Crusco's - Menú

Re Gallo

➤ Via Unità D'Italia, 75/81, 85100, POTENZA, Italy

Pizza • Europeo • Fast Food • Frutti Di Mare

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"Excellent. It is useless to use many words to describe a place where tradition, quality and innovation find the perfect match. It can be added that the staff is friendly and captivating, as well as professional and welcoming (despite the smiles you can only imagine, in compliance with the anti covid-19 safety regulations) and that the environment is elegant, refined, sober and comfortable. What more do you want? A Lucano? Well, they have that too! (more than one, actually, in addition to the famous amaro). Enjoy the experience and the atmosphere, perhaps tasting a delicious rosé Aka ... 11 months later everything confirmed and underlined! Delicious appetizers, gourmet first courses (to try absolutely the strascinati with cardoncelli, crusco and sausage on moliterno pecorino cream, perhaps accompanied by a rosé Valle Francesca Azienda Strapellum). (Original) Eccellente. Inutile usare tante parole per descrivere un luogo in cui tradizione, qualità e innovazione trovano l'incontro perfetto. Si può aggiungere che il personale è cordiale e accattivante, oltre che professionale e accogliente (nonostante i sorrisi si possano solo immaginare, nel rispetto delle norme di sicurezza anti covid-19) e che l'ambiente è elegante, raffinato, sobrio e confortevole. Cosa volete di più? Un Lucano? Beh, hanno pure quello! (più di uno, in realtà, oltre al famoso amaro). Godetevi l'esperienza e l'atmosfera, magari gustando un delizioso Aka rosato... A 11 mesi di distanza tutto confermato e sottolineato! Antipasti deliziosi, primi da gourmet (da provare assolutamente gli strascinati ai cardoncelli, crusco e salsiccia su vellutata di pecorino di moliterno, magari accompagnati da un rosato Valle Francesca Azienda Strapellum)."

Cantina Ancidda

➤ Via Angilla Vecchia,11, 85100, Italia, POTENZA, Italy

Pasta • Lucano • Europeo • Cucina Tradizionale

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"Semplicità e tradizione Non è facile proporre i piatti della tradizione Lucana se non si conoscono fonti certe delle ricette tradizionali, o non si va a cercare il produttore che ancora produce e vende secondo i metodi tradizionali. In questo caso il proprietario ci racconta che dopo una esperienza lavorativa all 'estero, che gli ha dato gli stimoli per avviare il progetto, ha iniziato le sue ricerche, un buon progetto da sempre buoni frutti e così anche in questo caso. Le cantine e le vinerie sono sempre state un tassello importante nella cultura Lucana, punti di ristoro ed aggregazione del passato, sapientemente rimaneggiati dal titolare del locale in modo da fornire alla clientela la sicurezza della offerta commerciale, cibi selezionati in una location povera ma molto accogliente. Il locale infatti è stato volutamente ristrutturato in maniera da riportare alla mente le ambientazioni del secolo scorso o anteriore, con piacevole gusto. Il proprietario accoglie il cliente in maniera perfetta cioè fornendo il menù, ma soprattutto dando tutte le spiegazioni richieste, alimentari e storiche, producendo quindi attraverso le pietanze un viaggio nella tradizione contadina potentina, e le pietanze confermeranno esattamente quello che è stato anticipato verbalmente. Anche la classica richiesta fuori menù viene formulata impeccabilmente. Siamo stati convinti ad assaggiare il vino della casa rispetto ad altri in bottiglia molto più rinomati ma soprattutto costosi ed è stato davvero come affermato dal proprietario; la scelta del vino trasversale accompagna in modo nobile i piatti proposti dal locale. Il dolce è stato il miglior modo di chiudere il pasto; Taralli al vino bianco e stuozzo sapientemente accompagnati da un nobile passito. Inutile dire che questa macchina del tempo funziona meravigliosamente. Complimenti, non è facile trovare un lato negativo a questa offerta, ben curata in tutti i suoi aspetti."

Assurd

➤ Via Venti Settembre, 85100 Potenza, Italy, POTENZA

Pizza • Pasta • Panini • Italiano

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"I arrived at 20:00 which was a little early for the locals, so the restaurant area was empty. by 21:00 there was a good mix of groups and singles in the small dining area, chatting and enjoying the food. News and sport on the TV, but a low volume. So if not yor thing be warned. I dined on beautifully grilled tuna steak, with freshly fried potatoes, courgette, aubergine and dressed greens. All fresh and all very well cooked. finished with pecorino cheese on toast with honey, which was a delicious first for me. Good house red and a complementary digestif at the end of the meal. I cannot vouch for the rest of the menu, but the two dishes I had did not disappoint. Barcode scanned menu in Italian, so you may need to ask for assistance if not a reader. Hidden down an alleyway, opposite the Jewellery shop with the big Rolex sign, on Vico Stabile Francesco Maps was not a lot of use in the narrow streets."

Basento

➤ Viale Del Basento, 128/A, Potenza, Italy

Pizza • Gelato • Panini • Pescare

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"Really a great place. I've never been here since he opened, but I'm so glad I ate tonight and I recommend everyone to do it. Quality of food and service very rare to find in Potenza. The price quality ratio is really great: two gourmet pizzas a bruschetta and a plate of cheddar and bacon chips, only 20 euros per head including covered and bottle of water. We were treated very well by the staff available. We waited very little and spent a quiet evening in a relaxing atmosphere!"

Fratelli La Bufala Potenza

➤ Via Del Seminario Maggiore, 7, Potenza, Italy

Caffè • Pizza • Gelato • Italiano

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"I would give zero stars but the system wouldn't load the review, so 1 star is fine. You charge 5 euros for a frozen, fried chip. A bitter 5 euros. An estathé 3.5 euros. But are you staying out??? The Pizzeria used to be a popular place and pizza is the popular food par excellence.. And so a margherita with buffalo milk costs 10 euros? Well, I understand the increases but I think every limit has been exceeded. Dinner 6 April 2024. Shame on you. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1"