Teléfono: +34954211107
Dirección: C/ Cuna, 2, 41004, Sevilla, Spain
Ciudad: Sevilla
Menú Platos: 16
Reseñas: 12420
Sitio Web: http://www.baco.es/
"El Restaurante Baco de la Calle Cuna, propiedad de José Baco Melero, es uno de los lugares de peregrinación de quienes aman el bacalao en todas sus presentaciones culinarias. Amén de su obligatoria degustación, yo os recomiendo (en vuestra primera visita): Los lomitos de bacalao al ajo confitado y perfumado, su arroz con carrillera y setas (fuera de carta, lo preparan ocasionalmente), sus pavías [de bacalao, naturalmente], y sus alcahofitas naturales a la parrilla con jamón ibérico. El buen yantar, y la relación calidad-precio te animarán a regresar. Pero la mayor diferencia positiva, la establece la atención a la clientela. Quiero hacer una mención especial al señor Juan Alegría Fernández, que demostró una empatía y unos valores humanos y profesionales, que le honran, y que deben ser puestos en valor, y atesorados por quienes buscan la excelencia en los servicios de restauración y hostelería"
Menú completo - 16 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Entrante
Arroces
Plato
Comida Latinoamericana
Mariscos
Postres
Entrantes
Plato Principal
Postre
User
Todo excelente, la comida y el trato. Cálido y acogedor.
Dirección
Reseñas
User
las mejores recetas de sevilla cod. abundantes raciones y a muy buen precio.
User
todo exquisito precio asequible y personal amable. Tomó mucho tiempo para servir el plato principal.
User
Un lugar, muy típico sevillano, con mucho encanto, precioso, un servicio excepcional y mejor comida. Totalmente recomendable Ver carta
Inma
Sencillamente espectacular comida, sitio con solera, auténticamente sevillano con un patio andaluz y varios salones en pisos diferentes!
María
Un almuerzo estupendo. La comida muy buena, con productos de calidad. El personal muy amable y el lugar muy limpio. Los precios muy razonables para la calidad de los productos. Lo recomiendo.
User
Excelente lugar para comer y también para tapear. Todos los productos son de muy buena calidad. Estrella, el bacalao, que lo preparan de todas las formas posibles (las Pavías buenísimas), al ajo confitado... La carta de vinos es muy buena también, cuidado al elegir pues no son baratos, quizás un poco altos de precio. El lugar, elegante, bonito. El servicio muy bueno, no podía ser menos. Muy recomendable. Ver carta
User
Siempre reservo mesa allí cada vez que voy a Sevilla. Una experiencia gastronómica absolutamente recomendable y necesaria. Muy buen trato y atención. A destacar, su ubicación y contexto histórico de la finca, se trata de un edificio realizado por Anibal González. Su terraza, salones y la calidad de sus productos no dejarán indiferente a nadie, especialmente el Bacalao en todas sus variantes. Para mí, un sitio
User
Espectacular casa de Anibal González, restaurada y en excelente conservación. La comida de excelente calidad y el servicio muy atento y simpático. Pedimos Jamon, ensaladilla, zamburiñas, bacalao al pilpil, solomillo al wiski… todo muy rico. También acompañados de unos riojas de roble. Pensábamos que iba a ser más caro, pero para el sitio que es, el servicio y la calidad… hacen de la comida una experiencia excelente. Sin duda muy recomendable y que volveremos. Enhorabuena al equipo.
Rafael
El Restaurante Baco de la Calle Cuna, propiedad de José Baco Melero, es uno de los lugares de peregrinación de quienes aman el bacalao en todas sus presentaciones culinarias. Amén de su obligatoria degustación, yo os recomiendo (en vuestra primera visita): Los lomitos de bacalao al ajo confitado y perfumado, su arroz con carrillera y setas (fuera de carta, lo preparan ocasionalmente), sus pavías [de bacalao, naturalmente], y sus alcahofitas naturales a la parrilla con jamón ibérico. El buen yantar, y la relación calidad-precio te animarán a regresar. Pero la mayor diferencia positiva, la establece la atención a la clientela. Quiero hacer una mención especial al señor Juan Alegría Fernández,... Ver carta
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Vino Una selección curada de vinos finos de todo el mundo, que ofrece tintos ricos, blancos frescos y rosados elegantes para maridar perfectamente con su comida. Saborea el aroma único, el sabor y la complejidad de cada botella.
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Tapas Disfruta de una deliciosa variedad de pequeños y sabrosos platos perfectos para compartir, que combinan influencias tradicionales y modernas. Saborea cada bocado mientras exploras diversos sabores y texturas creados para deleitar tu paladar. Ver carta
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Francés Cocina francesa clásica que muestra una elegancia atemporal, nuestro menú ofrece platos ricos y sabrosos elaborados con técnicas tradicionales y ingredientes de temporada, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho!
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