf einmal zubereitet wurde.Das Huhn waren zwei dünne aber übermäßig dick panierte standart Tiefkühl Filets.Das grob und lieblos Maschinen-geschnittene Gemüse aus dem 10 Liter Großmarkt Eimer ( Karotten, Zuchini,Brokkoli usw. ) war aufgrund der größe noch annähernd roh.Die Krönung war aber die ungenießbare "Erdnuss" Soße die mehr Stärke und Glutamat enthielt als einem lieb sein kann.Jeder der sich die Mühe macht auf Wikipedia das Original Rezept nachzuschauen wird erstaunt sein über das Selbstbewusstsein des verantwortlich Kochs. Aufessen konnte ich das Gericht trotz wirklichem Hunger nicht."

Bürgerstube

Bürgerstube

Sedanstraße 8, 79098 Freiburg Im Breisgau, Germany, Germany

Tee • Pizza • Suppe • Italienisch


"Update 17.11.2022 Für mich leider nur noch zwei Sterne. Zwei Jahre nach meinem letzten Besuch waren wir in einer Gruppe aus sechs Personen zum Mittagessen dort. Ich bestellte Spaghetti Puttanesca, ein Gericht, dass sich zu einem Favoriten der italienischen Küche bei mir entwickelte. Daher war ich auch ganz gespannt, wie es hier zubereitet wird. Vorab: Auch wenn es kein schlechtes Essen war; ich war enttäuscht. Mir fehlte die Liebe zum Essen, mir fehlte das Ursprüngliche, mir fehlte Italien. Es war leider mehr ein auf die Schnelle zubereitetes Essen, bestehend aus einer Tomatensauce, die ihren Ursprung wahrscheinlich in der Dose hatte. Kann man so machen, bevorzuge ich aber nicht. Leider war das gesamte Essen derart stark mit Knoblauch durchzogen, dass sich mir der Verdacht aufdrängte, hier wurde mit Knoblauchöl oder/und Knoblauchpulver gearbeitet. Der Geschmack der anderen Komponenten ging total unter. Die Sardellen waren auch nicht in die Sauce eingekocht, sondern noch in ganzen Stücken enthalten. Es fehlte darüber hinaus an der typischen Schärfe der Sauce. Die Sauce war eine Standardtomatensauce , die sich u.a. auch in einem Tagesgericht wiederfand (so zumindest mein Eindruck). Das war absolut nicht mein Geschmack. Sehr schade, da dieses doch recht einfach zuzubereitende Essen wie ein Aushängeschild für ein italienisches Restaurant ist. Erster Beitrag: Aus meiner Sicht war der Preis- und Zeitfaktor wichtiger, als dem Gast ein bisschen Italien auf den Teller zu zaubern. Das hatte ich bei all den anderen Restaurants bisher besser gegessen. Schade! Wir waren mit einer grösseren Gruppe dort und alle zufrieden. Angenehmes Ambiente, sehr freundlicher Service, Essen kam gleichzeitig, war frisch und lecker. Die Speisenauswahl ist prima, zusätzlich gibt es eine Sonderkarte. Uns wurden darüber hinaus zwei weitere Gerichte des Hauses angeboten. Eines davon war ein Thunfischsteak mit Risotto. Es war mega lecker, für 36 Euro allerdings auch nicht günstig (Preis war vorher nicht bekannt, da dieses Gericht nicht in der Karte stand)."

El Gallo

El Gallo

Auf der Zinnen 12, 79098, Freiburg, Germany

Käse • Bier • Mexikanisch • Vegetarisch


"Good 1st impression of the ambiance. I liked the wall paintings, however the big tv screen advertising their offerings was distracting and didn't seem to fit in. Service was attentive and friendly. As a solo guest, they treated me the same as other guests. I...actually liked the free chips and tomato dip. I ordered a cheese tapas plate to start. It was actually quiet large for an appetizer. It was 6 slices or more of sliced cheese. They by accident brought grilled peppers for another table, which looked really good and I would try next time. The aioli served with bread had a strong and pleasant garlic flavour. Admittedly I ate too much of it. For mains I ordered a mixed seafood rice dish coated with spicy tomato sauce. There were little shrimp and mini octopus in it as well as a few mussels (not all too many, taken out of shell). It had a deep seafood flavour, some of it was slightly chewy but overall not bad. The rice was al dente and the added chickpeas gave it a creamy texture. The corn wasn't so noticeable. There was a hint of spice but it wasn't really spicy. Overall a little lime/lemon juice would have brightened it up 1 cooked lemon slice served) as well as cilantro. I didn't appreciate the tomato and cucumber slices as garnish, chopped in the dish for something fresh would have been nicer. Cocktail, todays special, pina colada was good. Price is good, paid 20.7 for main, appetizer and cocktail. If you think of it as tex mex and not Mexican, with good drinks, it doesn't seem bad."