Memoranda - Carta

Ristorante di prima classe!. servizio meraviglioso. e mangiare. Ci rivedremo! superiore

Cibo eccellente, linguine ai ricci fantastiche, ottima qualità. Fernando sei il migliore.

panorama favoloso di fronte al castello. ottimi piatti di qualità, servizio eccellente. chef. Ver carta

Arrosti buonissimi, polpette fritte salentine e location vicino al Castello. Servizio buono e atmosfera da cena soffusa. Ve lo consiglio.

Tutto speciale, dai piatti al personale alla location, grande attenzione del personale per le intolleranze.....10 stelle allo Chef. Da provare assolutamente. Fernando sei il top.

Cena perfetta : personale cortese ma non invadente ; antipasto misto di mare delizioso, linguine al granchio abbondanti e buonissime un grazie particolare al cuoco ed al titolare che hanno assecondato la nostra richiesta di non utilizzare aglio), scottata di tonno morbida e delicata, frittura mista di pesce "generosa con qualità al top. Prezzi onestissimi. Certamente da provare ! Ver carta

L’Atmosfera era abbastanza carina ma rovinata dalla pizzeria accanto (molto spartana e disorganizzata). Il personale non era molto competente e a volte anche scortese. Ci eravamo venuti altre volte (questa era la terza) ma rispetto alle altre volte gli spaghetti erano molto al dente e il pesce era visibilmente surgelato. Nell’astice c’era poco e niente. 3 stelle perché le altre esperienze furono migliori è una giornata storta potrebbe capitare a tutti.

Peccato che il massimo sia 5 stelle!!! Location perfetta con bellissima vista sul castello e centro storico: Insalata di mare ottima; Fritture miste leggere e pulite...; Antipasto misto di pesce fresco invidiabile....; Primi piatti eccezionali abbiamo preso linguine ai ricci e uno di maccheroncini alla salsa di pomodoro(pasta fresca); Tagliata di Angus con pomodorini rucola e grana...è contorno di patatine fritte...; Vino rosato; Spumoni artigianali con mandorle e fichi.....; Sorbetto al limone; Limoncello gentilmente offerto. Le stelle sono 5 ma io metto 10 a tutto...non finisce qui..la prox volta grigliata di pesce e frittura di gamberi e calamari.

E' la seconda volta che il mio ragazzo e io torniamo a questo ristorante e confermo di essere una certezza in qualità e goto. anche la gentilezza e la disponibilità nel soddisfare le nostre richieste di prodotti senza glutine e senza lattosio sono stati confermati: l'antipasto è stato fatto di tutti i prodotti freschi e accompagnato da pane senza glutine e lo stesso è stato fatto anche per il primo piatto (trofe al profumo del mare con variante di linguina senza glutine, consigliato). Inoltre la posizione centrale del luogo nel comune di corigliano d'otranto offre opportunità di attività sia il giorno, in occasione di un pranzo, sia durante le belle serate estive. Ver carta