Bolumini - Carta

Casa El Tio David

➤ Calle Filiberto Martí, 8, 03838 Alfafara (Alicante), Spain

Carta • Vino • Helado • Español • Mediterráneo

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"Veo muchas y muy buenas críticas con 4 y 5 estrellas. La dejo en 3 y voy a explicar las razones. Es indiscutible que tiene una buena cocina, los platos que hemos probado han sido interesantes y originales: croquetas, cada una con su salsa, textura correcta y temperatura adecuada; un pulpo seco preparado de forma original, ya que normalmente el pulpo seco solo requiere más preparación que un toque de fuego y aceite de oliva. En este caso es diferente y original: yema de huevo trufada, aprovechando la temporada de trufas. Un plato de simple aspecto, destacando sobre todo la olleta de blat con trufa, es una de las especialidades que queríamos probar, pero no fue de nuestro agrado personal, no podemos pensar en el plato de canelones con trufa. Un plato muy bueno, con sabores marcados, pero suavidad. Por otro lado, fuera de la cocina, encontramos varios detalles que no nos convencieron. Un sitio en el que se busca cierto nivel de cocina, hoy en día no se puede permitir no tener un sitio web en condiciones, con información actualizada y posibilidad de reservas online. La web no tiene información y la parte de reservas no funciona. No nos gustó la prisa que nos dieron para elegir los platos al decir que el restaurante está lleno y tiene que sacar los pedidos. Es un problema organizativo, pero no hay prisa, no es un lugar de comida rápida, y llegamos a la hora de nuestra reserva. No nos pareció bien la forma en que la gente entraba sin reserva. Tenemos que cuidar a todos, darle una tarjeta, decirle que otro día llame y estaremos encantados de atenderlo, pero no decirle sin más... hay un bar en el que el dueño habla mucho, muy rápido y fuerte, y en un lugar pequeño se escucha mucho y es un poco pesado. No es necesario hablar tanto, puede resultar molesto como he visto que ha pasado a más usuarios. Además, es un poco de sobra. Hay muchos lugares hoy en día donde se come bien, por ese precio, por menos y más, un poco de humildad también es buena. En cambio, el joven camarero resultó ser amable y correcto."

Mesón Gandía

➤ Calle Mossen Hilario, 46880, Bocairent, Spain

Carta • Sushi • Cafés • Mexicano • Asiático

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"El camarero que nos atendió fue agradable, la sala del local en la que cenamos, similar a una cueva estába muy bien. Ahora bien, la comida en mi humilde opinion dejó bastante que desear... Pedimos dos croquetas de cordero (MUY SECAS, MUCHISIMO), luego unas patatas al horno (rodajas de patata gordas y bastantes duras), y después un mix de carne a la parrilla (3 trozos de panceta, dos de pollo, dos costillas y muy poco más) De postre coulant de chocolate con bola de helado de pistacho y una tarta de queso (seca y con más sabor a limón que a queso) Muy mejorable, y siendo sinceros ... no, no repetiríamos. Las 3 estrellas por el sitio y por el camarero que fue muy correcto."

Sifó

➤ Sant Roc, 10, Bocairent, Spain

Carta • Sushi • Cafés • Asiático • Mariscos

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"A primera vista el dueño no es muy alegre pero en realidad es un lugar agradable, con un menú completo a 12e y todo casero. No dudes en empujar la puerta. Además la sangría es muy buena."

Solbes

➤ Plaza De Juan De Juanes 10, 46880, Bocairent, Spain

Carta • Cafés • Español • Asiático • Vegetariano

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"Llegamos a Bocairent a medianoche esperando que el pueblo estuviera dormido. Y así parecía a simple vista. Pero las apariencias engañan. Solbes estaba abierto y dentro parecía como si todo el pueblo y su esposa estuvieran reunidos para un concurso de hablar. El contraste era fantástico, personas mayores, grupos de mujeres, grupos de hombres, niños comprando helados, jóvenes, parejas y todos completamente relajados y felices. Pedimos comida estilo tapas pero habríamos comido un caballo de tan hambrientos que estábamos. Tal vez lo hicimos. La comida estaba deliciosa."

L'estació

➤ PARC DE L'ESTACIÓ, S/N, Bocairent, Spain

Carta • Pizza • Cafés • Asiático • Vegetariano

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"Un hotel con encanto y tranquilidad. Con un servicio espléndido. Para desconectar y disfrutar de la calma, en uno de los pueblos más bonitos de la Comunidad Valenciana. Rooms: 4 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Romantic, Quiet, Kid-friendly, Great value"