Cuxen - Menú

Via Maurizio Caprile, 28, 18100, IMPERIA, Italy

🛍 Pasta, Europeo, Pescare, Italiano

4.4 💬 225 Reseñas
Cuxen

Teléfono: +33186995715

Dirección: Via Maurizio Caprile, 28, 18100, IMPERIA, Italy

Ciudad: IMPERIA

Platos: 17

Reseñas: 225

"Sublime service and very interesting and original interpretations of various italian dishes. Would definitely recommend one of the chef's selection-menus as we did."

Alessandro Alessandro

Every time it's always very exciting. Bravo

Dirección

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Reseñas

User
User

every time it is always very exciting. Good.


User
User

Every time it's always very exciting. Bravo!


User
User

Every time it's always very exciting. Bravo!


Patrik
Patrik

Nice place with a worme and caring staff, with really good food!


Luca
Luca

Simple environment but very friendly service impeccable food for fine palates ..top ...


roger
roger

High quality and innovative food at a more-than-reasonable price. Destined for bigger things!!


User
User

really interesting restaurant, service and eating were great. a bit expensive, but it is worthwhile for the quality of the food. we're going back soon!


User
User

Excellent food at fair price. Fish and Pasta Fischer were excellent. Good wine list has also paid properly. Despite the location it is highly recommended.


Morten
Morten

Sublime service and very interesting and original interpretations of various italian dishes. Would definitely recommend one of the chef's selection-menus as we did.

Categorías

  • Pasta Deléitate con nuestra selección de platos de pasta clásicos y contemporáneos, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de calidad y salsas sabrosas que capturan la esencia de la cocina italiana en cada bocado.
  • Europeo Deléitese en un viaje culinario por Europa con nuestro exquisito menú elaborado, que presenta platos auténticos de Francia, Italia, España y más allá, utilizando los ingredientes más frescos para dar vida a los sabores tradicionales.
  • Pescare Deléitese con nuestros exquisitos platos de pescado, elaborados con la captura más fresca del día. Desde favoritos a la parrilla hasta guisos sabrosos, nuestro menú celebra la abundancia del océano con sabores para satisfacer todos los paladares.
  • Italiano Saborea los ricos y diversos sabores de Italia con nuestro menú, que ofrece pasta clásica, risottos sabrosos y platos tradicionales de carne y mariscos, todos elaborados con ingredientes auténticos y pasión. ¡Buon appetito!

Comodidades

  • Mastercard
  • Carta Visa
  • Pagamento Con Carta
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle

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Bistro 96

Bistro 96

Via Vittorio Emanuele II, 144, 18012, BORDIGHERA, Italy

Europeo • Fast Food • Mediterraneo • Frutti Di Mare


"Prima volta a Bordighera e prima volta al Bistrot 96. Per festeggiare il compleanno, mia moglie propone di cenare in questo ristorante viste le più che positive recensioni. Accoglienza cordiale, locale pulito, cura e attenzione per i dettagli. Si inizia con un aperitivo minimal di benvenuto molto gradito: simpatica la novità della capsula di Aperol affogata nel prosecco. Io gusto dei ravioli ripieni di melanzana affumicata, burrata, basilico e polvere di pomodori sui quali viene versata una passata di pomodoro fresco e crudo: le papille gustative ringraziano per la scelta, come pure i recettori nasali (profumo delizioso della passata e gli occhi per l'impiattamento. Mia moglie esprime identico giudizio per le sue tagliatelle allo scorfano, polvere di grissino e menta. Bene. Buona la prima... O, meglio, i primi. Per secondo sono indeciso tra un petto di anatra marinato al gin, ciliegie e baby carote (l'ultima volta che ho mangiato l'anatra è stato a Parigi e non era stata un'esperienza da ricordare rispetto ad un altro paio di volte e una pescatrice ai semi di papavero, trombette e umami di peperoni (pesce che amo più di tutti e con minor rischio di delusione . Alla fine scelgo il rischio e ordino il petto d'anatra. Entusiasmante! Cottura perfetta, accostamento delizioso (tra i grandi classici come i mirtilli con una crema di ciliegie. Cancellato permanentemente il brutto ricordo parigino! Mia moglie sceglie l'agnello con salsa allo yogurt, ravanelli e cicoria spadellata, esprimendo giudizio analogo al mio per il petto d'anatra. Carineria finale la candelina sulla mousse di cioccolata fondente con la scritta auguri. Grazie allo chef Marco (appena 26enne! Ha stoffa questo ragazzo, ne sentiremo parlare...! alla sua dolce metà e alla mamma per una bella cena all'insegna del gusto e della buona cucina. Ci tornerò per degustare i tagliolini al nero di seppia, gamberi di Sanremo e stracciatella che, pare, siano il piatto forte della casa. Prezzi allineati alla qualità del cibo offerto. Se passate per Bordighera e vi piace premiare palato, olfatto e vista Bistrot 96 è un must."