Art Sushi - Carta

Rua Juan Florez, 52 BAJO 2, 15004, A Coruña, Spain

🛍 Sushi, Japonés, Mariscos, Asiático

Art Sushi

Teléfono: +34881948605

Dirección: Rua Juan Florez, 52 BAJO 2, 15004, A Coruña, Spain

Ciudad: A Coruña

Menú Platos: 20

Reseñas: 0

Sitio Web: http://www.artandsushi.es?utm_campaign=paginasamarillas&utm_source=paginasamarillas&utm_medium=referral

"Habíamos leído muchas buenas críticas y estábamos de viaje por la zona, así que decidimos probar suerte. Debo decir directamente que no he tenido muchas experiencias geniales en España con el sushi porque hay una confusión aquí que parece girar en torno a la idea de que combinar arroz con pescado crudo es sushi y, desafortunadamente, ese no es el caso. Solo he comido en dos bares de sushi realmente buenos en España de unos 25 o 30 que hemos probado. Desafortunadamente, ese también fue el caso aquí. En primer lugar, pedir es realmente confuso porque el menú no es claro. Hay una tableta que llega a la mesa donde puedes hacer tu pedido y también hay un menú separado donde puedes pedir diferentes artículos directamente al camarero. Como se menciona en muchas de las otras críticas, el servicio es muy amable y gentil, pero el servicio de comida como sushi no es particularmente bueno. El ingrediente más importante en un buen sushi es la preparación del arroz y el equilibrio entre el arroz y el pescado fresco y bien cortado. Existe una razón por la que las personas que aprenden a ser chefs de sushi pasan 6 o 7 años solo aprendiendo a hacer el arroz. La calidad del arroz, la temperatura y el sabor son extraordinariamente importantes para contrarrestar la calidad del pescado. Aquí en el restaurante, la proporción es extremadamente desequilibrada. Demasiado arroz y piezas de pescado muy finamente cortadas. Lo que sucede es que el arroz abruma al pescado. No tienes la oportunidad de realmente probar el pescado y mi esposa y yo terminamos cortando el arroz por la mitad y dejándolo en el plato solo para poder probar el pescado. Hablando del pescado, la selección es bastante mínima y no sé qué pasaba con el Chef ese día o tal vez su formación no es tan buena, pero realmente no sabía cortar el pescado en términos de grosor de la loncha o la dirección de su corte. El atún que nos sirvieron estaba cortado de tal manera que aún podías ver los ligamentos en el atún y cortado contra la veta, y tenía un sabor bastante extraño. De hecho, nada en el menú que probamos para el pescado fue realmente excepcional. No pretendo ser crítico, pero si vas a servir sushi, sirve el mejor sushi posible que puedas. Desafortunadamente, no creo que vuelva."

Menú completo - 20 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

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Marcos Marcos

Un lugar muy acogedor con un servicio fantastico y buena comida

Dirección

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Reseñas

juanbautistat2018
juanbautistat2018

Fantástica presentación y sabor increíble. El mejor sushi en A Coruña, sin duda. Vale la pena visitar. La decoración del restaurante está muy cuidada y los chicos son muy amables.


Fanny
Fanny

Nos ha encantado el lugar,he probado el sushi más rico hasta el momento. Tienen bastante variedad y la mezcla de sabores es exquisita. Probamos un montón de cosas y todo un acierto! De precio está muy bien y es acorde al producto. Volveremos:


Carlota
Carlota

Compartimos una cena de amigos. Todo fue perfecto. La comida pero también el lugar y la gente allí. Siempre puedes probar algo nuevo ya que preparan varias piezas de sushi originales a diario. También puedes disfrutar de su comida para llevar. ¡Sin duda volveré pronto! Ver carta


Lola
Lola

Todo lo que hemos pedido estaba muy bueno. El ambiente de lugar muy tranquilo i me gusto. Lo recomiendo i daría una nota de 4.5 sobre 5. Lo menos, el precio un poco alto… pero es típico de restaurantes sushi i tan poco nada des extravagante.. una media de 50 por cabeza si coméis bien.


