Central - Menú

Toller Ort mit top Essen. War genial und erst die Ravioli haben geschmeckt, also sehr lecker. War sehr schön eingerichtet und dies mit Liebe.

Ein Abendessen zu zweit mit Reservation einfach nur Grossartig sehr freundliches Personal fantastisches Essen (Hausgerichte) Preiswert jeder Zeit wieder

Traditionsreiches Restaurant in altem Engadinerhaus mit besonderer, angenehmer Atmosphäre. Spezialität sind die diversen köstlichen, selbstgemachten Ravioli.

Während unserer Woche Aufenthalt waren wir 3x im Central. Schönes Restaurant. Essen ist exzellent, sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Zu empfehlen sind die hausgemachten Raviolis, sehr lecker. Portionen großzügig

Wir haben das Central zufällig entdeckt und würden jederzeit wieder dort essen. Der Salat (Vorspeise) war frisch und knackig und die Auswahl an Ravioli lässt auch Vegetarierherzen höher schlagen. Wer verschiedene Sorten ausprobieren möchte, kann einen Ravioli-Mix bestellen (vegetarisch oder mit Fleisch) und dazu Sauce nach Wahl. Hauptgang, Dessert (z.B. selbst gemachte Meringues mit Eis) und Wein schmeckten ausgezeichnet. Auch das Personal war sehr freundlich und aufmerksam.

Das Central ist etwas unscheinbar im alten Teil von Samedan. Das Interieur hat schon bessere Tage gesehen, die Dekoration wirkt überladen.Man sollte sich davon nicht abhalten lassen und sich auf die Qualität des Essens konzentrieren.Die Dino’s Ravioli gehören zu den Besten im Engadin. Es gibt viele kreative Varianten, zum Beispiel mit Wildfleisch. Auch Pasta und Engadiner Gerstensuppe sind sehr schmackhaft. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Im Samedan ist es leider gar nicht so einfach, ein gutes Restaurant zu finden. Zum Glück gibt es das «Central»!Das «Central» ist ein wenig in die Jahre gekommen, hat aber zwei grosse Stärken:Einerseits eine grosse Auswahl an hausgemachten Ravioli und anderen Teigwaren aus dem Haus, andererseits eine sehr freundliche Bedienung. Die Portionen sind grosszügig, die Preise fair und auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Bei schönem Wetter kann man auch draussen sitzen. Wer mag, findet auch traditionelle Fleischgerichte, aber eigentlich ist es schade, wenn man nicht bei den Ravioli zuschlägt!

Waren mit unseren Kindern dort zum Abendessen. Essen hervorragend und lecker. Sensationell aber die Bewirtung. Die Chefin Rita ist nett zu den Kindern, zuvorkommend ratgebend und auch noch bescheiden.Für meinen gierigen Sohn hat sie das Schnitzel extra etwas grösser gemacht. Die Ravioli für die anderen Kinder alle nach Wunsch mit entsprechenden Saucen zusammengestellt. Immer ein nettes Wort für die Kinder auf den Lippen. Und zum Schluss sagt sie doch glatt, das von mir gegebene Trinkgeld ist zu hoch, nein, das sei hier nicht üblich, noch dazu wo wir so angenehme Kinder hätten, und gibt mir glatt etwas zurück. Wahnsinn. (Gesamtrechnung war so etwa bei 220 CHF, und ich wollte auf 250 CHF aufru...

Das Central liegt, wie der Name sagt, an zentraler Lage und ist leicht erreichbar, mit Bushaltestelle direkt vor der Tür. Tritt man ein findet man sich im gewölbtem Raum eines alten Engadinerhauses aus dem 17. Jahrhundert wieder. Die Möblierung mit modernen Holztischen und -Stühlen in der Raummitte , älteren Stücken am Rande und Kunstschmiede-Exponaten ergeben eine stimmungsvolle Wohlfühl-Atmosphäre.Ich war ohne Reservierung innert Wochenfrist zweimal zu zweit zum Abendessen hier und wurde jeweils freundlich empfangen. Die nette Bedienung kam sofort, brachte uns die Speisekarte und erkundigte sich nach unseren Getränke-Wünschen. Ein guter Einstieg. Beim ersten mal wählte ich die «Ravioli in...