Giardino Dei Tolomei

Dall'entré (foto) lo capisci subito che sei nel posto giusto. Il resto è una coccola cui affidarsi. Cucina fantastica in un luogo magico

Cibo sublime, da degustare con calma. Servizio impeccabile. Coccolati dal cibo, dalla gentilezza e dalle buone maniere del personale di sala. Imperdibile!

Esperienza gastronomica di altissimo livello. Pietanze ricercate e materie prime eccellenti. Location suggestiva molto tranquilla. Prezzi giustissimi. Chapeau! Ver carta

Atmosfera intima e molto accogliente. La location è sicuramente originale e fa il suo effetto, la giusta atmosfera per proporrei vari menu degustazione. Qui si sperimenta un percorso culinario, non si va a 'mangiare ' qualcosa. Personale disponibile e con preparazione e comportamento adeguati al tipo di location.

Ci siamo stati martedì a cena per la nostra ultima serata in Salento. Non potevamo fare scelta migliore. Non si tratta di una semplice cena in un ristorante di livello. E' un'esperienza, un percorso sensoriale tra gusti e sapori in un contesto storico magico, accompagnati per mano da chi ha passione per il proprio lavoro e riesce a trasmetterla con grazia ai proprio ospiti. Una favola.

Difficilmente si riesce a trovare serenità, gusto e qualità nello stesso posto. Piccoli dettagli: la cortesia del personale, la passione trasmessa dallo chef, la location, i sapori e molto altro rendono il giardino un luogo magico in cui trascorrere una serata da ricordare. Pochi altri dettagli possono essere migliorati, ma una nota di merito va allo chef per essersi districato tra cucina e sala in una serata particolare. Grazie per averci fatto sentire principesse e a casa allo stesso tempo. Ver carta

Abbiamo cenato in questo magnifico ristorante qualche sera fa e posso assicurare che è un'esperienza da fare almeno una volta nella vita. È un percorso gastronomico che fa sorridere le papille gustative e la cigliegina sulla torta è data dall'atmosfera suggestiva della location che è colma di storia. Ringraziamo di cuore lo chef che ci ha coccolato sin dal primo istante con le sue prelibatezze e la sua gentilezza e ci complimentiamo per il suo lavoro perché si percepisce che ci mette anima e cuore in quel che fa. Ci vediamo presto!

Assolutamente indimenticabile. Location storica in un contesto. Stefania ti accoglie con un sorriso e ti accompagna in un percorso unico, fatto di sorrisi, coccole e cultura. Personale molto professionale e discreto, sempre attento e puntuale. E poi …. Si alza il sipario …. Una sinfonia di sapori, colori, consistenze, temperature … la cucina di Giorgio è geniale, non descrivibile solo da provare. Io ho scelto il menu di tre portate lasciando allo chef carta bianca. Mai scelta fu più indovinata. Una escalation dall’ antipasto vegetale, al primo e secondo e di terra, buono fino alle lacrime. Pre-dessert e dessert e riecco Stefania con la sua dolcezza e competenza trasferita nelle sue creazioni...

ITA: Posizionato nel centro storico di Racale, è un meravigliosissimo e ben curato giardino. Per ciò che concerne il menu si presenta molto sperimentale e con una vasta gamma di prodotti, tipici e non, ben amalgamati insieme in ogni piatto. L 'attenzione e la cura per il cliente sono al primo posto: ci hanno offerto tra una pietanza e l 'altra degli stuzzichini alternativi e piacevoli al palato. Vasta gamma nella scelta dei vini, dei dolci e anche addirittura per i caffè con delle miscele internazionali alternative se non si vuole la 'classica ' miscela italiana a un prezzo moderato. ENG: Located in the historic center of Racale, it is a wonderful and well-kept garden. For what concerns the... Ver carta