La Cueva De Villamantilla

Casa Pepe

➤ Avenida De La Libertad 26, Madrid I-28610, España, Spain

Carta • Pub • Tapas • Pollo • Postres

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"También conocido cariñosamente como «Pepe el guarro». Clásico con solera en Madrid como puedan serlo los bares de bocatas de calamares de la Plaza Mayor o las tabernas de Cava Baja solo que este se encuentra ubicado en el anillo exterior del casco urbano de Madrid (Barrio del Pilar). Aperitivos de batalla pero MUY abundantes (en eso puede recordar a «El Tigre» de la zona de Chueca). Y cuando digo MUY es MUY. Con la primera caña te ponen de aperitivo cortesía de la casa (ya es una tradición) una ración de alitas de pollo. Si, una ración. Y de ahí para arriba. Los torreznos de Soria, un capricho de los dioses. Y las patatas dos salsas, para que contar... Lastima que quede tan alejado de los centros de marcha de la capital pero si te pilla por la zona, no lo dudes ni un momento: dos cañas y te vas cenado a casa. Yo iré siempre que me sea posible. PD. Lo expuesto en las fotos son tapas cortesía de la casa. Lo dicho: dos cervezas y sales comido."

Casa Las Meigas

➤ Pl. España, 9 BAJO. 28609. Villamantilla, MADRID, 28008, Villamanta, Spain

Carta • Carne • Español • Gallego • Cerveza

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"MIgMAt 2020 . Visita mis opiniones en TripAdvisor en MAPS bajo el nik MigMat Si, es un título extraño pero es lo que me hace sentir cada vez que vamos a comer al mesón las Meigas, la sensación de haber comido como pocas veces, de haber tenido una velada agradable y de haber sido atendido como un príncipe por el artífice de este éxito, si , hablo del “Moja”, el dueño, metre y jefe de ceremonias culinarias de este sorprendente local. Moja solo tiene una cosa en mente, atender y complacer a sus clientes y hacer que como yo, todos salgamos encantados, complacidos y contentos de haber tenido una buena y rica comilona, si una comilona de las de antes y con una calidad inusitada, desconocida para el precio que figura en carta. Por poner un ejemplo, el chuletón a 20€ es mas que inmenso de y de muy apreciable calidad y factura. Carne sabrosa y tierna, si bien tiene la maduración normal, entiéndase que el precio y el tamaño son insuperables. O el bacalao con tomate, una inmensa doble ración de un exquisito y jugoso bacalao acompañado de una salsa de pimiento (previamente y sutilmente asado) que mezclado con un excelso tomate casero y acompañado de algunas verduritas asadas, colman de placer al mas exigente de los paladares. Los demás platos no le van a la zaga y visten calidades y precios del mismo porte lo que hace que, unida a la atención rápida y eficaz de los amables camareros tu estancia en el local se convierte en un exclusivo éxito para tu paladar y tu bolsillo, que te lleva a experimentar la sensación de triunfo pleno que citaba antes, donde solo cabe frase “ jo…der, que bien hemos comido y a que precio!”, sensación que era muy habitual en tiempos pasados donde los restaurantes tenían a gala colmar de a tenciones al cliente y hacer que su estancia fuera la mas digna y ahora no tan fácil de encontrar. En esto destaca el Meson las Meigas y su capitán-timonel de este navío culinario el insustituible “Moja”. No hay requerimiento que no atienda, no hay petición hostelera que no intente satisfacer dentro de sus posibilidades, que si quiero paletilla en lugar de pierna de cordero (luego volvemos a ello) pues vamos a ver que hay en cocina te responde, que si me puede calentar la carne que se me ha enfriado, inmediatamente y en un par de minutos te la trae calentita, y asi con todo. El cordero, si, merece un aparte porque hay tanto timo y tanta mandanga con este exquisito plato que encontrarte un plato abundante y sabroso merece un mención especifica. El asado de cordero es en primer lugar jugoso, en su punto y hecho en horno de aire caliente con una gloriosa salsa natural producto exclusivo de las grasas del propio bicho y del poquito de agua y sal que se le debe echar, y nada mas, sin condimentos ni hierbas extrañas que disimulen el olor a chotuno que algunos locales tienen. Aquí no, solo codero recental de magnifico sabor y factura. Receta sencilla que pocas veces se encuentra bien realizada y mas a menudo versionada de exoticas y penosas formas para tal vez disimular la calidad de la materia prima. Del local poco hablare, la entrada apenas llamativa excepto por su sobriedad y el bar que antecede al comedor de aspecto rural y gallego, diría yo, que mas bien parece un estilo heredado del anterior dueño pero que en absoluto desagrada ni desmerece. EL comedor amplio y luminoso y bien provisto de servicios, tanto en la planta de arriba como la de abajo y en general todo acompaña para el disfrute de la velada culinaria. Servicios limpios y bien provistos que están a la altura de los buenos restaurantes. Un pequeño y agradable pueblo, donde un tío con las ideas claras ha montado un restaurante de éxito únicamente aupado por buen trabajo y el boca aboca de los que tenemos la suerte de pasar por allí, y nos solazamos dando noticia de este tan especial sitio a amigos y conocidos, presumiendo de haber descubierto un nuevo mirlo blanco de la restauración. MIgMAt 2020 . Visita mis opiniones en TripAdvisor y en MAPS bajo el nik MigMat"