Hirsch - Menú

Küche auf Sterneniveau!Mehr gibt es nicht zu sagen. Alles perfekt!!Beste Küche zu einem fairen Preis. Vielen, vielen Dank.!

Der Gasthof Hirsch bietet regionale Küche in einer tollen Qualität an. Sehr toll angerichtet und geschmacklich sehr zu empfehlen. Werde auf jeden Fall öfter vorbeischauen und es weiter empfehlen.

Die neuen Pächter haben es geschafft aus dem Hirsch wieder ein Restaurant zu machen, das man gerne besucht. Die Atmosphäre ist freundlich, die Bedienung noch freundlicher und der Koch kreativ. Wer das Glück hat Tafelspitz sous vide zubereitet zu bekommen, weiß wie zart Fleisch sein kann. Wir fühlen uns hier wohl.

the menu contains many classic Swabian dishes, but always with a fantasies note. the main dishes we ordered were perfectly prepared and tastefully presented. the service is impeccable and the atmosphere is very friendly and relaxed. we have eaten out on Sunday afternoon, the garden is beautiful and there was no traffic. strong recommendation

einfach richtig gut! Leider ist am Sonntagabend und Montag geschlossen. Dafür sind das Essen, die freundliche und herzliche Bedienung, gutes Bier und guter Wein immer einen leckeren Besuch wert. Es lohnt sich vorher anzumelden! Nebenan ist der "Hirsch", das Hotel garni, was zusammen mit dem Restaurant (unter getrennter Leitung) eine excellente Kombination ergibt: der Heimweg ist extrem kurz

Der Hirsch in Tübingen-Kilchberg wird seit über einem Jahr von neuen Pächtern betrieben. Seitdem stimmt dort alles: das Essen ist super, der Service sehr nett. Auch für Vegetarier gibt es nicht nur Verlegenheitsgerichte sondern richtig leckere Alternativen. Als Gast ist man aber auch willkommen, wenn man nur ein Getränk zu sich nehmen will. Im Sommer gibt es einen gemütlichen Aussenbereich.Fazit: absolut empfehlenswert!

We were in four, and we tasted the Maultaschen cooked in a very good sauce, the Meerretisch mit Apfel soup, very tasty and an unusual flavour, and as main disches we took deer with a chessnuts-potatoes mashed cream, two dishes of handmade "ravioli" german-style, and the dish of the day, a delicious tripe with potatoes, that can be scary for the consistency but it was actually very tasty. The service was excellent, we waited just the right time to have the meals cooked and prices were overall cheap for the amount and the quality of the food

Wir waren mit einer Gruppe anlässlich eines Klassentreffens im "Hirsch" zum gemein -samen Abendessen. Die Chefin besticht mit ihrer ungezwungenen, fröhlichen Natür-lichkeit, ist stets präsent und hat wirklich alles im Griff. Liebevoller Service.Doch nun zur Küchenleistung : wirklich alles verträgt das Prädikat: "Ausgezeichnet".Sei es die Sektschaumsuppe mit Flußkrebsen, karamelisierter Ziegenkäse,Ochsen -backe oder zum Abschluss Himbeer- Panna Cotta.... Hmmmmm.........Dieser Küchenchef verdient höchstes Lob - denn er kocht mit seiner Crew Augen -und Geschmackskompositionen auf höchstem Niveau, die nachhaltige Gaumen -freuden vermitteln.

impressive! we are here last night. this restaurant has incredible food! with safety the best cook in tübingen. he or she could be a Michelin star excellent cook. for the beginning there were primitivo and sauvignon blanc in the glass, both were of good quality. there were appetizer salads. fresh vegetables with nuts and a delicious dressing. I had the white pliers fish over dark risotto. the fish was fresh and the risotto excellent! it was all crowned with leafy vegetables and looked like a work of art! my man had a cappuccino soup and then lamme with a potato puree. he said the meat was of excellent quality and the supplements would fit well. our friends had beef roast, which was also very...