Dirección: Via Alserio, 3, Milan, Italy, Mailand
Ciudad: Mailand
Menú Platos: 8
Reseñas: 468
Sitio Web: http://www.ristorantemamo.it
"Se decidi di pranzare al M 'amo aspetta un attimo, pensaci bene, potresti rimanere sorpreso oltre le aspettative... Se ciò che desideri è provare un 'esperienza culinaria allora sei nel posto giusto! Ho ordinato sia alla carta che provato le serate degustazione e conto assolutamente di ritornarci. I piatti sono dei gioielli di qualità e raffinatezza nei quali lo Chef Max esprime tutta la propria esperienza ed innovazione arricchita da un pizzico di follia. Perché follia? Ebbene, la prima volta che ho visto la pancia di maiale guarnita al cioccolato fondente e frutti di bosco ho pensato maluccio, poi l 'ho mangiata ragazzi ed è stato love story. Ecco, questo è quello che succede al M 'amo, trovi offerte culinarie che ti lasciano prima a bocca aperta e un pochino titubante, poi col boccone wow e il cuore ricco! Le proposte sono sempre nuove, gli accostamenti quasi inverosimili e alla fine te ne vai incredulo e soddisfatto. Preferisco la carne e ho assaggiato anche il filetto su crema di mango e riduzione di liquirizia (super), delle polpette ai 3 pomodori speciali ma la vera sorpresa per me sono stati i piatti a base di pesce come il polpo su crema di patate o il branzino, le pepite di salmone con le zucchine alla Nerano o quelle di tonno su crema di pere e grappa che mai avrei pensato di apprezzare... Da consigliare gli spaghetti scampi e 'Nduja mentre solo una volta ho avuto il piacere di gustare una crema di cannellini e pancetta croccante che non ho più trovato. La chicca finale è la parte dei dessert, tutti, e rigorosamente tutti, preparati dallo Chef che siano torte o piccola pasticceria, insomma nulla è lasciato al caso. Anche il servizio è molto accurato, Manuela ti accompagna, in modo molto discreto, durante tutto il percorso gastronomico condividendo aneddoti e curiosità inerenti ai piatti. A detta di altri commensali ricercata lo è anche la carta dei vini. Il luogo è ben arredato, si percepisce molto il gusto personale dei proprietari senza mai scadere nel dozzinale, colori caldi che creano quell 'atmosfera dolce ed intima con la musica di sottofondo e le luci soffuse. Detto ciò sappiate che se vi state facendo una passeggiata in zona Isola fermatevi al M 'amo e proverete piatti che non si trovano da nessun 'altra parte. I prezzi in linea con la qualità."
Menú completo - 8 opciones
Todos los precios son estimaciones en menú.
Aperitivo
Platos Principales
Arroz
Postre
Antipasti - Entrantes
Mariscos
Entrantes
Platos De Carne
G
Optimal. Special and welcome combinations Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Dirección
Reseñas
Paola
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Gianluca
Great customer focus for a quiet place with excellent food Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Maria
Passion, culture of hospitality, quality products, valorization of the territory, Isola neighborhood! Right quality/price ratio and more passion, passion, passion, and love! So what are you waiting for? To try!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Ver carta
Massimiliano
We went to this little restaurant as we had a smart box that was expiring... I must say that the place is nice and very intimate... the dishes were good, both the starters and the first courses that were served to us... not bad Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Enrico
There are many chefs, but few with Massimo's passion and quality. Tasting his cuisine is an experience. From meat to fish, always with the courage to raise the bar and dare. The result is extraordinary. An example: risotto with bergamot and amaretto. Sensational goodness. Let yourself be guided by his advice. Excellent quality/price ratio. Service: Dine in
Andrea
A place where you really feel good. The cuisine, the result of the talent of chef Max Paonessa, is truly tasty, concrete and of great elegance. Pairings of raw materials and cooking methods make the gastronomic experience perfect. The room managed by Manuela is welcoming and her courtesy and competence make it super. Wine list with a beautiful enological geography. Service: Dine in Ver carta
Fabio
I returned with the family for a tasting event and after experiencing the imagination and passion of the staff again, I can only confirm if not applaud all the staff. Chef Max applause worthy goodness: passion, competence, ability to make people fall in love with his dishes; Director Manuela: hospitality, friendliness, excellent advice on food/wine pairings Local: sophisticated in its simplicity, silent and intimate, you can breathe the passion for cooking. The Isola neighborhood has a different, new point of view, not to be missed, well done!
Giuseppe
Il posto è molto carino e intimo con musica di sottofondo. Il locale si presta per cene romantiche o di lavoro, ma grazie alla simpatia e alla professionalità del personale si adatta benissimo a cene di gruppo tra amici. (Io ho fatto entrambi). Il cibo è un'esperienza unica, un viaggio nei sapori incredibili. Il vino molto buono e il personale di sala è sempre pronto a consigliare il vino migliore da accompagnare ai piatti unici dello Chef Max. L'umiltà, la qualità e la professionalità sono la punta di diamante del ristorante. Posso finalmente dirvi che da oggi è il mio ristorante preferito. Consigliato
Alu
Se decidi di pranzare al M 'amo aspetta un attimo, pensaci bene, potresti rimanere sorpreso oltre le aspettative... Se ciò che desideri è provare un 'esperienza culinaria allora sei nel posto giusto! Ho ordinato sia alla carta che provato le serate degustazione e conto assolutamente di ritornarci. I piatti sono dei gioielli di qualità e raffinatezza nei quali lo Chef Max esprime tutta la propria esperienza ed innovazione arricchita da un pizzico di follia. Perché follia? Ebbene, la prima volta che ho visto la pancia di maiale guarnita al cioccolato fondente e frutti di bosco ho pensato maluccio, poi l 'ho mangiata ragazzi ed è stato love story. Ecco, questo è quello che succede al M 'amo, tr... Ver carta
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