Cal Paradís - Carta

Espectacular experiencia gastronómica pero destacaría el Platón de esparragos y el tomate que es una bogeria

Sitio donde no te equivocaras si lo que buscas es comer bien. Platos de temporada, de km 0, bien hechos y con mucho gusto. Precio ajustado para la calidad y cantidad de productos.

Sin desmerecer la calidad que te otorga 1* Michelin, es un poco más de lo mismo. Es decir, la comida estaba buena pero las elaboraciones eran un poco sencillas. La atención espectacular, muy atentos al detalle y el lugar muy tranquilo y acogedor. Ver carta

Disfrutamos de la comida aunque algunos platos estaban salados, en nuestra opinión. Lo que menos nos gustó y nos dejó con mal sabor de boca es que el tiempo entre plato y plato fue excesivo. Bien, sin más, pero no repetiríamos ya que el precio nos resultó caro para la experiencia culinaria que se nos presentó.

Suelo viajar bastante y una de las cosas que me gusta es probar la gastronomia de distintos restaurantes que me aconsejan, pero mira por donde, uno de los mejores lo tenia en mi provincia; es un restaurante que destaca totalmente con su continua cocina innovadora y sus ganas de agradar y satisfacer a la clientela con las distintas jornadas gastronómicas que realiza en diferentes temporadas. Es un restaurante que se puede aconsejar sin miedo a equivocarse, sencillamente lo calificaria como muy bueno o excelente. Pruebalo y no te arrepentiras...............

Mi visita a este restaurante fue una experiencia inolvidable. El chef Miguel Barrera es increíblemente talentoso, y cada plato que probé estaba elaborado con una maestría excepcional, ofreciendo una cocina innovadora y deliciosa. El equipo de servicio es fantástico, siempre atento y dispuesto a asegurar que cada detalle esté perfecto. Los ingredientes utilizados son de una calidad superior, realmente los mejores que he disfrutado. El restaurante ha sido recientemente redecorado y el resultado es impresionante. El espacio es muy luminoso y tiene un ambiente cálido y acogedor, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una velada especial. Definitivamente, es un lugar que recomiendo y al qu... Ver carta

Tuve el placer de visitar el restaurante recientemente y la experiencia fue excepcional. La profesionalidad del chef Miguel Barrera es destacable; su maestría en la cocina es evidente en cada plato. Cada bocado es una muestra de creatividad y destreza culinaria, haciendo de su cocina algo realmente distinto y memorable. El personal es increíblemente atento y amable, siempre asegurándose de que tu experiencia sea perfecta. La calidad de los ingredientes es insuperable, sin duda alguna, la mejor que he probado. Además, el lugar ha sido recientemente decorado, lo que le da un aire fresco y moderno. Es muy luminoso y acogedor, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida maravillosa...

Elegimos el menú Gastromercat y nos gustó mucho. Los ingredientes, de primerísima calidad y las elaboraciones, muy cuidadas y equilibradas, con algunos platos muy sorprendentes, como el tomate de penjar. Lo cierto es que el nivel es muy alto y no decae desde el primer entrante hasta el último petit four. El sitio es muy agradable, acogedor y luminoso y el personal es muy amable y diligente. Quiero agradecer el exquisito detalle que tuvieron con nosotros y es que, en la reserva, advertí que no como cordero y me sirvieron un plato diferente, también delicioso, sin privar a mi marido y mi hija de disfrutar el plato de cordero correspondiente al menú. En cuanto al ambiente, se lo cargó la mesa d...

Era el cumpleaños de mi marido y fuimos a celebrarlo un viernes, con escasa afluencia, con mucha ilusión y posiblemente expectativas muy altas. De la comida nada que decir, somos del terreno así que todo me recordaba a casa. La pilota de l 'arròs exactamente igual que la de mi abuela, con su perejil, piñones, ajo,.... buenísima, el arroz de la paella con la soja inicalmente un poco raro y salado pero muy bueno, la tomata penjada expectacular, el sabor de toda la vida potenciado y así con casi todos los platos. Pero, vas a una estrella michelín, y aparte de la comida esperas un poco más en el trato. Muy correctos, pero sin más. El plato que explicavan (no todos) lo repetían como un papagayo s... Ver carta