Teléfono: +41213128858
Dirección: avenue de Béthusy 27, 1005 Lausanne, Switzerland
Ciudad: Lausanne
Menú Platos: 15
Reseñas: 981
Sitio Web: http://www.cafe-de-bethusy.ch/
"Dans une tempête de vent avec de la neige, ma fille et moi allions soupe ce dimanche soir avant de ce dire au revoir. Le froid et le vent nous ont prévenus de marche jusqu’à la Place de l'Ours, notre destination pour le resto italien L'Ours. On se tenait de bout dans le vent à peine. Nous avons repéré le petit restaurant sur le coin de l'avenue Bethusy et chemin du Levant et nous sommes entrées. A l'intérieur nous étions comme dans les années soixante en Suisse Romande. Charmant et accueillant avec une carte très correcte et traditionnelle.Ma fille a pris comme entré un consommé et comme plat principal les tagliatelles au safran. J’ai pu prendre même a 18h30 un dimanche un plat du jour, le filet mignon de porc avec sauce aux champignons, les pommes de terres et les légumes primeurs. Avec ceci j’ai pris un dl de Cote de Rhône. Le service avait encore de cette bonne manière que l’on trouve qu’occasionnellement a la campagne. Un soupçon formel et très simple. La cuisine est extrêmement correcte et très bonne. Les pâtes étaient excellentes. J’ai trouvé un petit bijou ce soir et j’espère que tout le monde l’expérimente."
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Lausana, una ciudad vibrante en el lago de Ginebra, combina el encanto de la Suiza francófona con una asombrosa belleza natural; disfrute de la fondue tradicional y los vinos locales.