Teléfono: +492016141041
Dirección: Dionysiuskirchplatz 2, 45355 Essen, Germany
Ciudad: Essen
Platos: 6
Reseñas: 857
Sitio Web: https://historisches-gasthaus.eatbu.com/
"Wir waren zwischen Weihnachten und Sylvester im Historischen Gasthaus mit einer schönen Runde von 7 Leuten im Historischen Gasthaus in Borbeck.Vorweg: es ist auch per Bahn gut zu erreichen; da die Lokalität nicht weit vom Bh Borbeck ist.Ambiente:Das Restaurant heißt nicht umsonst Historisches Gasthaus, es ist ein 150 jähriges Fachwerkhaus und es strahlt wirklich eine schöne urige Gemütlichkeit aus.In Zeiten, wo jedes Restaurant ein unverkennbares und doch wiederkehrendes Design haben möchte, ist das eine willkommene Abwechslung..Der Betreiber des Hauses, Herr Echterhoff führte uns mit tollen Anekdoten und Erinnerungen durch den Abend, ohne jedoch Aufdringlich zu sein.. Man merkt schnell, dass hier ein erfahrener Wirt und Menschenkenner das Geschäft führt; die Frau des Hauses konnten wir nur durch ihre Kochkünste kennenlernen..Die Speisekarte gab es in Form einer Kreidetafel mit wenigen ausgewählten saisonalen Gerichten. Wir hatten uns für Zander mit Lauchgemüse, Iberico Duroc Schweinefilet mit Senfkruste auf Wirsinggemüse und Rumpsteak vom Simmentaler Rind mit Speckbohnen, dazu gab es in Butter gegarte Kartoffeln.Dazu gab es passend frisch gezapftes Veltins.Das Essen passte hervorragend zum schönen Ambiente und war einfach toll zubereitet; alles war schön angerichtet und die Portion hat Jeden gesättigt. Das Fleisch wie auch der Fisch waren auf den perfekten Garpunkt gebraten. Viel Wert wurde auch auf die Gemüsebeilagen gelegt, alles schmeckte perfekt. Vor allem der Wirsing hat es uns angetan; ich habe noch nie in meinen Leben einen so leckeren Wirsing gegessen! Er war nicht matschig, hatte angenehmen Biss und die Mehlschwitze(?) hatte einen ganz leichten Senfgeschmack (kann aber auch von der Senfkruste des Schweins kommen) und der Kümmel war perfekt ausbalanciert (und ich bin kein besonders großer Fan von Kümmel).Chapeau! Toll fand ich, dass es eine gut sortierte Sammlung an Whiskys und Rum gab (mehr ein Best-of als gut sortiert wie der Yamazaki Whisky oder der Ron ZacapaEdición Negra)Auch konnte der Wirt uns mit ausgefallenen Likören überraschen..Wir verbrachten einen wundervollen Abend im Historischen Gasthaus und werden auf jeden Fall wiederkommen!"
Todos los precios son estimados.
Essen, ubicada en la región del Ruhr, es conocida por su historia industrial y sitios culturales; los platos locales típicos incluyen Pfefferpotthast y la especialidad regional, Currywurst.