Teléfono: +33389409718
Dirección: 1 rte de Belfort, 68130 Altkirch, Carspach, France
Ciudad: Carspach
Menú Platos: 9
Reseñas: 5999
Sitio Web: https://auberge-sundgovienne.fr/
"Invités à l'inauguration un samedi matin de la restauration du retable de la Vierge XVIè s en l'église de Luemschwiller, sise à quelques km d'Altkirch, nous avons privilégié la nuitée à proximité. L'Auberge Sundgauvienne nous a semblé le choix le plus pertinent, nonobstant les quelques appréciations négatives très minoritaires , relevées sur Tripadvisor, et incompréhensibles après notre expérience, dans un ensemble globalement élogieux auquel nous nous associons sans barguigner. L'abord de l'établissement laisse d'emblée une très bonne impression aux visiteurs, par le soin apporté à l'aménagement du jardin, qui intègre aussi les éléments dissociés plus discrets du parking. Côté restaurant, l'éventail de choix proposés sur la carte est suffisamment large pour que tout le monde y trouve son bonheur. La cuisine est du niveau gastronomique, la juste cuisson des plats, leur saveur, la présentation de l'assiette, est irréprochable, et le service sympathique sans esbroufe. Côté vins, l'étourdissante carte de 36 pages ! , dont la lecture gourmande préalable sur le site de l'établissement est recommandée à tous les oenophiles, est marquée du sceau d'un authentique passionné, le patron en personne... Les conseils avisés du sommelier, au terme d'un échange complice avec le client amateur, nous ont permis de vérifier l'excellence des vins servis au verre. Façon intéressante pour les clients d'élargir les découvertes sur un repas et, comme ce fut notre cas, d'acheter les flacons qui ont plu puisque le restaurant propose la vente à emporter. Côté hôtel, la chambre 26 donnant sur l'arrière, vers la partie boisée s'élevant en pente assez abrupte, est spacieuse, ce qui la rend fort agréable pour qui y séjournerait plus longtemps. La literie, très confortable, favorise un sommeil d'autant paisible qu'il règne un calme bienvenu. Le petit déjeuner en libre service boisson chaude servie à table offre un choix très large en salé-sucré, pains, brioche, fruits, de nature à combler tous les goûts matutinaux. En conclusion, un établissement chaudement recommandable aussi bien pour déjeuner ou dîner que pour un hébergement plus long."
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