La Ermita - Carta

Un trato excelente por parte del dueño Juan Carlos , habitación limpia y acogedora , la comida una pasada en calidad y precio , lo recomiendo 100% . Es difícil encontrar un lugar que te traten así de bien y sentirse como en tu propia casa . Volveré seguro.

Al estar alojados en el pueblo hemos ido a cenar más de una noche por su cercanía. La primera vez fue a la carta en el salón y las otras más informales fuera del comedor. Puedes comer platos más elaborados o una variedad de hamburguesas, sandwiches y raciones a buen precio. El trato cercano y el servicio correcto.

Conozco bien la Posada El Hondal realmente ya somos amigos hace años y el restaurante La Ermita, y escribo porque he visto un comentario que no me parece justo: que se sirvió cocido de bote . El cocido montañés marca La Ermita es excepcional, y no tiene nada que envidiarle a muchos salidos directamente de una cocina. A veces nos ponemos estupendos ... Ver carta

Volvimos a comer a este restaurante y salimos un poco descontentos. La carne espectacular como siempre. Pero lo que me sorprendió para mal fue que el cocido montañés fuera de bote . Creo incluso que puedo decir que es de la marca La Ermita , por lo menos es de los buenos. Pero no se puede consentir que en un restaurante de Cantabria pongan cocido de bote. Creo que no es tan difícil cocinarlo y tener preparado un buen cocido a diario.

Después de varios días en tierras cántabras, descubrimos la Ermita. Calidad de productos, atención esmerada y entorno único. Queríamos algo ligero , nos sorprendieron con una magnífica Lubina de 1,400 gramos, acompañado por un riesling-albariño de la zona (un tanto suave para mí gusto), pero que encajaba perfectamente con ese plato. Mi hija lo disfrutó, pero yo más!! Merece la pena venir de Extremadura a conocer esta zona. Amenazamos con volver. Y lo haremos con gusto de ver a quienes nos han brindado una noche tan especial.

Pasábamos unos días en Cantabria y decidimos volver a comer a La Ermita. Conocemos el pueblo desde hace más de 20 años, la posada el Honda y el restaurante la Ermita. El lugar es de ensueño. Tenemos grandes recuerdos y este restaurante de trato cercano y familiar no defrauda nunca. Ayer el carpacho de pimientos con quesos era de diez. Un entrecorte exquisito y un pulpo extraordinario. Gracias por seguir ahí dando siempre un producto de primera, una preparación profesional y un trato genial. Volveremos en cuanto podamos pasar de nuevo por El Valle del Saja. Ver carta

Nos hospedábamos en la fantástica Posada El Hondal. En La Ermita hemos tomado varios días el aperitivo, la cena, incluso comimos un día de amenazadora lluvia. Siempre muy bien atendidos por la pareja joven que regenta el restaurante. Trato cordial y comida de calidad. Acabamos con las existencias de rabas (estupendas) y tomates (excelentes). Mención especial a la profesionalidad, simpatía y saber estar de una gran mujer, Montse. Es un lujo contar con una persona de ese carácter y esa actitud impecable ante el trabajo. Gracias, Montse. Gracias, amigos de La Ermita. Ricardo y Manuel.

Nunca me había encontrado una habitación más sucia en mi vida. El WC tenía restos de excrementos del cliente anterior y pelos largos en el lavabo. En los cuatro días que estuve alojada aquí no limpiaron ni un solo día la habitación ni el baño. La ducha tiene una cortina y por lo tanto, al ducharte, sobresale el agua hacia fuera. Las camas son incomodísimas y no tienen protección para el colchón. Se oyen las conversaciones de los clientes de otras habitaciones. No lo recomiendo en absoluto. Entiendo que por su precio no puedo pedir mucho, pero al menos podría tener limpieza, es indispensable.

Por la cercanía y recomendación del hotel donde nos alojamos, cenamos allí dos noches. Ya la primera, nos clavaron con un chuletón de tinta, del que pregunte el precio del kilo y pedí que fuera de un kilo como mucho, y claro, casi dos, que en realidad, carne ya se sabe que es poca, pero el precio mucho. Y no puedo saber si era tinta porque la verdad es que estaba buena, pero sin más, no con la cremosidad de una carne infiltrada de grasa. Dimos otra oportunidad pero esta vez de tapas, fuera, porque si no es carta no se puede entrar al restaurante, aunque estaba vacío todas las ocasiones, las tapas, decepción también. El precio es bajo pero por lo que hemos comprobado en el resto de Cantabria,... Ver carta