Strudel De Manzana Strudel De Manzana
Etxanobe La Despensa

Etxanobe La Despensa

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48009, Bilbo, Spain

Europeo • Asiático • Cafeterías • Vegetariano


"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."

Long Horn Flamenca Beach

Long Horn Flamenca Beach

P Flamenca Golf, 20, Los Dolses, Spain

Pez • Café • Asador • Helado


"We ordered the early bird menu. Very bad quality. Chicken uneatable.chewy in your mouth and Hard to cut. When I told the owner, his answer was giving me a sharpener knife, which I found very rude and when I told him that chicken was not fresh he denied it (same thing with the chicken inside pancake for the starter which tasted bad). That chicken was not well defrosted before being cooked...the boiled potatoes in the goulash would also have needed a sharpener knife to cut them. Disappointed at the quality of the food and the treat. Important: YOU CANNOT PAY WITH CREDIT CARD. Unbelievable... won't be back. Poor quality of food. It was not fresh. When I complained to the owner about how tough the chicken was when splitting it and the impossibility of chewing it, it balled up in my mouth, his solution was to bring me a sharper knife and not admit that the chicken was not fresh and had not defrosted well . It seemed to me a lack of education. He laughed in my face with his solution and I went without dinner, but he charged us for absolutely everything. The goulash boiled potatoes were also hard, not cooked. But I didn't say anything because I didn't feel like having another serrated knife brought to the table and gathering the cutlery on my table. The chicken in the starter crepe tasted bad, it was from a few days ago, if you add a lot of tomato it hides it. Important: you can only pay in cash. So even if it seems strange, take money with you if you don't want to be surprised by wanting to pay with a card and find yourself with the surprise..."