Bären by Schefer - Carta

Baeren

➤ Hauptstrasse 76, 8840, Einsiedeln, Switzerland

Carta • Kebab • Cafés • Europäisch • Amerikanisch

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"Upscale and elegant eatery in the very heart of Einsiedeln, just a few steps from Einsiedeln Kloster/Cathedral. Zunfthaus Baren is tucked away on the first floor, past the bakery. Cozy and welcoming, yet unmistakably upscale vibe. Food and drinks are of stellar quality. Beef burger was moist, succulent and immensely satisfying. Beef soup with mushrooms was truly soul-warming, a must have on a chilly or rainy day. Thumbs up!"

Fuego

➤ Chaltenbodenstrasse 16, 8834 Schindellegi, Switzerland, Swiss Confederation

Carta • Cafés • Asiatisch • Steakhaus • Europäisch

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"Das Essen und das Ambiente sind ok ABER: Ich hatte ein Entrecote, welches auf dem Grill in der Mitte des Restaurants zubereitet und dann auf eine Ablage, unter Wärmelampen auf die Abholung wartete. Dabei konnte ich beobachten, wie der Kellner Pommes mit den Fingern von meinem Teller nahm und diese aß. Ich habe ihn dann als er mir den Teller gebracht hatte gefragt, ob er das bei jedem Teller so mache? Die Antwort: Die Pommes waren dreckig und er hat sie deshalb weggenommen. Leider war ich zum Einen so sehr hungrig und das Fleisch auch zu wohlriechend, zum Anderen auch noch perplex, um das Essen zurückgehen zu lassen."

Klostergarten-Gastro GmbH

➤ Ilgenweidstrasse 14, 8840 Einsiedeln, Switzerland

Carta • Pizza • Fastfood • Vegetarier • Europäisch

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"Ich komme seit Jahren nach Willerzell zu meinem Cousin und das mindestens einmal im Monat. Er holt mich dann vom Bahnhof Wädenswil ab und meine Bedingung ist immer, Einkehr im "Klostergarten". Erstens wegen dem leckeren "Hergöttle" und den besten Pizzen auf der Welt!!!!Da stimmt einfach alles, das immer freundliche Personal, die feine Küche und natürlich der Super-Chef Carlo. Da muss ich einfach hervorheben, dass ich mal Besuch aus Deutschland bekam (80jähriger Dialyse-Patient und seine Begleitung)und die kamen nach einer Irrfahrt um 0.30 Uhr in Einsiedeln an. Ich hatte zuvor wohlweislich Carlo schon informiert, dass diese Herrschaften spät ankommen. Carlo hatte das Restaurant schon geschlossen als wir dann ankamen. Mein Cousin sagte sofort: "jetzt gibt es nichts mehr zu essen"! Doch Carlo hörte das und schloss sein Restaurant wieder auf. Denn meine Besucher waren richtig ausgehungert. Also durften sie Pizzen bestellen, die Dame wollte eine andere als der Herr, was ich dann ablehnte, doch der liebenswerte Chef machte zwei verschiedene Pizzen und das zu nachtschlafender Zeit. Wo findet man noch so einen Service???Mein Cousin und ich werden auch immer wieder wie Freunde begrüsst und so fühlen wir uns auch. Und da mir das leckere Olivenbrot so gut schmeckt, bekomme ich auf Wunsch immer ein Brot mit nach Deutschland. Für mich und meinen Cousin ist der "Klostengarten" das beste Restaurant, da stimmt das Preis- Leistungsverhältnis, ja sozusagen einfach alles!!!Danke an Carlo und sein TeamChristine aus Deutschland PS: Und meine Besucher aus Ahrweiler (D) erzählen in der Stadt, dass sie nur noch Pizzen bei Carlo essen!!!"

Restaurant Tulipan

➤ Klosterplatz, Hauptstrasse 89, 8840 Einsiedeln, Switzerland

Carta • Pizza • Kebab • Sushi • Europäisch

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"Mit der perfekten Lage direkt unter dem Kloster im Herzen von Einsiedeln, bietet das Restaurant Tulipan mit seinem äusserst fairen Preis-/Leistungsverhältnis für jeden Geschmack etwas. Ob für einen kleinen Abstecher am Nachmittag für einen Kaffee und einer kleinen Nascherei oder auch bei grossem Hunger am Mittag/Abend. Persönlich kann ich die grosse Auswahl an vegetarischen Menüs sehr empfehlen. Das Restaurant bietet jedoch ein vielfältiges Angebot für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber. Ein Besuch lohnt sich somit für jeden, auch für Naschkatzen, denn in der grossen Vitrine beim Eingang gibt es so einige Süsse Versuchungen."

Restaurant Muang Thai

➤ Heidenbühl 2, 8840 Einsiedeln, Switzerland

Carta • Pizza • Fastfood • Asiatisch • Mexikaner

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"Wir landen per Zufall in Einsiedeln und lassen uns vom hässlichen Gebäude nicht abschrecken, stossen auf ein Lokal, das auch innen alt ist, aber mit viel Aufwand so hergerichtet ist, dass man sich wohl fühlt und ein bisschen Thai-Feeling verspürt. Was auf den Teller kommt, ist nicht allzu üppig portioniert, aber durchaus lecker. Wir haben uns querbeet durch die Karte gegessen: Sai Aue (pikantes Würstchen) war gut, die beiden Suppen Tom Kha Gai sowie Tom Yam Gung ebenfalls, wobei diese beiden Gerichte durchaus noch ein bisschen mehr Schärfe ertragen hätten. Hervorragend dann der fein gehackte Poulet-Salat (Larb Gai), der wirklich so wie in Thailand schmeckte: Wunderbar gewürzt, schön arrangiert - exzellent! Auf demselben Niveau der Hauptgang für CHF 30, zartes Rindfleisch (Pad Khing), ergänzt mit Parfüm-Reis (à CHF 3.50 die Portion). Dazu tranken wir das würzige Chang-Bier, das preislich mit CHF 6 (pro kleine Flasche) etwas grosszügig kalkuliert ist, finden wir.Fazit: Überraschend gutes Thai-Essen an einem Ort, wo man dies nicht unbedingt erwarten würde!"