Teléfono: +33468489857,+33890719912,+33890719929
Dirección: 20 Rue des Arts, 11590 Salleles-d'Aude, France, Sallèles-d'Aude
Ciudad: Sallèles-d'Aude
Menú Platos: 7
Reseñas: 882
Sitio Web: http://www.facebook.com/tempsgourmand
"Pour ceux qui préfèrent un résumé : foncez "Au temps Gourmand" !!Pour ceux qui préfèrent avoir un peu plus de détails :Après être passés devant une pizzeria visuellement défraichie, et un autre restaurant visiblement complet, nous nous sommes attardés dans le petit centre-ville de Sallèles-d'Aude pour tomber sur cette petite merveille. Ce fut une belle surprise ! Déco sombre mais agréable, accueil chaleureux, plats succulents, vin rouge local très bon ! Rapport qualité-prix excellent. Le restaurant affiche du "fait maison", on ne se fait pas avoir c'est du fait maison.Nous avons pris en plat un snacké de thon accompagné d'une rouille, riz safrané et timbale de légumes du soleil (courgette, aubergine, fenouil) et un magret de canard au miel, pommes de terre au four et timbale de légumes du soleil. Verdict : irréprochable ! Les cuissons sont parfaites, les goûts sont là et très bien maîtrisés, les jus sont excellents, les sauces sont succulentes (je reste encore scotché par la sauce au miel du magret), les quantités sont au rendez-vous mais sans excès ... un sans faute ! En dessert : abricots rôtis, miel et romarin pour l'un, mousse au chocolat pour l'autre. Là aussi : c'est du "fait maison" ... les desserts sont gourmands, pas trop sucrés, chargés de goût. Une vraie réussite du début jusqu'à la fin. Ce restaurant mérite vraiment de laisser derrière vous la vue du canal du Midi ... allez-y, poussez de quelques pas et vous ne serez pas déçus !"
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