Tanglotina
Tanglotina

Fuimos al mediodia para comer. Nos pareció caro considerando el tamaño de los platos pero al menos la comida rica. Muy rico el roll especial uramaki atún balfegó, pero nuestro plato favorito fue el donburi atún picante (pedimos con un 3/5 de picante que para nuestros paladares era ideal). Punto negativo, las brochetas yakitori de pollo muy escasas.


Lola
Lola

Hoy hemos cenado en este restaurante mi compañero y yo por recomendación de un amigo, y nos ha goteado. Soy vegetariano y mi pareja come pescado de vez en cuando, así que decidimos ir, como nos encantan los dos sushi. la atención fue buena y muy amistosa por la chica que nos asistió, respondió todas mis preguntas sobre opciones vegetarianas sin problemas. un sushi delicioso y aunque los precios son algo altos, valen un sushi fresco y de calidad. Probablemente volveremos. Ver carta


María
María

¡El mejor sitio para comer sushi en Coruña, sin duda! Todo impresionante. El personal es súper profesional y amable. Los camareros siempre dispuestos a ayudar, te acercan una tablet, para que puedas elegir y ver las fotos de los platos disponibles. Además tienen un mostrador con un montón de piezas de sushi para poner variados dependiendo de lo que te apetezca, piezas muy originales y diferentes para elegir. El ambiente, cuidado al máximo detalle. La decoración es preciosa, desde las mesas hasta los cuadros que ponen. Van modificando la carta y poniendo cosas nuevas para los muy exigentes. Está todo riquísimo. La calidad de los productos es una pasada. 100% recomendable si te encanta el sush...


Lola
Lola

Las buenas reseñas hicieron que nos acercásemos a cenar a este restaurante durante nuestra estancia en A Coruña. El local, aunque de iluminación tenue, es muy agradable. La verdad es que nos gusto mucho, aunque debería decir que los más puristas del sushi podrían sentirse decepcionados, ya que el arroz que utilizan en las elaboraciones no es el de la variedad japonica de grano corto. Le pregunté al camarero y me aseguró que utilizaban arroz de sushi, por lo que mi conclusión es que deben utilizar alguna variedad de arroz de sushi, de grano medio/largo, poco habitual de encontrar en restaurantes japoneses. Al no ser clientes habituales, nos costó un poco pillarle el truco a elegir los platos...


John
John

Habíamos leído muchas buenas críticas y estábamos de viaje por la zona, así que decidimos probar suerte. Debo decir directamente que no he tenido muchas experiencias geniales en España con el sushi porque hay una confusión aquí que parece girar en torno a la idea de que combinar arroz con pescado crudo es sushi y, desafortunadamente, ese no es el caso. Solo he comido en dos bares de sushi realmente buenos en España de unos 25 o 30 que hemos probado. Desafortunadamente, ese también fue el caso aquí. En primer lugar, pedir es realmente confuso porque el menú no es claro. Hay una tableta que llega a la mesa donde puedes hacer tu pedido y también hay un menú separado donde puedes pedir diferente... Ver carta

Categorías

  • Sushi Deléitese con nuestra exquisita selección de sushi, que presenta ingredientes frescos, rollos elaborados con maestría y nigiri tradicional. Cada bocado ofrece una mezcla armoniosa de sabores, prometiendo un verdadero sabor de Japón.
  • Japonés Saborea la esencia de Japón con nuestra selección de sushi fresco, ramen sabroso y sashimi delicado. Cada plato refleja técnicas e ingredientes auténticos, ofreciendo un sabor genuino del arte culinario japonés. Ver carta
  • Mariscos Sumérgete en las capturas más frescas del mar con nuestra selección de mariscos, que ofrece exquisitos platos preparados con pescados y mariscos de alta calidad. ¡Saborea los sabores del océano en cada bocado!
  • Asiático

