Commerce - Carta

Gute italienische Küche (inkl. Mittagsmenüs). Zu empfehlen z.B. Safranrisotto (noch etwas körnig) mit sehr schmackhaftem Tessinerwurst. Auch Teigwaren sind meistens auf den Punkt gekocht.

Das Commerce liegt direkt am Stadtplatz in Brig und bietet eine gute Auswahl an verschiedenen Gerichten sowie Pizzen. Das Personal ist freundlich und auf das Essen muss nicht lange gewartet werden.

Das Entrecote vom Heissen Stein war misserabel. Zäh extrem durchzogen von Sehnen, sogar Knorpel liessen sich darin finden. Dazu kam noch dases für seinen Preis auch sehr klein war. Würd ich niemanden empfehlen. Ver carta

Boa pizzaria, portanto o serviço é pouco agradável, com garçons nada simpáticos. Atendimento até mais tarde que os outros locais. A pizza estava muito boa, mesmo considerando que estávamos com muito fome. Portanto o serviço que me desagradou.

Wir sind für eine Mittagspause in den Ort gefahren und waren auf der Durchreise. Das Restaurant sprach uns sofort an, es war gut besucht. Der Aussenbereich lag ruhig in der Fußgängerzone. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Essen war lecker und nicht zu teuer. Bestimmt auch für abends zu empfehlen.

Wir bestellten einmal Nudeln mit Spargel und einmal Nudeln mit Muscheln und Crevetten.Der erste Teller war perfekt. Auf dem zweiten waren wohl sehr viele Miesmuscheln drauf, aber nur noch die Schalen, der Inhalt fehlte! Auf meine Reklamation beim Kellner kam nur die Antwort, die sind davongeschwommen. Keine Entschuldigung oder ein Entgegenkommen. Ver carta

Familienfest im kleinen Rahmen. Freundliche Bedienung, gemütliche Atmosphäre. Die Weinempfehlungen passten sehr gut zum gewählten Essen. Die Speisekarte ist klar italienisch, als Spezialität des Hauses wird aber jeweils ausserhalb der Karte Gsottus" angeboten. Gsottus ist die oberwalliser Version einer Berner Platte. Die Commerce Version weicht davon aber ziemlich deutlich ab, war jedoch gemäss jenen, die dies bestellt haben, sehr fein.

Wir sind jahrelange regelmässige Kunden. Am Anfang und für lange Zeit super freundlich, zuvorkommend und leckeres Essen- auch wurde regelmässig ein Kaffee offeriert. Für mich über Jahre mein Lieblingsrestaurant. Die Zeiten sind leider lange vorbei! Man reserviert einen Tisch und muss inzwischen hoffen das dies überhaupt klappt, essen ist manchmal grandios dann wieder mangelhaft- leider immer öfter und offeriert wird schon lange nichts mehr. Wobei wir wieder bei einem alten bewährten Spruch wären- gut werden ist nicht schwer, gut bleiben jedoch sehr. Man scheint auf die über Jahre treue Kundschaft nicht mehr angewiesen zu sein; bleibt für uns nur zu sagen, wir auf das Commerce auch nicht, auc...

Meine Kollegin und ich bestellten ein grosses und ein kleines Tartar. Als das Essen gebracht wurde erkundigten wir uns, welches nun das Grosse oder Kleine sei, da beide gleich gross ausgesehen haben. Die Kellnerin meinte nur, sie wisse auch nicht. Als wir zu essen begannen merkten wir, dass das Fleisch viel zu wenig zerkleinert war (2-3 cm grosse Stücke) und voll mit Fleischsehnen, welche wir auf den Tellerrand legten um sie dem Kellner zu zeigen. Dieser nahm sie auch mit in die Küche und meine als er zurückkam schulterzuckend:"der Koch hatte wohl zu wenig Kraft heute" Vorspeisen und Desserts waren in Ordnung, leider war nicht einmal ein Entschuldigung zu hören und auch jedes Aperitif und Ka... Ver carta