Brasserie Auberge - Carta

Vieux bistrot tres agréable. Service rapide et agreable. Le vol au vent est copieux et bon. Les autres plat de la carte paraissait tres appétissant.

Brasserie conviviale et authentique. Service rapide, les plats sont très bons. Serveuse très sympa et très joyeuse ce qui a rendu le repas encore plus agréable.

Arrivés sans réservation, on nous a trouvé une table pour 5. Super serveur, plats copieux (certains sont arrivés tièdes cependant), mais une addition un peu élevée. La terrasse est face à la gare, mais cela ne gêne en rien. Ver carta

Nous connaissions déjà et avons voulu emmener nos beaux parents... Toujours ravis car nous sommes toujours bien accueillis, bien servis. Les plats sont très bons : tête de veau, boeuf gros sel, sandre au riesling... Et les desserts sont délicieux aussi : café gourmand, îles flottantes ou crème brûlée... Rien à dire, sinon, que nous reviendrons !

Nicht alles; was als elsässisch bezeichnet wird, war es auch. Schade, dass der Kalbskopf Vinaigrette schon von andern Schleckmäulern weggeputzt war. Aber wss es gab, war gut, sehr gut sogar: Salade Landaise, Rognons de veau à la Sauce Madeire, Foie gras de canard.Eine Super-Bedienung, feinen Wein (Pinot noir von Léon Beyer) und das alles zu sehr manierlichen Preisen.

Wir haben das Restaurant auf Empfehlung eines Freundes besucht. Bei herrlichen Sommertemperaturen saßen wir zum Abendessen draußen. Der Service war sehr freundlich und charmant. Die Auswahl an regionalen Speisen ist gross, aber auch klassische Angebote sind auf der Karte. Das Essen war gut und von einem feinen Salat begleitet. Den Abzug bei der Bewertung mussten wir leider wegen den faden Nudeln machen. Ver carta

This wonderful place is a hotel restaurant. Hard to believe that you can get this kind of old world ambience, ultra-professional service (the waiters are middle aged and love their craft) along with such marvelous food at a Best Western. I had the "herring with potato salad" (enough to feed two) that was simply grand. My wife: the charcuterie with an enormous amount of awesome sauerkraut (enough to feed three). We were treated like royalty.

En face de la gare, une ambiance de brasserie Alsacienne typique, un personnel accueillant et chaleureux, nous étions pressés avec un collègue et avions un train à prendre,nous avons bien déjeuné malgré cet impératif ( les produits sont frais, nous avions le plat du jour pourtant ) mais ils étaient bons, (pâté Alsacien avec salade, simple mais bon) le goût et les saveurs sont au rendez-vous.Vous pouvez y aller sans souci, c'est propre, il y a la climatisation dans la salle, 32 degré ce jour là à Colmar ! J'y retournerai si je reviens sur Colmar.

Dans le cadre d'un déplacement professionnel nous nous sommes arrêtés à ce restaurant proche de la gare et nous avons bien fait ! La viande est tendre, de qualité, le beurre maître d'hôtel est excellant. Les frites sont croustillantes, la salade bien assaisonnée.Dans cette bonne voie j'ai pris en dessert :une tarte à la myrtille qui fut un régal ! La pâte n'était pas sec ni molle, juste comme il le fallait, les myrtilles étaient sauvages avec beaucoup de goûts. À rajouter que le service est rapide et le personnel sympathique ! Au plaisir d'y revenir! Ver carta