Comodidades

  • Wi-fi
  • Sacar
  • Carta
  • Entrega
  • menú
  • Asientos

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R. San Andrés, 109, 15003 A Coruña, Spain

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"En cuanto a la experiencia gastronómica, decidimos no mirar la carta y dejarnos asesorar por Ana. No tienen menú de degustación, pero se siente como si lo tuvieran. A la vista de las críticas y el consejo de algunos amigos, nos dejamos llevar por ella y fue un éxito. De lo que probamos, destacaría el carpaccio de gamba roja, la focaccia de anchoa con queso y el arroz de gambón con pescado del día, que en nuestro caso fue gallineta, ¡el punto del arroz, un 10! De postres, probamos de todo. Nos quedamos con la espinita de no haber podido probar la famosa torrija, ya que nos explicaron que no les fue posible tenerla a tiempo para el servicio. Del resto, destacar las milhojas de turrón y el capuchino con bizcocho de cerveza negra. También quiero resaltar, como mencioné antes, el trato de adaptar la comida para nuestra pequeña; nos ofrecieron incluso hacerle un huevo frito si era necesario, pero elegimos una pluma con patatas que estaba tiernísima y a ella le encantó. Además, Ana, que es un encanto, le invitó al helado que pidió de postre como regalo por haber comido todo. En definitiva, creo que la relación calidad-precio es insuperable en la ciudad. La propuesta gastronómica es buena y la atención cercana, como si estuvieras comiendo en casa de unos amigos, lo hace aún mejor. Muchas gracias, ¡y volveremos antes de que termine 2023, esperamos!"

Uro Rest Club

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Rua Payo Gomez, 12, 15004, A Coruña, Spain

Carta • Vino • Café • Fusión • Europeo


"A Coruña nunca decepciona en cuanto a comida. El ambiente de URO Rest and Club es impecable. Desde la iluminación, la decoración, los muebles, hasta la música de fondo. Es como un pedazo de cielo. Puedo imaginar cenando aquí después de un largo día de trabajo. Sería un gran alivio. El restaurante estaba un poco lleno cuando fui a cenar, pero no afectó mi experiencia en absoluto. Siento que la gente viene a URO para pasar tiempo con amigos o seres queridos, hablar de cosas buenas mientras disfrutan del gran ambiente y la deliciosa comida. Aunque estaba lleno, el personal fue muy atento con todos. Están muy organizados y puedo ver una sonrisa en sus caras, lo cual es genial: El chico que me atendió habla muy bien inglés. Fue extremadamente servicial y se aseguró de que mi experiencia gastronómica fuera placentera. Lo aprecio mucho. En cuanto a la comida, la variedad de platos es notable, interesante y en mi opinión muy diferente a lo que normalmente se ofrece en otros restaurantes. Lo encuentro muy innovador de una manera genial. Parece tradicional pero hay un toque de los tiempos modernos. Si eres un entusiasta de la comida que busca probar algo extraordinario, este es definitivamente el restaurante para ti. Pedí el aguacate con ceviche de atún, paella negra, y de postre, cheesecake y cappuccino. Toda la comida que pedí fue increíble. El aguacate con ceviche de atún es mi favorito. Me recuerda mucho a mi infancia. No imaginaba que el aguacate y el atún combinarían bien, pero lo hace, fue perfecto. Vine a España con la esperanza de probar la paella negra. Esta fue mi segunda paella negra en este viaje y esta de URO definitivamente es la mejor. Tiene un toque de aliño blanco dulce que combina bien con el arroz negro y los mariscos que lo acompañan están hechos a la perfección. El cheesecake era delicioso, con la cantidad justa de dulzura en el paladar. Admito que el precio era más alto de lo usual, pero no me arrepiento, valió la pena. Recomiendo mucho este restaurante. Sin duda volveré para probar otras comidas que ofrecen."