"Algo ha cambiado en este restaurante. Ha sido nuestro lugar habitual para celebraciones familiares durante los últimos dos años, pero hay mucha diferencia con ocasiones anteriores. Pedimos patatas al Cabrales: las papas estaban crudas y la salsa estaba muy líquida, imaginamos que fue reducida con agua, una decepción considerando que los dos ingredientes en la porción eran incomibles. Informamos al camarero que las papas estaban crudas y nos trajo otro plato de papas, también crudas. Pedimos una porción de huevos con carne picada y papas, y también estaban crudas, imaginamos que todas eran del mismo lote. No es que estuvieran duras: estaban crudas por dentro, sin cocinar. El cachopo estaba bueno, pero han aumentado el precio de manera absurda y ahora está cerca de €29, un precio escandaloso. Aunque tuvimos una mala experiencia, queríamos pedir postre porque el arroz con leche de El Trisquel era obligatorio. Sin embargo, ahora es un arroz con leche muy simple, mucho peor, sin siquiera caramelo quemado por encima como de costumbre. Ha pasado de ser el mejor arroz con leche que habíamos comido a ser un arroz con leche de menú diario para turistas. Tampoco fue una comida agradable ya que estaba excesivamente caliente, no tenían aire acondicionado activado ni ventiladores y el día que fuimos hacía 35 grados fuera. La mitad de la sala se estaba abanicando y yo, personalmente, empapado en sudor. Pongo 3 estrellas porque en otras ocasiones hemos disfrutado de buenas comidas, pero es un lugar al que no volveremos. Si están aplicando una política de reducción de costos, todo lo que van a hacer es perder clientes. Servicio: cena Tipo de comida: almuerzo Precio por persona: €20-30."
