Auberge De Chaumont

17 Route De Saint Jean, 74270, Chaumont, France

🛍 Sain, Glace, Burgers, Français

4.6 💬 2277 Reseñas
Auberge De Chaumont

Teléfono: +33450054576

Dirección: 17 Route De Saint Jean, 74270, Chaumont, France

Ciudad: Chaumont

Menú Platos: 4

Reseñas: 2277

Sitio Web: https://www.aubergedechaumont.fr/

"Super address, a short card with lots of quality products in short circuit, which benefits the taste of the dishes, but prices and quantities can disappoint some. However, the service can be a little longer because there is a single server. It’s a shame because it leaves him little time to give his customers and contribute to a warmer atmosphere. This is the only negative point. I recommend for tabs of 2 to 6 people."

Menú completo - 4 opciones

Todos los precios son estimaciones en menú.

Seafood*

Aperitivo

Arroz

Platos De Ternera

Olivier Olivier

Very nice address, superb room and terrace, impeccable service, a small and gourmet map, quality ingredients. Top

Dirección

Mostrar Mapa

Reseñas

Karim
Karim

A superb experience today at the Auberge de Chaumont, a passionate and talented chef, excellent continuation to you


Isabelle
Isabelle

Excellent restaurant. Classic and refined menu with original and successful associations. Beautiful terrace in summer


Sebastien
Sebastien

It's been several times that we've come to 2, to 6, to 12... and never disappointed! Always in excellence! I recommend everyone! Ver carta


Johnny
Johnny

Excellent address. The proposed meal, service and framework are of quality. Don't plan to eat in an hour. It's 2:30. Take time and you will not be disappointed. Enjoy!


j
j

Dinner at the top served by the Chef himself everything is cooked in finesse with local products... watered with a bottle of Les Creisses 2021: a real treat! Don't miss if you're around


eric
eric

Good cuisine with innovation, it is not quality of service that poses worries, nothing to say it is very well done and the server is welcoming and coming, it is just waiting time between the Plats that is very long. It's a good address if not Ver carta


m
m

I've been with family or friends several times. Cooking out of standard with idees and application.... Example serving with ceps, it was necessary to make it INCROYABLE... AND BLEUFFANT.. The cook is here to explain his compositions. A true symphony in a historic place


Emilie
Emilie

Very nice place for a small village..especially for this restaurant that has a very sleek style..I came to a friend it spanked night but apparently the terrace is splendid in summer. .The kitchen is very good avc we smell it from real products of the region.. The service is very friendly and professional (pr le vin! ... We didn't have dessert but it will be soon..Very beautiful decouvert... Merciiii I'll be back.


V
V

Super address, a short card with lots of quality products in short circuit, which benefits the taste of the dishes, but prices and quantities can disappoint some. However, the service can be a little longer because there is a single server. It’s a shame because it leaves him little time to give his customers and contribute to a warmer atmosphere. This is the only negative point. I recommend for tabs of 2 to 6 people. Ver carta

Categorías

  • Sain Disfruta de nuestro menú saludable, que presenta una selección de platos nutritivos elaborados con ingredientes frescos, proteínas magras y granos integrales, todos diseñados para deleitar tu paladar mientras nutren tu cuerpo.
  • Glace Una deliciosa selección de helados cremosos y artesanales con una variedad de sabores que van desde la clásica vainilla y chocolate hasta opciones únicas como miel de lavanda y mango picante, perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce. Ver carta
  • Burgers Jugosas y sabrosas hamburguesas elaboradas con ingredientes de primera calidad, desde carne de res clásica hasta opciones vegetarianas únicas, todas servidas con ingredientes frescos y una opción de papas fritas cortadas a mano o una ensalada crujiente.
  • Français Deléitese con la elegancia de la cocina francesa con nuestra selección de exquisitos platos. Desde el clásico coq au vin hasta los delicados soufflés, experimente los ricos sabores y las tradiciones atemporales de Francia. ¡Buen provecho!

Comodidades

  • Sièges
  • Emporter
  • Carta
  • Réservations
  • menú
  • Vin Et Bière

Restaurantes Similares

Le Tandem

Le Tandem

16 quai Vauban, 25000, Besancon, France, Chaumont

Carta • Cafés • Pizza • Tapas • Végétarien


"point positif pour la déco, tendance bobo récup, très (trop) à la mode. Dans le genre c'est pas mal même si on en voit désormais partout. Le cadre est chouette, vieilles rues de Besançon, pierre de taille, bord du Doubs. Passé ça et l'amabilité d'une petite serveuse blondinette toute gentille, le reste est CALAMITEUX;Croquettes de courgettes aux amandes et feta sauce à la menthe en entrée : euh... cramées, NOIRES, pas un mot d'excuses. Bon... bon bon bon... on mange, sauce bourrée de coriandre, on n'était pas prévenus, dommage, on se serait passé de l'entrée vu qu'on n'aime pas la coriandre. On cherche toujours les amandes... quant à la feta, il est possible qu'il y en ait eu... sous la croûte noire.plat de résistance.... on nous annonce : darne de cabillaud, tomates, fenouil, et haricots..... hem... en guise de fenouil on se retrouve avec des graines de fenouil et ce n'est pas du tout la même chose. Le cuisinier a été super généreux avec les dites graines, ça craque, ça croque de partout, pas moyen d'échapper au goût anisé, le flacon a dû tomber dans la sauce... parlons de la dite sauce....une bouillie de tomates sans imagination, servie à la louche pour planquer la pauvreté de la portion de poisson. 10 haricots verts et beurre se battent dans un reste d'eau de cuisson et une portion non annoncée de riz, pas salé, les côtoie pour rivaliser pour le titre d’accompagnement le plus insipide. On finit par trouver la portion congrue de cabillaud sous la sauce, pas désarêté, ce serait trop beau. On se débarrasse dans un coin de l'assiette de la peau grisâtre détrempée pleine de tomates et d'une dizaines d'arêtes. et on mange ce qui reste, peu, noyé sous le goût des graines de coriandre. On en a la nausée tant ça l'emporte.On décide donc de ne pas prendre de dessert, parce qu'en regardant les tables voisines, on aperçoit le cake maison aux noix et on a juste peur. C'est compact, ça doit tenir à l'estomac une petite semaine, c'est servi sans générosité, sans crème, à sec.Sec aussi l'accueil de l'autre serveuse, manifestement débordée (et pourtant la salle et la terrasse ne sont pas prises d'assaut) et agacée par tout, harassée malgré son jeune âge, pas aimable l'air blasé.Bref... sous couvert de produits locaux (euh... le cabillaud ?), on a MAL MANGE. J'aimerais que tous ces bars, bistrots, qui pullulent en se gargarisant d'être bios sans rien avoir à prouver n'oublient pas d'éduquer les papilles des bobos qui gobent tout crus des plats mal cuisinés parce que le cadre est trop cool, ou de réjouir celles des gourmets qui ne vont pas au resto pour le cadre mais pour l'assiette.Il est inadmissible de servir des choses pareilles et à un tel prix ! 10 euros la darne minuscule pleine d'arêtes noyée sous une purée de tomates aux graines de fenouil craquantes comme une nuée d'insectes tombés dans le pastis, 14 euros si on ajoutait les croquettes cramées et 16 si on s'étouffait avec le gâteau aux noix : de qui se moque-t-on à part de cette génération sans éducation gastronomique qui vient là pour de mauvaises raisons ?"