"Concernant ce restaurant je vais rejoindre les quelques avis négatifs que je regrette de n’avoir pas suivi .Au Château La Coste il faut y aller :• pour le coup d’œil , • pour visiter le domaine où sont exposées en pleine nature des œuvres d’art de créateurs de renommée mondiale ,• pour le cadre ultra moderne du restaurant « Le Tadao Ando » mais pas pour y faire le repas « gastronomique » évoqué tant sur leur site que dans les médias (presse , radio , télévision) surtout ces derniers temps …Ceci étant dit nous nous sommes laissé tenter en prenant en compte certains avis flatteurs et en négligeant certaines critiques négatives publiées sur TripAdvisor ; mal nous en a pris !Hormis le cadre avec une table juste en bordure du miroir d’eau , le bon accueil par une équipe jeune et le service par une serveuse très avenante entièrement à l’écoute , rien n’est à conseiller car , ne l’oublions pas , lorsqu’on va dans ce type de restaurant c’est non seulement pour se restaurer mais surtout pour profiter d’une qualité de mets qui sort de l’ordinaire et là ça se gâte :En entrée deux petites rondelles de foie gras totalement insipides très certainement issues d’une conserverie bas de gamme et qui ressemblent à tout sauf à du foie gras !En plat mon épouse a pris un filet de bar grillé qui pour être grillé lui a été servi archi grillé jusqu’à en être à la limite du mangeable avec un accompagnement ultra léger !Personnellement j’ai pris un filet de bœuf en précisant à la commande que je le souhaitais saignant ; il m’a été servi aussi cuit que le filet de bar , accompagné de pommes de terre sautées qui elles étaient pratiquement crues : cherchez l’erreur !J’ai fait part de mon insatisfaction à notre gentille serveuse qui l’a faite remonter et nous avons eu droit , en retour et en compensation sans commentaire , ma femme un café gourmand et moi une assiette de fromage dont une très grosse croute de comté ! même pas le fromage était coupé correctement .Sans cette compensation offerte l’addition serait montée à 108€ pour deux couverts , montant tout juste acceptable si la qualité des mets avait été présente au rendez-vous ; elle a été ramenée à 85€ mais ce n’est pas une ristourne que nous étions venus chercher , nous pensions nous régaler et notre déception a été grande au point que je vais le dire haut et fort autour de moi ; pas étonnant qu’il soit classé n° 6 sur 7 restaurants au Puy Ste Réparade mais ça je ne l’avais pas vu .Si prochaine fois il y a , ce sera sans restauration sur place ."
