4 Jahreszeiten - Carta

Außergewöhnliche und kreative Küche, toller Service! Die Haube ist mehr als verdient. Wir haben ein Überraschungsmenü mit 4 Gängen um € 49,00 gegessen generell ein angenehmes und sehr ruhiges Lokal. Absolut Empfehlenswert! Ich komme wieder.

Wir sind immer noch ganz hin und weg von unserem Besuch hier! Die wahrscheinlich beste Restaurant Erfahrung bisher überhaupt. Essen herausragend, Service absolut großartig und gemütliches Ambiente. Auch top Weinempfehlungen zum Essen. Wer Lust auf einen besonderen Abend hat sollte hier unbedingt vorbeischauen.

Wir hatten das Überraschungsmenü und es war fantastisch. Die Kellner waren sehr nett und haben die Gerichte sehr toll vorgestellt. Der Koch war vor und nach dem Essen persönlich da, war sehr angenehm. Das essen war phänomenal, mir fehlen die Superlativen dafür. Die Karte wechselt ständig. Wenn man hier im 4 Jahreszeiten ist MUSS man hier zum essen gehen. Ver carta

Rooms: Zimmer und Einrichtung ist eher altbacken. Das Essen ist Durchschnitt und der Service wirkt sehr einstudiert. Von allen Kellnern beim Abendessen kam nur ein junger Mann Österreicher sehr authentisch rüber. Food drinks: Mittags gab es eine Suppe und die restlichen Rohkostsalate vom Abendbuffet . Leitungswasser wird als Quellwasser bezeichnet und kostet 3, Rooms: 3

Was soll ich sagen, eine Gaumenfreude. Von unserem Überraschungsmenü sind wir immernoch total begeistert. Eine Geschmacksexplosion durch und durch. Toller Service, schönes Ambiente. Sogar der Koch schaut mit kleinen Köstlichkeiten vorbei. Wir werden aufjedenfall wiederkommen. Die Region kann stolz sein so eine außergewöhnliche Küche anbieten zu können. Nochmals danke für den tollen Abend bei euch.

Wir haben das 5 Gang Überraschungsmenü bestellt. Es war in jeder Hinsicht eine schöne Überraschung. Der liebenswürdige und äußerst kompetente Service durch Frederic, der uns mit seinen fundierten Weinkenntnissen die beste Begleitung bot. Die Gerichte alle durchwegs saisonal, möglichst regional und nachhaltig komponiert. Präsentation und Geschmack waren außergewöhnlich gut. Der ebenfalls liebenswürdige Küchenchef Richie nahm sich die Zeit und kam persönlich an den Tisch mit einem kleinen süßen Gruß zum Abschluss. Ein wunderbarer Abend! Ver carta

In der letzten Zeit ist mir ein so niveauvolles und gastronomisch exponiertes Restaurant sehr selten zu Teil geworden. Eine neue frische Art gepaart mit einem Hauch bzw. Sturm luxuriöser Küche erwarten hier den herzlich begrüssten Gast. Chef de Cuisine und Rang führen fast allein ganz locker aber fachlich äußert fundiert durchs 3-5 Gänge Programm. Die Weinbegleitung ist vorzüglich und zeugt von Fachwissen. Eine feste Speisekarte ist Vergangenheit, somit wird jeder Besuch zu einem neuen kulinarischen Blind Date der Extraklasse. Chapeau!

I can really recommend the 4 seasons! The hotel is so beautiful with great attention to detail. The service was also 1A, especially in the restaurant. Greetings to the waiter Roland : The 6 course menu was great. Something for every taste. 13 salads to choose from at the starter buffet. TOP!! The wellness area was also great. Indoor and outdoor pool, saunas, steam bath and a whirlpool. The location is also very good, as it is only a few minutes' walk to the lake. We had wonderful days and would come back any time. Thank you for the great time!!

Waren zum ersten Mal am Achensee ,so auch in den Michl Stuben Maurach. Wir hatten Online das 5 Gänge Überraschungsmenü am Sonntag bestellt. Wir wurden vom Kellner Frederic freundlich begrüßt und an den Tisch begleitet und auf das Menü kompetent vorbereitet ,außerdem empfahl er uns die passenden Weine. Das Menü war vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert fantastisch, kreativ , überraschend und Regional bezogen . Einfach Spitzenklasse , wir waren begeistert ! Eines der besten Menüs, das wir bis jetzt genießen durften. Ihr Restaurant ist jeden Feinschmecker nur zu empfehlen. Als krönender Abschluss besuchte Richard Bracklow jeden Tisch ,nicht immer üblich. Danke für das Erlebnis ! Ver carta