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Poza Lizentziatua Kalea, 27, 48011 (Bizkaia), Espainia, 48009, Bilbo, Spain

🛍 Europeo, Español, Cafeterías, Vegetariano

4.1 💬 7220 Reseñas
Brass

Teléfono: (+34)944275455

Dirección: Poza Lizentziatua Kalea, 27, 48011 (Bizkaia), Espainia, 48009, Bilbo, Spain

Ciudad: Bilbo

Platos: 13

Reseñas: 7220

Sitio Web: https://brass27.com

"6 platos postre para compartir entre 4. Todos perfectos y riquísimos. Algunos sorprendentes. Servicio muy correcto y calidad precio muy adecuada. La atmósfera muy agradable. Solo puedo decir que hemos salido encantados y pensando en repetir en otra ocasión especial."

Василь Василь

todo es muy bueno, desde mis lugares favoritos en bilbao, 100% recomendado.

Dirección

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Reseñas

Raúl
Raúl

Siempre es un placer acercarse. Tanto el trato como todo lo que ofrecen es excelente


Salma
Salma

Un lugar muy agradable, personal muy amable y buenísima comida. Que más se puede pedir?


Jane
Jane

Excelentes tapas y vinos. También ensaladas frescas y bowls de acai. Ambiente relajado. Servicio rápido.


Raúl
Raúl

muy buena comida y buen servicio. recomendado 100%. el tataki de atún muy bueno y el brownie también. precio de calidad inmejorable.


Patricia
Patricia

Local muy bonito decorado. Ideal tanto para tomar algo, como para picar o comer. También hay Brunch los fines de semana. Trato muy agradable y precio razonable.


Sandra
Sandra

Hoy hemos ido a probar el brunch y espectacular. Todo riquísimo y se notaba que era casero de verdad. Y la camarera un encanto y super atenta. Esta vez ha sido la primera de muchas más.


Raúl
Raúl

"Me encantó la comida, estaba deliciosa. El servicio fue estupendo, con personal que hablaba inglés (¡gracias!) y un ambiente encantador. Probablemente mi cafetería favorita para brunch en Bilbao."


Patricia
Patricia

Comida super rica, gran variedad de platos de diferentes orígenes en la carta, el camarero del mediodía super amable y amistoso! Baños muy limpios! También se ofrecen desayunos, agua con limón y agua Bruss


David
David

6 platos postre para compartir entre 4. Todos perfectos y riquísimos. Algunos sorprendentes. Servicio muy correcto y calidad precio muy adecuada. La atmósfera muy agradable. Solo puedo decir que hemos salido encantados y pensando en repetir en otra ocasión especial.

Categorías

  • Europeo
  • Español Descubre los vibrantes sabores de España con nuestra selección de platos tradicionales, desde tapas sabrosas hasta deliciosas paellas, llevando un toque de arte culinario español a tu mesa.
  • Cafeterías Encantadores cafés que ofrecen una variedad de cafés y tés recién preparados, junto con bocadillos ligeros, pasteles y postres. Perfecto para un impulso matutino o un delicioso regalo por la tarde en un ambiente acogedor.
  • Vegetariano Disfrute de nuestra vibrante colección de platos vegetarianos, elaborados con las verduras más frescas, sabores ricos y especias sabrosas. Disfrute de un plato saludable y delicioso que celebra los mejores ingredientes de la naturaleza.

Comodidades

  • Reservas

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"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."