Cordero
Terre

Terre

Explanada De Espana 11, 03001, Alicante, Spain

Vino • Carne • Pescado • Hamburguesa


"Llegamos aquí a las 8pm para nuestra reserva y nos sentamos en la terraza mientras aún estaban colocando las mesas. Empezando por la comida, disfrutamos mucho de lo que comimos. Las croquetas de rabo de toro estaban deliciosas y la carne era muy tierna. La hamburguesa fue probablemente lo menos destacado y estaba bien. La ensalada de burrata estaba deliciosa y era fresca. El pescado con verduras estaba bueno. De postre, disfrutamos del sorbete y la pavlova fue excepcional. Nos dijeron que la tarta de zanahoria se había agotado 10 minutos después de pedirla, sin embargo llegó con los otros postres. Sin embargo, la comida fue decepcionada en gran medida por la falta de entusiasmo en el servicio. Durante la velada, nos sirvieron muchos miembros del personal y había una clara falta de continuidad. Cuando pedimos los entrantes, pedimos dos raciones de pan con aceite. Las croquetas salieron y en cuanto las terminamos (probablemente en los primeros 15 minutos de estar sentados), nuestros platos principales estaban listos para ser servidos. Mi esposa, en español ya que el inglés era limitado, explicó que nuestro pan como entrante no había sido servido. La camarera dijo que los platos principales ahora se estaban enfriando y que debían ser servidos de inmediato. Cancelamos el pan después de aclarar la falta de servicio. Fue muy poco profesional y ella fue bastante fría hacia nosotros como clientes. Además, al comienzo de la noche, se rompió una copa de vino detrás de nuestra mesa. Se recogieron los trozos grandes de cristal, sin embargo quedaron múltiples fragmentos de cristal en el suelo durante toda la noche, sin que el área fuera barrida. A lo largo de la velada, tuvimos varios miembros diferentes del personal esperándonos, lo que no ayudó a la continuidad ni a la comunicación entre el personal. Cuando pedimos el postre, luego escuchamos que se lo pasaban a otro miembro del personal 10 minutos después. La falta de comunicación quedó clara cuando se dijo que se había agotado la tarta de zanahoria y aun así la sirvieron con los otros postres. El lugar es encantador y tiene un gran potencial, sin embargo es decepcionado por algunos miembros del personal que no trabajan con suficiente profesionalismo."

Becook

Becook

Cantareros 2, 24002 León, 24003, San Andrés del Rabanedo, Spain

Jugo • Bares • Queso • Fusión


"El restaurante Becook Urbanfood intenta fusionar la nueva cocina de autor con platos muy elaborados pero con un precio relativamente económico. De hecho, acaba de ser incorporado a la lista de restaurantes Bib Gourmand 2017 (la Michelín que reconoce la labor de restaurantes con gran calidad en sus cocinas que, a la vez, se esfuerzan en ofrecerla a precios comedidos). En su carta encontrarás platos muy trabajados y novedosos, inspirados en la cocina internacional pero en el que no faltan los guiños a la tierra. Eso sí, todos los platos son “bautizados” con nombres sugerentes, como el tiradito de atún con mojo de cilantro, lima y encurtidos (un imprescindible de la carta), el oro de León (tradicional morcilla leonesa presentada en forma de lingote de oro), Créme brûlèe de foie con jalea de cerezas, Ceviche de pulpo marinado en kimchi, jugo de naranja y nectarina, Picanha de black angus con chutney de cebolla… ¡A cual más delicioso! También tienen una amplia bodega y… ¿alguna vez has probado “agua recién hecha”? Se trata de agua del grifo, normal y corriente, pero desmineralizada y purificada in situ, justo antes de ser servida. Los postres tampoco tienen desperdicio. Si te gustaba el clásico polo helado “Drácula” de tu niñez, no dejes de probar el Dracula de Bram Stoker, un postre visualmente muy sorprendente. Si eres más de chocolate, el Golden Chocolat será tu perdición. Y para bajar la comida, un Gin Tonic helado con muselina de cítricos. El local es muy pequeño y está siempre a tope, pues este restaurante se ha puesto muy de moda. Imprescindible reservar, sobre todo en fines de semana."