Koblenz Koblenz

Coblenza, en la confluencia del Rin y el Mosela, ofrece un encanto histórico, con monumentos como el Deutsches Eck y especialidades locales como el Sauerbraten y el Reibekuchen.

Hong Kong

Hong Kong

Josef-Görres-Platz 12, 56068 Koblenz, Germany, Germany

Sushi • Cafés • Asiatisch • Vegetarisch


"Seit vielen Jahren meine Nummer 1 unter den China-Restaurants! Das Essen ist und bleibt gleichbleibend köstlich, egal ob im Restaurant oder zum Mitnehmen. Wenn ich mit Gästen dort esse, werden wir stets sehr zuvorkommend und herzlich bedient. Auch Sprachprobleme hatten wir hier übrigens noch nie. Derjenige, der kürzlich hier eine verärgerte Bewertung abgegeben hat, hat offenbar das Konzept des Gerichts 101 nicht ganz verstanden: Die angeblich fehlenden Glasnudeln sind auf seinem beigefügten Foto jedenfalls deutlich zu sehen... Zufällig bestelle ich die 101 ebenfalls sehr oft und kann das Missverständnis aufklären: Die Glasnudeln befinden sich mit den anderen Zutaten in der Soße, den Reis gibt es standardmäßig als Beilage dazu. Wer Glasnudeln als Beilage möchte, könnte sich diese aber auch problemlos bestellen, sie stehen auf der Karte und sind lecker. Besonders loben möchte ich die knusprigen Frühlingsrollen und die Entengerichte, aber auch sonst schmeckt hier alles sehr gut. Wie fast überall sind die Preise zwar etwas gestiegen, aber dafür bekommt man wirklich reichliche Mengen in Top-Qualität. Toll finde ich auch, dass man sich eventuelle Reste am Tisch in mitgebrachte Frischhaltedosen packen darf, ohne (wie anderswo erlebt) dafür schief angeschaut zu werden. Auf diese Weise werden Lebensmittel nicht mehr sinnlos verschwendet, und man kann am Folgetag nochmal ein leckeres Essen genießen. Ich schätze diese Einstellung sehr und komme garantiert noch ganz oft in mein Chinarestaurant Hong Kong!"

Hanoi Restaurant

Hanoi Restaurant

Florinsmarkt 2-4, 56068 Koblenz, Rhineland-Palatinate, Germany

Fisch • Fleisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte


"Sonntagabend, 19 Uhr. Im Hanoi sieht es aus, als sei eine Horde Grundschulkinder hindurchgerannt, und hätte jeden Tisch einmal kurz angerempelt. Obwohl nur wenige Tische besetzt sind, ist die Luft stickig. Alles ist unaufgeräumt, zusätzliches Besteck liegt einfach irgendwo auf dem Tisch herum. Der junge, fahrige Service bedient das Smartphone, und macht keinerlei Anstalten, das Erscheinungsbild des Lokals zu verbessern. Ich bestelle ein Bier vom Fass. Dies ist kaum gekühlt, erst das Flaschenbier ist angemessen kalt. Hauptgerichte der umfangreichen Karte liegen zwischen 11 und 17 Euro. Ich starte mit Nem Hue (Nems pikante Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Shrimps und Gemüsefüllung. Mit Süß Sauer Soße. Die Sauce kommt offenbar aus der Flasche. Solider Imbiss Standard, nicht mehr aber auch nicht weniger. Am liebsten probiere ich Gerichte, die ich noch nie gegessen habe. Daher geht es weiter mit Bi ' tec Thuoc dia (Französisches Colonialsteak Mariniertes Rumpsteak mit Chilisoße gegrillt, auf Zitronengras Grüner Pfeffersoße mit gebratenen Schalotten, gebratenen Reisband nudeln und Rostzwiebeln. Gewürze werden vom eingangs charakterisierten Service erst auf Anfrage gereicht. Ich liebe die vietnamesische Küche aber hätte ich die oben zitierte Karte nicht gelesen, würde ich nicht im Traum auf die Idee kommen, dass ich ein vietnamesisches (oder französisch inspiriertes Gericht auf dem Teller habe. Das Rindfleisch ist zwar gut gebraten, und hat Röstaromen. Aber geschmacklich kann ich weder Zitronengras (obwohl ich immerhin zwei Schnipsel identifiziere , noch Koriander, Fischsauce, Limonensaft oder ähnliche Zutaten schmecken. Wenn es sich statt Mie Nudeln um Spätzle (natürlich aus der Tüte gehandelt hätte, wäre das in manchen deutschen Gaststätten als badischer Mittagstisch durchgegangen. Auch hier ist die Saucenbasis eindeutig dem Convenience Segment zuzuordnen. Der vietnamesische Kaffee zum Abschluss passt ebenfalls in dieses Bild: Er ist sehr dünn und lässt geschmacklich all jenes vermissen, was normalerweise einen Ca phe sua zum Genuss macht. Fazit: Die guten Bewertungen des Hanoi lassen hoffen, dass Küche und Service lediglich einen sehr schlechten Tag hatten. Kategorie: Moderat Ambiente: 3 Sterne Service: 2 Sterne Kulinarik: 3 Sterne Preis Leistungs Verhältnis: 3 Sterne Wiederbesuchs Faktor: 1 Stern"

Verbene

Verbene

Florianspfaffengasse 7 | Im Brunnenhof, 56068 Koblenz, Rhineland-Palatinate, Germany

Kebab • Deutsch • Eiscreme • Vegetarisch


"I was on the 30th 3. 2017 In the evening in restaurant and ate the three-course menu for 34 euro: smoked domestic trout on green sauce, high-fried bark (metzgerei aus horchheim) Sous-Vide (röstaromen)? with rooted vegetables and confiert kartoffeln as well as a dreamlike dessert (earth beer/sorbet, cookle, rhabarber in verensirup, mousse), sekt mit verensirup (the latter one did not taste out) and a giant out of winning. the trained service there was nothing to expose, even the friendly young cook and owner came several times and stood for culinary items. the concrete lies on gourmet kitchen with regional products. as coblenzer, I know both the excellent metzgerei and the unmatched ice cream around the corner and the coffee sourcing, from which some products come: very excellent idea. I liked the idea of the rheinkiesel as an amuse ule, which made something visually: somewhat too hard round minibaguette balls in gray on hot stones. only for the eye was the butter spread in the size of a lego stone: this could be improved. the potato supplement was too soft. the ladies of the graceful, also old-hearted and benevolent coblens, and I agreed: the portions are too small, the wine is too expensive. the owner performs two organic wineries (demeters) on the map. since the restaurant has only 7 tables, with some outside, you should reserve."