Mandoya - Carta

Perro / Txakur Kalea, 3 BAJO. 48005. Bilbao, BIZKAIA, Spain

🛍 Queso, Filete, Español, Cocina Vasca

4.2 💬 553 Reseñas
Mandoya

Teléfono: (+34)944150228

Dirección: Perro / Txakur Kalea, 3 BAJO. 48005. Bilbao, BIZKAIA, Spain

Ciudad: Bilbao

Menú Platos: 29

Reseñas: 553

Sitio Web: http://www.restaurantemandoya.com/

"el sitio web de Fork nos permite planificar una reserva de reloj de 8:00, pero la ubicación no está realmente abierta hasta las 8:30 horas. eran lo suficientemente agradables para disculparse porque no estamos en posición con nosotros con unos vasos gratis mientras esperábamos. la comida era fantástica, pero nuestro pedido estaba un poco desordenado: pedimos 4 ham y 4 croquetas de queso, pero trajeron 8 croquetas de queso. reconocieron sus errores y trataron de arreglarlo, pero accidentalmente enviaron otros 4 croquetas de queso (que no pudimos terminar porque ya comenzamos a comer lo suficiente y no queríamos estar llenos antes de que llegaran nuestros escapes). el servidor estaba atento y muy cortés. y los escapes fueron fantásticos, especialmente el hake con salsa verde, el filete con comida y kartoffel, y el absorbente verde."

Ona Ona

fenomenal mejor de lo esperado repetiremos el seguro

Dirección

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Reseñas

Biel
Biel

absolutamente sorprendente y recomendable. El nuevo equipo está destinado a darnos grandes cosas. Probamos casi todo el menú de sabores extraordinarios trenzados de mejillones, almejas, bayas y percebes. Deberías poner un menú en el tema. Muchas felicitaciones, estás haciendo un gran trabajo. sólo para dar una sugerencia, añadir un poco de río a los carretes y vinos.


Rodrigo
Rodrigo

el sitio web de Fork nos permite planificar una reserva de reloj de 8:00, pero la ubicación no está realmente abierta hasta las 8:30 horas. eran lo suficientemente agradables para disculparse porque no estamos en posición con nosotros con unos vasos gratis mientras esperábamos. la comida era fantástica, pero nuestro pedido estaba un poco desordenado: pedimos 4 ham y 4 croquetas de queso, pero trajeron 8 croquetas de queso. reconocieron sus errores y trataron de arreglarlo, pero accidentalmente enviaron otros 4 croquetas de queso (que no pudimos terminar porque ya comenzamos a comer lo suficiente y no queríamos estar llenos antes de que llegaran nuestros escapes). el servidor estaba atento y...

Categorías

  • Queso Una selección curada de quesos artesanales de todo el mundo, con sabores y texturas diversas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir o disfrutar individualmente con los acompañamientos ideales.
  • Filete Saborea cortes premium de jugosos y tiernos filetes, asados a la perfección por expertos. Cada bocado ofrece una explosión de sabor, acompañado de guarniciones clásicas y deliciosas salsas para mejorar tu experiencia gastronómica. Ver carta
  • Español Una vibrante selección de platos tradicionales españoles que presenta auténtica paella, tapas sabrosas y deliciosos mariscos. Experimente los ricos sabores y el arte culinario de España directamente en su mesa.
  • Cocina Vasca La cocina vasca es una mezcla única de tradiciones culinarias españolas y francesas, conocida por sus mariscos frescos, carnes suculentas y sabores ricos. Los platos característicos a menudo incluyen pintxos, bacalao al pil pil y la famosa tarta de queso vasca.

Comodidades

  • Tarjeta Visa
  • Tarjeta Mastercard
  • Carta

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Etxanobe

Etxanobe

Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 8, 48007, Bilbo, Spain

Carta • Sushi • Mariscos • Asiático • Vegetariano


"Volaría de regreso a Bilbao solo para experimentar nuevamente esta obra de arte culinaria y sensaciones visuales. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con el arte. Desde el menú proyectado, la preparación en la mesa, hasta las gafas 3D, cada plato estuvo bien orquestado y cuidadosamente presentado. El menú Chef Plus de 14 platos es la mejor elección y fue un viaje sorprendente de 3 horas. He estado en varios restaurantes con 3 y 2 estrellas Michelin en todo el mundo, y este establecimiento de una estrella me dio más emoción y sorpresas que algunos más famosos. Este es el único restaurante con estrella Michelin al que he ido donde puedes ver al chef varias veces durante la cena. Sus platos de mariscos fueron los mejores que he probado en mi vida, pude realmente saborear el intenso sabor de los ingredientes, no la salsa. He tenido numerosos platos con trufa antes, pero ninguno de ellos es memorable. El aroma de la trufa blanca en la sopa que tuve aquí hoy fue verdaderamente legendario. El plato número uno para mí fue el postre llamado Capricho de Eucalipto Frambuesa y Tomate. Al principio estaba curioso sobre el uso del tomate en un postre, pero luego se convirtió en mi momento favorito de la noche. La transformación de un ingrediente simple como el tomate en una nueva textura y sabor fue como magia. Nunca antes había pedido un plato a la carta de un menú fijo, pero lo hice esta noche solo para experimentarlo dos veces. Nuevamente, el tomate ganó mi corazón. El bizcocho de frambuesa era igualmente sorprendente por sí mismo, pero el shock de los pequeños dados de tomate escondidos dentro de este postre era simplemente indescriptible. Este fue fácilmente el mejor restaurante con una estrella Michelin para mí, y superó algunas de mis experiencias culinarias pasadas de 2 y 3 estrellas. Tal vez Yelp no se use comúnmente en España, ya que solo había una reseña sobre este lugar. No me habría dado cuenta de este lugar si hubiera pasado caminando, ya que no se puede ver al interior desde la calle. Tienes que llamar al timbre para entrar. Me dirigí al restaurante adyacente por error, ya que era el único abierto por allí. Luego me llevaron al lugar correcto. No seas tímido a la hora de tocar el timbre, aunque parezca que están cerrados desde afuera. No te decepcionarás."