Charolés - Menú

BUENA COMIDA TRADICIONAL EN UN LUGAR ENVIDIABLE. RECOMENDABLE PARA PASAR EL DIA POR LA ZONA

Cenamos aquí para un grupo de más de 15 personas. La cena fue buena, pero tenga en cuenta que la carne "medianamente buena" está bastante cruda en el centro.

Destaca también por la extensa bodega del Charolés, con 120 ofertas diferentes y unas 18.000 botellas. Conviene reservar, sobre todo si tenemos pensado ir en fin de semana.

La comida y el ambiente son perfectos. Esta es una parada genial justo afuera de San Lorenzo de El Escorial en España. No es sorpresa que haya sido galardonado con una estrella Michelin en 2023.

Para mí, nacido y criado en Madrid aunque viva en Portland, OR, este, junto con Murata, es mi restaurante favorito en el planeta. Manolo, el dueño, y todo el personal que trabaja allí son una extensión de mi familia.

Que opinión mas dificil!!! Que decir de Charoles?? Pues en primer lugar que es el referente en la Sierra de CALIDAD. El trato es exquisito, el lugar muy acojedor y detallista y la comida.... simplemente ESPECTACULAR! PAra comer buena carne hay que ir a Charoles a desgustar su Solomillo con Foie y manzana, su Rabo de Toro, sus maravillosos postres y... los miercoles y viernes su COCIDO! Nunca sabras lo que es un buen cocido si no lo comes en Charoles. Ni el de mi madre!

Un comensal tuvo que atender una llamada. Le dijimos al camarero que retrasara la entrega de la carne, dijo que no había problema pero cuando llegó la carne estaba demasiado cocida y con el plato hirviendo, no comestible por haber estado en la mesa y el medidor dice que a todos les gustó menos a nosotros. A menudo nos toman por tontos en los restaurantes. A veces no protestas por... no sé por qué pero hay que protestar cuando nos quieren engañar. No creo que volvamos nunca Servicio: Cenar en el establecimiento Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 60–70 € Comida: 1 Servicio: 1 Ambiente: 1

Probablemente el mejor cocido del mundo. Y si nunca has probado ninguno, este es el lugar adecuado para hacerlo. Es necesario hacer una reserva ya que el cocido se sirve solo los lunes, miércoles y viernes. El Bacon Blanco de Verín es casi tan bueno como el Foie. La Zanahoria y la Col son excepcionales. El chorizo, los cachelos (patatas gallegas) y la Gallina están de una categoría superior. Todos los demás ingredientes del cocido tienen un sabor más que bueno. El sorbete de pera en tulipa de galleta casera en Marc Champs es impresionante, el postre de moscatel es increíble y el vino de la casa, Cune Rioja 2005 Selección Especial, mantiene el alto estándar. Los precios están acordes con la c...

Su ambiente es muy acogedor, sus paredes son de piedra, sus manteles blancos y en cada mesita hay una bonita lamparita que lo propicia. Además ponen especial empeño en el servicio y existe la posibilidad de disfrutar en verano de una terraza con vistas al Monasterio.Ofrece una gastronomía de temporada. Su cocina tradicional no deja impasible a nadie, y ponen especial atención a la carne y el cocido madrileño (determinados días, en invierno miércoles y viernes). Otros platos a resaltar en el Charolés son: Ensalada tibia de pimientos y bacalao, charolés de novillo con española, callos a la madrileña, rapito de Zarauz a nuestro estilo, pochas frescas con boletus y como postres, la tarta de arro...