Teléfono: +34922894452
Dirección: Paseo Milicias De Garachico N5, 38001, Santa Cruz de Tenerife, Spain
Ciudad: Santa Cruz de Tenerife
Platos: 7
Reseñas: 4034
Sitio Web: http://www.jaxana.restaurant
"Es la primera vez en Jaxana, pero visito Santa Cruz cada año o dos desde una ciudad con una increíble escena culinaria. Entiendo que el contexto lo es todo y no hay muchas opciones cuando se trata de restaurantes asiáticos en la región, pero este lugar simplemente no es lo suficientemente bueno. Tenía grandes expectativas después de leer las críticas, pero en cuanto al sabor, es simplemente insípido y poco interesante. Entre nosotros, pedimos gyozas, makis, cerdo cantonés con arroz, nasi goreng indonesio. Quien cocina aquí es técnicamente competente (las gyozas estaban bien hechas y el arroz estaba bien cocido), pero esta es una de las cocinas asiáticas más insípidas que he probado en mucho tiempo (la única peor fue en realidad también en Santa Cruz, llamado Tagami creo). La verdadera vergüenza fue el nasi goreng, que debería estar lleno de sabor y especias, pero era un arroz insípido con zanahorias, guisantes, etc., que tuve que mejorar añadiendo salsa de soja y wasabi (solo para hacerlo más apetecible). Solo queríamos terminar el plato ya que era tarde y teníamos hambre. Los makis estaban cortados tan finamente que perdieron cualquier sabor, los makis deberían ser redondos y cortados gruesos. Todos los rellenos eran totalmente irreconocibles, podrías haber estado comiendo cualquier cosa. Para empeorar las cosas, cuando el camarero preguntó si todo estaba bien, dijimos que no disfrutamos los sabores de los platos y que no pensábamos que hicieran justicia en absoluto a estas gloriosas cocinas, él simplemente encogió los hombros y se dio la vuelta. Ni siquiera se disculpó. No creo que haya tenido una combinación tan mala de insipidez y rudeza en un restaurante en mucho tiempo. Además, afirmaron que esa noche solo tenían dos vinos blancos debido a que habían estado cerrados anteriormente. Por supuesto, no descontaron nada en la cuenta, apenas hicieron un gesto cuando sabían que los clientes estaban descontentos. Lo dejamos pasar, pagamos y definitivamente no volveremos. Si tienes ganas de comida asiática, hay un nuevo lugar en Santa Cruz llamado Kon Tiki, que, aunque no es perfecto, es infinitamente más competente e interesante."
Menú - 7 opciones
Todos los precios son estimados.
User
espectacular primera experiencia. .Erika de duda es untuk repetir
Dirección
Reseñas
User
Carta muy recomendable y trato estupendo. La ambientación del local es algo a destacar.
User
Pedimos el menú desgustacion y lo pasamos muy bien. La bebida, un cava recomendado por la metre, perfecto.
User
Muy rico todo. la carta es amplia, el producto es muy rico y la calidad es apreciada. Creo que la relación calidad precio es correcta
User
Muy buen restaurante japonés. muy buena calidad, muy buena oferta, platos ricos y originales. Nos encantó todo, no debemos olvidarnos de tener lugar para el postre.
User
la atención en jaksana supera todo lo que puedas imaginar. El tratamiento de Erika es excepcional, recordó un detalle sobre un ingrediente que mi esposo debe evitar, fue la famosa guía sobre una comida delicadamente preparada. mil felicitaciones por el amor que ponen a lo que hacen.
tanyajohnson100
¡Una noche totalmente maravillosa! El sushi estaba delicioso y las combinaciones inusuales lo hacían emocionante de probar. Las costillas tradicionalmente asadas estaban tan tiernas que podrían haberse comido con una cuchara y tenían un sabor fantástico. ¡Prueba los brandis japoneses!
User
Muy rico, buen servicio, personal amable, buena comida. Ambiente agradable. Los precios de los vinos algo excesivos, al igual q el de los platos, para las cantidades, pero hay que admitir que todo estaba muy bueno y de calidad. Mi consejo..realista algo los precios..y más en los tiempos en los que andamos
tassieBerlin
Nos sorprendió bastante descubrir que el menú de degustación, las ostras y los vieiras no se ofrecían la noche que estuvimos allí, ya que el restaurante cerraba por una semana a partir del día siguiente. Habíamos reservado una mesa con anticipación y íbamos a pedir el menú de degustación. Sin embargo, encontramos algo para pedir. Bien presentado y con un giro divertido en platos conocidos. Interior moderno y servicio amigable.
allinthemind
Es la primera vez en Jaxana, pero visito Santa Cruz cada año o dos desde una ciudad con una increíble escena culinaria. Entiendo que el contexto lo es todo y no hay muchas opciones cuando se trata de restaurantes asiáticos en la región, pero este lugar simplemente no es lo suficientemente bueno. Tenía grandes expectativas después de leer las críticas, pero en cuanto al sabor, es simplemente insípido y poco interesante. Entre nosotros, pedimos gyozas, makis, cerdo cantonés con arroz, nasi goreng indonesio. Quien cocina aquí es técnicamente competente (las gyozas estaban bien hechas y el arroz estaba bien cocido), pero esta es una de las cocinas asiáticas más insípidas que he probado en mucho...
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