Bolívar - Carta

Manuela Malasaña 28, 28004 Madrid, Spain

🛍 Vino, Carne, Español, Europeo

3.9 💬 5756 Reseñas
Bolívar

Teléfono: +34914451274

Dirección: Manuela Malasaña 28, 28004 Madrid, Spain

Ciudad: Madrid

Menú Platos: 25

Reseñas: 5756

"Habíamos pasado sólo de 70 km para probar el menú de hongos que habíamos reservado y se suponía que lo tendríamos hasta el 31/12 pero a su llegada nos dijeron que no había, que había terminado la semana anterior. Se suponía que debíamos pagar el aop de The Fork, pero tampoco podíamos porque no funcionaba. Pedimos el ceviche y el pescado brillaba por su ausencia y la salsa sabía demasiado para rogar. La carrillera y el solomillo eran muy buenos, aunque no espectaculares"

Aina Aina

Excelente comida. El lugar es clásico, pequeño. Impecable servicio.

Dirección

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Reseñas

Álvaro
Álvaro

Ya conocíamos el restaurante y como siempre el servicio y la comida de 10.


Héctor
Héctor

Lo tomo ahí y lo reitero. Los cuero cabelludos con foie. ¡Lo mejor que he probado!


Jayda
Jayda

Excelente almuerzo en un pequeño restaurante de barrio, servicio acogedor, ambiente agradable y tranquilo, excelente comida y vino. Sin duda repetiré la próxima vez en Madrid. Ver carta


Bianca
Bianca

Tomamos el menú insider que era espectacular. Todos los platos de primera calidad y muy bien preparados, nos aconsejaron un vino muy bueno. Un gran sitio descubierto, ¡repetiremos seguro!


Božica
Božica

Comida buena,todo bien,la “ pega” que le pongo es lo poco detallistas,después de pagar casi 200€ no nos invitaron ni a a un “ chupito”...éramos 4 personas y pedimos 2 chupitos solamente y los cobraron.


Ona
Ona

Restaurante de cocina tradicional y de mercado en Malasaña. Buena relación calidad-precio, de hecho es Bib Gourmand. Además de la carta, suele haber un menú degustación basado en productos de temporada. Ver carta


Claudia
Claudia

Un pequeño gran lugar. Croquetas de langostinos y pulpo con guacamole y mango dieron en el clavo. SOLOMILLO DE TERNERA CON FOLIE U REDUCCIÓN DE OPORTO sobresaliente. El personal fue atento, acogedor y cariñoso. Muy recomendable.


Antonia
Antonia

Restaurante muy tranquilo y con un servicio agradable, que junto a la calidad de la comida, da como resultado una buena experiencia. El menú degustación de la trufa ha sido una buena elección, con platos variados, pero todos ellos con un aroma o toque de trufa. El plato más destacado en mi opinión es el pulpo con patatas trufadas, muy tico. Quizá falta algún plato realmente sorprendente o diferencial para darle las cinco estrellas.


Milen
Milen

Habíamos pasado sólo de 70 km para probar el menú de hongos que habíamos reservado y se suponía que lo tendríamos hasta el 31/12 pero a su llegada nos dijeron que no había, que había terminado la semana anterior. Se suponía que debíamos pagar el aop de The Fork, pero tampoco podíamos porque no funcionaba. Pedimos el ceviche y el pescado brillaba por su ausencia y la salsa sabía demasiado para rogar. La carrillera y el solomillo eran muy buenos, aunque no espectaculares Ver carta

Categorías

  • Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
  • Carne Explore nuestra deliciosa selección de carnes, con bistecs asados a la perfección, pollo tierno y platos de cordero llenos de sabor, cada uno sazonado a la perfección para una experiencia culinaria inolvidable. Ver carta
  • Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
  • Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.

Comodidades

  • Asientos
  • Romántico
  • Carta
  • Tarjeta Visa
  • menú
  • Salón Privado

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