Golinos - Carta

Un’esperienza a 5 stelle per il palato e la simpatia e savoir faire di Andrea. Pochi tavoli, intimo e piacevole. Tornerò sicuramente

APERO ' del 13.3.2019 Sapori antichi di una cucina moderna. Servizio impeccabile. Ambiente piacevolissimo. Chef di grande simpatia e professionalità. Tornerò spesso per regalarmi altre simili esperienze di 'cultura culinaria '. Angelo Liagi.

roma es espectacular y este es el adjetivo a la ola en este restaurante. Llegamos aquí porque tenemos un autobús equivocado y ha sido uno de los mejores errores de nuestra vida. todos muy ricos, las croquetas escandalosas de bacalao y postres un pecado divino! Ver carta

Esperienza deliziosa sotto ogni punto di vista. Accoglienza, simpatia, professionalità, cortesia. Materie prime eccellenti trattate con maestria e sapienza. Accostamenti originali e azzeccati. Insomma, un'esperienza da provare assolutamente. Complimenti! Tornato per una cena fantastica. Fidatevi, dovete provarlo!

Piccolo ristorante con splendida cucina a vista, piatti curatissimi sia nell'esecuzione che nell'impiattamento, con rivisitazione in chiave moderna di alcuni classici della cucina Italiana (e non solo, ad esempio consiglio gli ottimi Bao al pulled pork! . Ambiente informale e accogliente. Veramente una bella scoperta! Ci tornerò volentieri!

Ieri sera io e la mia compagna siamo stati in questo locale carino e accogliente, vivacizzato dalla simpatia dello chef Golino. Cibo ottimo e genuino come l'olio servito in entrata con calde focaccette. Piatti curati e particolarmente originali che risaltano alla vista e al gusto. La pizza con la mortazza e i petali di vitello non li dimenticheremo e senz'altro torneremo. Ver carta

Una sorpresa positiva! Prenotato perché cercavamo un locale nuovo con cucina chef a Monteverde, ci siamo fidati delle recensioni dei clienti ed abbiamo fatto bene! Gnocchi, spaghetti risottati alla barbabietola con formaggio di capra, vitello per secondo e tortino al cioccolato come dessert. Tutto squisito e complimenti allo chef per questa gemma preziosa di locale a Monteverde

Per un errore di digitazione ho assegnato una sola stella al Bistrot Golino's. Conosco bene questo Bistrot non solo per i piatti che prepara, ma anche per il corso professionale di cucina al quale ho partecipato, (v. Lino DeLorenzo su FB). Per la serietà, l'impegno ed il gusto nella preparazione dei piatti dello Chef Golino, non posso che rettificare l'errore assegnando le 5 stelle che merita.

Ho avuto il piacere di cenare in questo Bistrot nel cuore di Monteverde dove ho avuto la fortuna di immergermi nella passione dello chef Andrea Golino, il contatto diretto la dedizione ed il calore che si percepisce sono ciò che mi ricollega al significato di Ristorazione. Ho mangiato humus di ceci , bun di gamberi , polpette di bollito , ceviche di croastacei e semifreddo al caffè. Piatti puliti in tutti i sensi.. e non banali! Da provare... Ver carta